《西式面点师（初级）》培训招生简章
【职业定义】用不同的操作技术、成型技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工，制成西式风
味面食、点心的人员；
【报名条件】初中以上学历，具有该工种一定经验者；
【培训内容】汉堡包、咸琪琳、摩卡蛋糕、柠檬果冻、法式松饼、葱油火腿包、抹茶蛋糕、
墨西哥面包、苹果攀、核桃蛋糕、蓝莓麦芬、色拉面包、柠檬塔、海绵蛋糕、
椰丝排、香蕉蛋糕、橙汁冻、杏仁饼干、奶黄派、水果蛋糕、芒果冻、辫子面
包等40个品种
【考试内容】■理论机考 ■技能笔试
【开班日期】2018年11月10日（人满开班）
【政府指导价】2730元
（凡在上海市缴纳社保的在职从业人员（含外省），考试合格取得证书，享受60%补贴；凡上
海市户口失业人员，享受100%补贴）
【报名资料】■ 身份证原件
【地址、电话】 上海市嘉定职业技能培训中心
嘉定区金沙路200号底楼报名大厅 69990169 59531191
