畜牧学考试大纲

一、考试大纲的性质

《畜牧学》（包括养猪生产、养禽生产、养牛生产、养羊生产、畜禽的环境与环境保护和畜禽疾病的防治）是报考养殖专业学位硕士的考试科目之一，为帮助考生明确考试复习范围和有关要求，特制定本考试大纲，适用于报考江西农业大学养殖专业学位硕士的考生。

二、考试要求

考生应全面系统地掌握各种家畜的生物学特性等基本知识；了解各种家畜的饲养管理和常见疾病的防治的基本方法；熟悉畜禽场的环境保护的具体措施。

三、卷面结构

本门课程卷面成绩共计150分。

1、课程组成：养猪生产30 %、养禽生产20%、养牛生产20 %、养羊生产10%、畜禽的环境与环境保护10%和畜禽疾病的防治10%。

2、内容组成：各种家畜的饲养管理60%；畜禽的环境与环境保护的基本措施30 %；常见疾病防治的基本方法10 %。

3、考试题型：名词解释20 %，填空题20 %，简答题40 %，论述题

20 %。

四、考试时间和方式

1、考试方式：笔试

2、考试时间：3小时

第一节猪的生物学特性

第一部分养猪生产

（30 %）

一、繁殖力强，世代间隔短二、生长发育快

三、杂食动物，利用饲料广四、对环境温度较敏感

第二节养猪的基本条件一、猪舍

二、适宜的环境条件三、猪舍设备

四、杂交生产的猪种配套体系五、饲料条件

第三节猪的代表性品种简介

一、品种经济类型及其特性二、地方性品种资源

三、主要培育品种四、外国著名猪种

第四节规模化养猪生产

一、规模化养猪生产的特点二、工艺流程

第五节猪的繁殖

一、种公猪的合理利用

二、母猪的发情、排卵与配种第六节妊娠母猪的饲养管理

一、妊娠母猪的饲养二、妊娠母猪的管理

第七节提高仔猪成活率及断奶窝重

一、养好哺乳母猪，提高泌乳力二、哺乳仔猪的护理和饲养

第八节商品性瘦肉猪生产

一、不同类型猪生长发育特点二、商品性瘦肉猪的阶段饲养法

三、适宜的屠宰体重

第九节养猪生产指标及计算方法一、繁殖性状指标

二、生长肥育性状指标三、胴体性状指标

第二部分养禽生产

（20%）第一节禽体构造与生物学特性

一、家禽的构造特点二、生物学特性

第二节家禽的品种

一、鸡的标准品种

二、现代化养禽业所使用的鸡种第三节家禽的繁殖

一、母禽的生殖生理

二、公禽的繁殖器官特点三、公、母比例

四、种禽利用年限五、繁殖技术

第四节家禽的孵化

一、影响孵化成绩的因素二、提高孵化率的途径三、孵化效果的检查

第五节出生雏的雌雄鉴别一、翻肛鉴别法

二、伴性遗传鉴别法第六节养鸡场建设及设备

一、禽场的环境控制

二、养禽场的建设第七节蛋鸡生产

一、育雏育成期的饲养管理二、成年鸡的饲养管理

第八节肉用仔鸡技术

一、肉用仔鸡与生产目标二、饲养方式

三、饲养管理方法四、肉鸡的出场

第一节牛的采食习性第二节牛种和牛的品种第三节奶牛生产

第三部分养牛生产

（20 %）

一、乳的形成与产奶性能二、犊牛与育成牛的培育三、成年母牛的饲养

四、 奶牛的日粮结构

五、鲜奶的卫生管理和初步处理六、鲜奶的运输

第四节肉牛生产

一、我国肉牛生产体系二、肉牛的肥育方式三、肉牛的肥育技术

第四部分养羊生产

（10 %）

第一节羊毛的分类一、羊毛类型

二、羊毛主要物理特性三、羊毛的油汗与净毛率四、山羊绒

第二节绵、山羊的经济类型和代表性品种一、 细毛羊

二、半细毛羊三、羔、裘皮羊四、粗毛羊

五、奶山羊六、绒山羊

第三节发展养羊生产应具备的条件第四节绵、山羊的放牧与饲养

一、绵、山羊饲养方式和羊群大小二、羊的放牧采食特点

三、四季草场选择和放牧要点四、划区轮牧

五、各种羊的饲养要点第五节绵、山羊管理要点

第六节绵、山羊的繁殖

一、绵、山羊的繁殖规律二、配种期的选择

三、配种方法

四、接羔和羔羊护理第七节肉羊生产

一、屠宰前肥育二、羔羊肉生产

三、杂种优势的利用

四、肉羊生产的杂交方式