2019年贵州职业技术学院经济管理学院酒店管理专业分类招生考试职业适应性测试大纲

贵州职业技术学院经济管理学院酒店管理专业

2019年分类招生综合评价招生考试大纲

一、测试总则

按照贵州职业技术学院2019年分类招生章程，制定本方案

二、测试性质与目的

本测试旨在面向各中职学生、高中和社会考生，为普通高考的一种创新形式，是普通高校招生考试制度改革的一个重要组成部分，测试是为参加酒店管理专业2019年分类招生考试而设置的具有选拔性质的考核环节，根据自身专业教学需要设置考试科目，自行命题、考试、评价、组织技能考核，自主划定录取标准，自主录取。测试侧重考察考生的思想道德素质、礼仪修养沟通能力、应变能力、专业认识等内容。其目的是测试考生应知、应会的基本品质、基础知识、基本理论、基本方法，以及分析问题、解决问题的能力。通过职业适应性测试考察考生的综合素质和职业倾向性。

三、测试形式及分值

1、测试形式：采用面试形式，每位考生面试时间为5分钟左右

2、测试分值：满分为100分

四、测试目标与要求

1、测试目标

    选拔中职毕业生中具有良好的综合素质，掌握酒店管理专业的基础理论知识和专业技能的优秀学生直通高职继续深造，实现中、高职在高端技能型人才培养上的对接。同时选拔有意向报考我院酒店管理专业的具备酒店服务综合素质的普通高中毕业生级社会考生。

2、能力要求

    测试主要考查参加酒店管理专业单独招生考试的考生应具备的基本素养、职业趋向、职业发展潜质、酒店服务实践能力和持续学习能力，具体主要包括：

（1）心理素质

（2）礼仪修养

（3）表达沟通能力

（4）应变能力

（5）创新意识

五、评分标准

1、仪表仪态：考生的仪表是否整洁；精神是否饱满，言谈举止是否适当。

2、表达沟通能力：考生是否具有工作经历、通过语言表达考查学生心里素质；考生回答问题是否详略得当；语言表达是否连贯流畅、清晰。

3、应变能力：考生能否正确理解考官提问的内容；回答问题能否抓住关键点；处理问题是否有决断力，考生分析与解决问题有无创新意识；是否发展潜力。

六、题型举例

1、有人认为酒店行业是一个地位低下的行业，你怎么看？

2、本来今天你要送你的好朋友去机场，但临时通知加班，你怎么办？

3、你和领导吃饭，领导让你点菜，但你不知道领导喜欢吃什么，怎么办？

 经济管理学院

2019年3月4日