2017年上海凯达职业技能培训学校西式烹调师（中级/4级）招生简章

为了适应人才市场需求，为企业培养应用复合型人才，为学生提供成才之道。上海凯达职业技能培训学校面向社会对有志于从事西式烹调师的人员。颁发由上海市人力资源和社会保障局印制的《西式烹调师职业资格证书》。

培训对象：1、适用于社会各界从事或欲从事西餐工作人员。

2、初中及初中以上学历，年满16周岁；必须持有同专业初级证书或符合2015年上海市国家职业资格鉴定申报条件人员。

培训时间：培训周期60天，培训课时270课时。

培训内容：原料的识别及保管、烹饪营养与卫生、香辛料知识及运用、烹饪营养与卫生、成本核算、汤菜制作基础、沙拉基础知识、比萨的调味及变化、三明治基础知识及变化、西餐礼仪、菜单制作。

资格证书：经上海市人力资源和社会保障局职业技能鉴定中心鉴定合格，获取《西式烹调师职业资格证书》（中级/四级）。

培训费用：政府补贴人员依据上海市人力资源和社会保障局2015年该项目的指导价（中级/四级：3060元）。

报名须知：补贴人员需持经区、县职业介绍分中心注册个人培训信息的培训信息卡及本人身份证原件、1寸照片2张到校报名学习。

咨询电话：50312932、58994441

上海凯达职业技能培训学校办学许可证编号：人社民号

有效期：2015.1.21--2017.1.20

学校地址：上海市浦东新区三林路88弄5号