2019年南京林业大学轻工与食品学院硕士研究生招生目录与计划-发酵工程专业

2019年08月08日17:32 南京林业大学内容被挡住，点击这里看完整内容

专业代码及名称、研究方向	初试科目	复试科目	招生人数	拟招收推免生人数
082203 发酵工程 ▲江苏省重点学科	①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④830食品微生物学或848食品化学	专业综合选考（二选一） 553基础生物化学、596食品生物技术	3	1
01生物基产品 02工业酶与生物催化 03食品科学 04现代发酵技术
初试参考书目	830食品微生物学《食品微生物学》第三版,江汉湖、董明盛,中国农业出版社 848食品化学《食品化学》,夏延斌，王燕.中国农业出版社，第二版.2015.2
复试参考书目	553基础生物化学《基础生物化学》,赵武玲主编，出版社：中国农业大学出版社,2008 596食品生物技术《食品生物技术导论》第3版罗云波中国农业大学出版社 2016
备注

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研究生研究生招生专业招生信息硕士

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