2019年邯郸大厦厨师学校春季招生

邯郸大厦厨师学校是上级行政主管部门批准设立的、以培养中级烹饪专业技术人才为目标的省级知名厨师学校，是国家职业技能鉴定部门认定的具备厨师鉴定资格的技能鉴定所。

学校位于邯郸市丛台区东风路常青巷6号，教学场地充足，教学设施齐全，师资力量雄厚，注重理论教学与实操训练的结合，是有志人士学习烹饪技能的理想学校。学校自一九九二年创办以来，已先后为京、津、沪、粤、冀、鲁等省市的知名酒店、企业、厂矿、部队培养输送了数千名烹调师且多数已成所在单位的技术骨干，有的在国外的大饭店担任主厨。建校近30年来，长期致力于为社会培养实用性技能人才，秉持诚信办学的理念与宗旨，深受社会各界的肯定和好评，多次获得“先进办学单位”、“邯郸市三星级服务单位”、“消费者信得过单位”等称号。

学校拥有国家职业技能鉴定资格，可以鉴定授予初、中、高级烹调师，烹调技师，高级烹调技师，中、高级面点师等资格，发放国家职业资格证书，出国有效。

专业设置	教学特色及品种	报名条件	证书	学制	入学须知
金牌大厨班	全日制小班教学，名师授课，注重实操，熟练掌握八大菜系经典名菜和市场流行菜、冷拼与食品雕刻的制作，培养能够独立胜任设计与制作各类不同档次宴席菜品、厨房管理、餐饮成本核算，具备独立创业能力与创新实力的金牌大厨	15-19周岁，性别男，报名时须提供资料:毕业证复印件一份，身份证（正反面）、户口页（户口首页与本人页印一张A4纸）复印三份	技校毕业证、全国通用中级烹调师职业资格证书	学制三年 实习带薪	报到入学时间： 2019年3月6日
短期烹饪班	在初级厨师班培训内容的基础上，系统学习川、鲁、粤、冀等菜系（含传统菜、新潮流行菜）等热炒、凉菜、冷拼与食品雕刻的制作及厨房管理知识。	无性别 年龄限制	毕业经考试合格发全国通用中级职业资格证书	三个月，随到随学，循环式教学	学习近200道菜品的科学制作方法
面点专业班	传授蒸、炸、烙、烤、煎、煮等面点制法。学习水饺、提花包、水煎包、京东肉饼、鸡蛋灌饼、馄饨、麻团等30多个品种。	无性别 年龄限制		随到随学	任选8个品种 为一教学套餐
家常菜班	老师一对一教学，传授近百道菜肴 的科学制作方法。	无性别 年龄限制		随到随学	任选20道荤素搭配 或16道荤菜菜品为教学套餐。
专项特色班	一对一教学，传授鸡鸭兔系列、猪系列、牛羊系列的卤、酱、熏、烤、扒五中科学制作方法	无性别 年龄限制		随到随学	可任选系列教学套餐

二、强大的师资团队

学校根据学生不同意愿，毕业后安置在长三角、珠三角、京津冀及我市等各大酒店工作，实现稳定、高薪就业。对具备创业能力和意愿的毕业生，学校将提供全方位的帮扶，直至创业成功。

学校地址：邯郸市丛台区东风路常青巷 6 号邯郸大厦厨师学校（邯郸市灯具总厂）

网址：

热线电话： 0310 ― 3139931  0310 ― 5600166  （刘老师）

来校路线：从市内乘 6 路、 46 路、 70 路、 80 路、 205 路到安庄下车，北行 150 米 再西行 100 米 路南；驾车：人民路与东风街口北行 600 米 长青巷东行 50 米 即到