出国人员“烹饪班”教学简章
广州市职业能力培训指导中心（广州市就业训练中心）是“广州市人力资源和社会保障局”属下的职业训练机构，于1997年成立，主要业务包括各工种技能培训和对全市社会力量办学机构进行日常管理、申请办学及评审等事务工作。
教学环境优越，一直以来，在政府的大力支持下,使中心拥有一流的教学环境和全市先进的教学实训设备，包括多媒体空调理论课室15间，各专业实训室11间，其中烹饪专业类实训室全部安装了空调和酒店生产部门设备，欢迎参观后报读。
我中心师资力量雄厚，所有专业教师都是国家高级技师、国家高级考评员，教学经验和实践经验丰富。现根据外国饮食业工作特点，本中心从现在起，特别为准备出国移民、劳工、留学或已移民外国的人员有针对性地制定“出国人员烹饪班”短期训练课程，以适应在外国期间从事饮食业的工作，现正式面向社会招生。欢迎参观后报读
●招生对象
适合零基础，准备出国从事饮食行业工作的人员、对中国烹饪有兴趣的外国人员，要求年满18周岁，具有初中或以上文化程度。
●教学特色
采取理论与实操相结合的教学方法，由烹饪专业高级技师主教。理论课使用空调课室进行多媒体教学，实操课采取先由主教老师示范、再由学员亲自动手实习的教学模式，并以实操课为主。
●课程设置
该班以实操技能训练为主，主要内容包括：刀工与后锅基本功训练、面点基本手法训练、粤菜菜肴制作、广东烧烤卤味制作、广东点心制作。
具体内容请参阅下列课程表。
●培训费
原价7680元，今期特惠价7180元，包括学费、教材费、原材料费、水电煤气等费用，并赠送与课程配套使用的“粤菜教学光盘”（100个菜肴）一套（送完即止）和工衣、围裙一套。外地学员食宿自理。
★好消息
符合条件的学员可以个人申领培训补贴，初级、中级补贴标准1600元。
●证书：
★学员毕业后可自由选择参加相应级别的统一考试，考试合格发中英文版“中华人民共和国职业资格证书”，可上网查证，出国、就业有效，合格率95%。
★报考条件
符合以下条件可报考“初级”：
零基础，年满18岁以上。
符合以下某项条件可报考“中级”：
1、持初级证满3年。
2、零基础，无初级证，初中或以上学历毕业至今今8满5年。
★需要考证的学员按下列标准收取考核费：
初级厨师240+20元 初级中式面点师170+20元
中级厨师300+20元 中级中式面点师240+20元
★报考手续
交身份证复印件、学历证复印件、彩色白底大一寸相片3张。
●专业咨询：83305409、83308566
QQ咨询：（丁老师）
●报名地址：广州市越秀区万福路139号大堂
●具体教学课程表
