2017年仲恺农业工程学院硕士研究生招生专业目录

专业名称、代码

研究方向

初试科目

复试科目

参考书目

化学工程

081701

01资源与新材料工程

02生物质材料加工工程

03化学反应工程

04精细化学工程

①（101）政治 

②（201）英语一

③（302）数学二

④（801）化工原理（自）、（802）有机化学（自）、（803）生物化学（自）或（804）无机化学（自），任选一门

与本专业相关的综合知识

初试参考书目：

①（801）《化工原理》（上、下册），谭天恩等编，化学工业出版社，第四版，2013。

②（802）《有机化学》，陈宏博主编，大连理工大学出版社，第四版，2015。

③（803）《生物化学基础》，靳利娥等编，化学工业出版社，第一版，2007。

④（804）《无机化学》，杨宏孝主编，高等教育出版社，第三版，2002。

化学工艺

081702

01绿色精细化学品合成工艺

02聚合反应工艺

03有机硅系列产品合成催化工艺

生物化工

081703

01生物高分子材料合成与应用 

02天然产物的分离与提纯

03绿色产品生产工艺

04生化反应与生物分离工程

05农业生化工程

应用化学

081704

01天然资源加工利用

02农副产品综合利用

03农业精细化学品

环境化工

0817Z1

01环境化学

02农用化学品与环境

03废弃物资源与能源化

04环境功能材料

05环境污染控制与生态修复

①（101）政治

②（201）英语一

③（301）数学二

④（801）化工原理（自）、（802）有机化学（自）、（804）无机化学（自）或（813）环境化学（自），任选一门

与本专业相关的综合知识

初试参考书目：

①（801）《化工原理》（上、下册），谭天恩主编，化学工业出版社，第三版，2006。

②（802）《有机化学》，陈宏博主编，大连理工大学出版社，第二版，2003。

③（804）《无机化学》，杨宏孝主编，高等教育出版社，第三版，2002。

④（813）《环境化学》，戴树桂主编，高等教育出版社，第二版，2006。

食品科学

工学083201

农学097201

01食品化学

02食品生物技术

03食品质量与安全

工学：

①（101）政治

②（201）英语一

③（302）数学二

④（805）食品工程原理、（806）食品微生物学、（807）食品化学、（808）自动控制原理、（809）传热学，任选一门

农学：

①（101）政治

②（201）英语一 

③（314）数学（农）、（315）化学（农）、（621）植物学（自），任选一门

④（901）植物生理学与食品生物化学（自）

与本专业相关的综合知识

初试参考书目：

①（805）《化工原理》，王志魁、刘丽英、刘伟主编，化学工业出版社，第四版，2010。

②（806）《食品微生物学》，江汉湖、董明盛主编，中国农业出版社，第三版，2010。

③（807）《食品化学》，谢笔钧主编，科学出版社，第三版，2015年。

④（808）《自动控制原理》，刘丁主编，机械工业出版社，2008。

⑤（809）《传热学》，杨世铭主编，高等教育出版社，第四版，2008。

⑥（621）《植物学》，吴万春主编，华南理工大学出版社，第二版，2004。

⑦（901）《生物化学》，刘国琴、张曼夫主编，中国农业大学出版社，第二版，2011。

⑧（901）《植物生理学》，潘瑞炽编，高等教育出版社，第五版，2004。

粮食、油脂及植物蛋白工程

工学083202

农学097202

01蛋白质科学与技术

02粮油科学与技术

农产品加工及贮藏工程

工学083203

农学097203

01农产品加工工程 

02农产品贮藏保鲜工程

03农产品副产物综合利用

食品安全与智能控制0832Z1

01食品安全与溯源

02数据处理与应用

03物联网技术与应用

①（101）政治 

②（201）英语一 

③（302）数学二

④（810）数据结构（自）、（811）计算机网络（自）或（812）微机原理与接口技术（自），任选一门

与本专业相关的综合知识

初试参考书目：

①（810）《数据结构（C语言版）》，严蔚敏、吴伟民编著，清华大学出版社，第一版，2011。

②（811）《计算机网络（第3版）（21世纪大学本科计算机专业系列教材）》，吴功宜编著，清华大学出版社，2011。

③（812）《微机原理与接口技术》，龚尚福主编，西安电子科技大学出版社，第二版，2008。

植物病理学

090401

01真菌与植物真菌病害 

02植物病害生物防治与微生物资源利用 

03植物抗病性利用

①（101）政治

②（201）英语一 ③（314）数学（农）、（315）化学（农）或（623）微生物学（自），任选一门

④（414）植物生理学与生物化学或（902）普通植物病理学（自）

与本专业相关的综合知识

初试参考书目：

①（623）《微生物学教程》，周德庆主编，高等教育出版社，第二版，2002。

②（902）《普通植物病理学》，许志刚主编，高等教育出版社，第四版，2009。

农药学

090403

01杀虫剂毒理与害虫抗药性

02生物源农药

03农药残留及环境安全

①（101）政治

②（201）英语一 

③（314）数学（农）、（315）化学（农）或（626）农业生态学（自），任选一门

④（414）植物生理学与生物化学或（913）植物化学保护（自）

与本专业相关的综合知识

初试参考书目：

①（626）《农业生态学》，骆世明，北京：中国农业出版社，第二版，2009。

②（913）《植物化学保护》，徐汉虹，北京：中国农业出版社，第四版，2007。

农业昆虫与害虫防治090402

01外来入侵害虫的预警与控制

02抗虫研究与利用

03重要农业害虫的综合治理

①（101）政治

②（201）英语一 

③（314）数学（农）、（315）化学（农）、（624）普通遗传学（自）或（626）农业生态学（自），任选一门

④（414）植物生理学与生物化学或（903）普通昆虫学（自）

与本专业相关的综合知识

初试参考书目：

①（624）《普通遗传学》，杨业华，高等教育出版社，第二版，2006。

②（626）《农业生态学》，骆世明，北京：中国农业出版社，第二版，2009。

③（903）《普通昆虫学》，许再福，科学出版社，第一版，2009。

种质资源保护与利用

0904J1

01作物品质抗性改良

02植物分子生理遗传

03种质资源发掘保护

①（101）政治

②（201）英语一

③（314）数学（农）、（315）化学（农）、（621）植物学（自）、（623）微生物学（自）、（624）普通遗传学（自）或（625）种子生物学（自），任选一门

④（414）植物生理学与生物化学、（803）生物化学（自）、（905）植物生理学（自）或（918）种子生产学（自），任选一门

与本专业相关的综合知识

初试参考书目：

① ①（621）《植物学》，吴万春主编，华南理工大学出版社，第二版，2004。

② ②（623）《微生物学教程》，周德庆主编，高等教育出版社，第三版，2011。

③（624）《普通遗传学》，杨业华主编，高等教育出版社，第二版，2006。

④（625）《种子生物学》，胡晋主编，高等教育出版社，第一版，2006。

⑤（803）《生物化学》，靳利娥、刘玉香、秦海峰、谢鲜梅，等编，化学工业出版社，第一版，2008。

⑥（905）《植物生理学》，潘瑞炽，高等教育出版社，第六版，2008。

⑦（918）种子生产学，王建华主编，高等教育出版社，第一版，2006, 。

林木遗传育种090701

01木本植物遗传资源

02林果遗传改良

03资源植物学

①（101）政治

②（201）英语一 ③（314）数学（农）、（315）化学（农）、（621）植物学（自），任选一门

④（904）分子生物学（自）或（905）植物生理学（自）

与本专业相关的综合知识

初试参考书目：

①（621）《植物学》，吴万春主编，华南理工大学出版社，第二版，2004。

②（904）《分子生物学》，Phil Turner主编，科学出版社，第三版（或导读版）。 

③（905）《植物生理学》，潘瑞炽，高等教育出版社，第六版，2008。 

森林培育090702

01城市林业

02植被恢复与地力维护

03森林生态与工程

①（101）政治

②（201）英语一 ③（314）数学（农）、（315）化学（农）、（621）植物学（自），任选一门

④（906）植物生态学（自）

与本专业相关的综合知识

初试参考书目：

①（621）《植物学》，吴万春主编，华南理工大学出版社，第二版，2004。

②（906）《植物生态学》，姜汉侨等主编，高等教育出版社，第二版，2010。

园林植物与观赏园艺090706

01园林植物遗传育种 

02园林植物种质资源 

03观赏植物生物学

04园林设计与工程

①（101）政治 

②（201）英语一③（314）数学农、（315）化学农、（621）植物学（自）、（344）风景园林基础（自），任选一门

④（906）植物生态学（自）或（907）风景园林设计（自）

与本专业相关的综合知识

初试参考书目：

①（621）《植物学》，吴万春主编，华南理工大学出版社，第二版，2004。

②（344）《中国古典园林史》，周维权主编，清华大学出版社，2008。

③（344）《园林设计》，唐学山主编，中国林业出版社，第一版，1997。

④（906）《植物生态学》，姜汉侨主编，高等教育出版社，第二版，2010。

⑤（907）《西方现代景观设计理论与实践》，王向荣、林箐著，中国建筑工业出版社，2002年。

⑥（907）《园林设计》，唐学山主编，中国林业出版社，第一版，1997。

水土保持与荒漠化防治090707

01城市水土保持

02草业生态工程

03环境修复工程

①（101）政治 

②（201）英语一 

③（314）数学农、（315）化学农或（621）植物学（自），任选一门

④（906）植物生态学（自）

与本专业相关的综合知识

初试参考书目：

①（621）《植物学》，吴万春主编，华南理工大学出版社，第二版，2004。

②（906）《植物生态学》，姜汉侨主编，高等教育出版社，第二版，2010。

风景园林硕士

095300

01风景园林规划与设计

①（101）政治

②（204）英语二③（344）风景园林基础（自）

④（907）风景园林设计（自）

与本专业相关的综合知识

初试参考书目：

①（344）《中国古典园林史》，周维权著，清华大学出版社，2008年。

②（344）《园林设计》，唐学山等编著，中国林业出版社，1997年。

③（907）《西方现代景观设计理论与实践》，王向荣、林箐著，中国建筑工业出版社，2002年。

④（907）《园林设计》，唐学山等编著，中国林业出版社，1997年。

02园林植物应用

03生态修复与景观工程

①（101）政治

②（204）英语二③（344）风景园林基础（自）

④（914）园林植物应用（自）

与本专业相关的综合知识

初试参考书目：,

①（344）《中国古典园林史》，周维权著，清华大学出版社，2008年。

②（344）《园林设计》，唐学山等编著，中国林业出版社，1997年。③（914）《园林树木学（华南本，第2版》，庄雪影主编，华南理工大学出版社，2006年。

④（914）《园林花卉学》刘燕主编，中国林业出版社，2003。

兽医硕士

095200

01动物性食品安全

02预防兽医学

03临床兽医学

04水产兽医学

①（101）政治

②（204）英语二③（343）兽医基础（包括动物学、动物生理学、兽医病理学、兽医药理学、兽医临床诊断学，五选二）（自）

④（415）动物生理学与生物化学、（915）动物传染病学（自）、（916）水产动物疾病学（自）或（917）免疫学（自），任选一门

与本专业相关的综合知识

初试参考书目：

①（343）《兽医硕士专业学位兽医基础知识全国统一（联合）考试大纲及复习指南》，陆承平主编，中国农业大学出版社，2004年第2版。

②（915）《动物传染病学》，罗满林主编，中国林业出版社，2013年8月。

③（916）《水产动物病害学》，战文斌、杨先乐、汪开毓主编，中国农业出版社，2011年4月第二版。

④（916）《水产动物疾病学》，李登来主编，中国农业出版社，2004年。

⑤（917）《免疫学原理与技术》，钱?F主编，高等教育出版社，2011年5月。

植物保护095104

（全日制农业硕士）

01植物保护

02有害生物分类鉴定与植物生物灾害预警

03植物生物灾害综合治理

①（101）政治

②（204）英语二 ③（339）农业知识综合一（自）

④（908）植物保护概论（自）

与本专业相关的综合知识

初试参考书目：

①（339）《农学概论》，杨文钰，中国农业出版社，第二版。

②（908）《植物保护学通论》，韩召军，高等教育出版社，第二版。

园艺

095102

（全日制农业硕士）

01果蔬园艺

02观赏园艺 

03园林工程

04园艺产业经济

①（101）政治 

②（204）英语二 ③（339）农业知识综合一（自）

④（909）园艺学概论（自）

与本专业相关的综合知识

初试参考书目：

①（339）《农学概论》，杨文钰，中国农业出版社，第二版。

②（909）《园艺学概论》，程智慧编，中国农业出版社，2003。

农业机械化095109

（全日制农业硕士）

01农业机械与自动化 

02农业生物环境与控制技术 

03农产品加工技术与装备

04农业机械化管理

①（101）政治 

②（204）英语二 ③（341）农业知识综合三（自）

④（910）农业机械化概论（自）

与本专业相关的综合知识

初试参考书目：

①（341）《工程力学（第4版）》，张秉荣主编，机械工业出版社，2011。

②（341）《机械设计基础》(第五版)，杨可桢主编，高等教育出版社2011。

③（341）《农业机械学》丁为民主编，中国农业出版社，2011。

④（910）《农业机械化概论》，高连兴等主编，中国农业大学出版社，2011。

食品加工与安全095113

（全日制农业硕士）

01食品及农产品的安全加工及贮藏保鲜；

02食品的现代加工和贮藏保鲜

03食品加工及贮藏保鲜技术装备。

①（101）政治

②（204）英语二 

③（341）农业知识综合三（自）

④（911）农产品贮藏与加工学（自）

与本专业相关的综合知识

初试参考书目：

①（341）《食品科学导论》，卢蓉蓉等编，化学工业出版社，2008。

②（911）《农产品贮藏与加工学》，秦文，中国计量出版社，2007。

农村与区域发展095110

（全日制农业硕士）

01农村社会发展与管理 

02资源与区域经济发展

03农业产业化与现代化

04农村金融与财务

05中小企业经营与管理

06农产品贸易与物流

①（101）政治

②（204）英语二 ③（342）农业知识综合四（自）

 ④（912）农村与区域发展概论（自）

与本专业相关的综合知识

初试参考书目：

①（342）《发展经济学――新世纪经济发展的理论与政策》，于同申主编，中国人民大学出版社，第二版，2009。

②（342）《农业经济学》，李秉龙，中国农业大学出版社，2009年1月底2版。

③（912）《农村与区域发展概论》，自编。

农业科技组织与服务095111

（全日制农业硕士）

01.农业科技政策与管理

02.企业管理

03.财务与会计

04.农业科技教育管理

05.技术创新与创业管理

06.农业与农村经济发展研究

①（101）政治

②（204）英语二③（342）农业知识综合四（自）

④（919）农业科技组织概论（自）

与本专业相关的综合知识

初试参考书目：

①（342）《农业经济学》（第2版），李秉龙、薛兴利主编，中国农业大学出版社，2009。

②（342）《管理学―原理与方法》（第五版），周三多、陈传明、鲁明泓编著，复旦大学出版社，2009。

③（919）《农业推广学》（第三版），高启杰主编.，北京：中国农业大学出版社，2013。

各培养单位联系办法

学院名称

招生专业

联系人

联系电话

E-Mail

化学化工学院

化学工程 081701

化学工艺 081702

生物化工 081703

应用化学 081704

何老师

heming1026@***

轻工食品学院

食品科学 083201，097201

粮食、油脂及植物蛋白工程 083202，097202

农产品加工及贮藏工程 083203，097203

食品加工与安全 095113

李老师

曾老师

020-89003361/

020-89002096

@***

农学院

植物病理学 090401

种质资源保护 0904J1

植物保护 095104

施老师

020-89003989

@***

农业昆虫与害虫防治 090402

农药学 090403

林老师

韩老师

linjtian@***

hqx99@***

园艺园林学院

林木遗传育种 090701 

森林培育 090702 

园林植物与观赏园艺 090706 

水土保持与荒漠化防治 090707

园艺095102

风景园林095300

赵老师

020-89003699

@***

信息科学与技术学院

食品安全与智能控制 0832Z1

林老师

@***

经贸学院

农村与区域发展095110

朱老师

020-89003173/

jmyjsb@***

机电工程学院

农业机械化095109

陆老师

020-89003256

jdgc@***.cn

环境科学与工程学院

环境化工 0817Z1

钱老师

@***

动物科技学院

兽医硕士 095200

梁老师

cheetahliang@***

管理学院

农业科技组织与服务 095111

陈老师

王老师

020-89003783

@***

@***

研究生招生办公室联系办法

地址

广州市海珠区仲恺路501号（教学楼506）

邮编

510225

联系人

林老师

联系电话、传真

（020）89002097

E-mail

xkb@***.cn