锡职院学院免费开展蒙餐烹饪师培训班招生简章
蒙餐饮企业、社会青年、广大农牧民及蒙餐文化爱好者：
为了弘扬和传承蒙餐饮食文化，使广大社会青年及农牧民、蒙餐饮食爱好者掌握蒙餐烹饪技艺，培养蒙餐烹饪技师，为蒙餐规范标准及上岗奠定基础，特举办蒙餐烹饪师培训班，有关事宜如下：
一、招生对象
锡盟地区现从事蒙餐经营者或以蒙餐烹饪技能就业、创业意向的人员均可报名。
二、培训班时间、地点
培训时间：9月20日—9月29日，共10天
培训地点：锡林郭勒职业学院锡林河旅游度假区。
三、培训课程内容与形式
理论课程
职业道德的基本知识和规范、食品安全知识、食品营养与存放、蒙餐文化礼仪等。
专业课
石头烤肉，欧式蒙餐，蒙古烤全羊，各类常见凉菜、热菜、主食、面食等蒙餐品种。
四、培训费用
参加培训人员食宿费及培训费全部由锡林郭勒职业学院承担。
五、培训方式及结业方式
全勤培训，培训合格学员颁发锡林郭勒职业学院蒙餐烹饪师培训班结业证书。
六、报名事宜
（一）报名方式
从即日起可开始报名，9月20日上午9:30——10:30集中报到，11:00统一乘车到达锡林河旅游度假区。9月20日下午开始上课。报名地点：锡林郭勒职业学院蒙锡雅饭店A座一楼大厅（锡林郭勒职业学院主校区东门）。
联系人及电话：乌兰老师 办公室电话 0479--8209772
（二）报名所需材料
1.学员所在旗县市扶贫办出具的
《2017年全盟扶贫系统农村牧区劳动力转移就业技能培训登记表》并加盖公章
2.身份证复印件5份
3.一寸蓝底照片5张；白底1.5寸照片 6张
锡林郭勒职业学院学院
2017年9月11日
