粤菜厨师“AB”班教学简章
（2019年）
●教学环境
教学环境优越，一直以来，在政府的大力支持下,烹调实训室安装了空调和酒店生产部门的各种设备。学员在仿真式酒店实训室进行实操训练，欢迎参观后报读。
●教学特色
为了加强学员的动手操作能力，保证教学质量，厨师班的学员人数每期控制在25人以内。并且采取理论与实操相结合的教学方法，以实操教学为主，理论指导实践，每天先上理论课，再上实操课，实操教学采取先由主教老师示范、再由学员亲自动手实习的教学模式，教学效果显著，受到学员的一致好评。
●报名条件
适合零基础，对粤菜烹饪有兴趣的所有人员。
●教学内容
按“粤菜厨师课程表A计划加B计划”内容上课，课程表内容请参阅下列附表。
●上课时间
培训2个月、每周一至五上午8：30至12：00
●课程费用
课程费用3380元，包括学费、教材和实习原料等费用，并赠送与课程配套使用的“粤菜教学光盘”（100个菜肴）一套（送完即止）和工衣、围裙一套。外地学员食宿自理。
★好消息
符合条件的学员可以个人申领培训补贴，初级、中级补贴标准1600元，
●证书：
★学员毕业后可自由选择参加相应级别的统一考试，考试合格发中英文版“中华人民共和国职业资格证书”，可上网查证，出国、就业有效，合格率95%。
★报考条件
符合以下条件可报考“初级”：
零基础，年满18岁以上。
符合以下某项条件可报考“中级”：
1、持初级证满3年。
2、无初级证，从事厨师工作满5年今恨。
★需要考证的学员按下列标准收取费用
1、鉴定费：
初级240+20元，中级300+20元。
2、考前辅导费：100元
★报考手续：请电话或QQ咨询。
●专业咨询
电话：83305409、83308566
QQ：
●报名地址：
广州市越秀区万福路139号大堂
原标题：2019年广州市就业训练中心粤菜厨师“AB”班教学简章
