广东烧腊班教学简章
（2019年）
一、教学特色
为了加强学员的动手操作能力，保证教学质量，烧腊班的学员人数每期控制在16人以内。
并且采取理论与实操相结合的教学方法，以实操教学为主，理论指导为副，实操课时占总课时90%。实操教学模式采取先由主教老师示范、再由学员亲自动手实习，学员经过在仿真式酒店实训场地上进行互动教学和实训，教学效果显著，受到学员的一致好评。
二、教学内容
按“广东烧腊班课程表”内容上课。详情请参阅下列附表。
三、上课时间
培训1个月，每周一至五上午8：30至12：00
四、课程费用
课程费用3380元，包括学费、资料费和原材料等费用，并赠送工衣、围裙一套。外地学员食宿自理。
五、报名条件
适合零基础，对广东烧腊有兴趣的所有人员。
六、专业咨询：电话83305409、83308566；QQ
七、报名地址：广州市越秀区万福路139号大堂
★附：课程表
