2017年湖南食品药品职业学院单独招生专业简介

各院专业介绍

药学院

药学专业

　培养目标：培养具有良好的职业素质和文化修养，掌握药学相关理论知识和实践操作技能，能从事药品生产、药品质量检验与管理、药学服务、药品营销、药品仓储与物流等工作的技术技能人才。

　主要课程：人体解剖生理学、微生物学、药理学、临床医学概论、药物制剂技术、药物分析技术、药品营销技术、药物化学、生药学、药事管理与法规等

　就业面向：药品生产企业、药品经营企业、药品检验部门、医院药房、药物研究及监督管理机构等单位，从事药品生产（原料药与制剂）、药品营销（含医药电子商务）、药学服务、药品质量检验与管理等工作。

　职业技能资格证：药物制剂工、药物检验工、医药商品购销员等。

药品生产技术专业

　培养目标：培养具有良好的职业素质和文化修养，掌握药物制剂生产、制剂质量控制、以及班组、车间管理所必备的基础理论知识和实践操作技能，能在药物制剂领域从事药品制剂生产、药品质量管理、制药设备维护等工作的技术技能人才。

　主要课程：微生物学基础、药理学、药物化学、制药过程原理与设备、药事管理与法规、药物制剂技术、药物分析、药物制剂设备、药用辅料与药包材、药品生产质量管理等。

　就业面向：药品生产企业、药用辅料生产企业、制药设备生产企业、药品检验部门、医院制剂室等单位，从事药品生产、药品质量检验与控制、药物制剂设备维护与管理、药品仓储与物流等工作。

　职业技能资格证：药物制剂工、药物检验工、医药商品购销员。

　　药品质量与安全专业

    培养目标：培养具有良好的职业素质和文化修养，掌握药物分析、仪器分析、药物制剂技术、药品管理与法规等知识，有较强的药品标准意识和理化检验、仪器操作与药品质量控制与管理的实践能力，从事化学药物及制剂、中药制剂的质量检验、药品质量监督与管理工作的技术技能人才。　　

    主要课程：无机化学、有机化学、分析化学、仪器分析、药物分析、药品生物检定技术、中药制剂分析、药理学、药物制剂技术、药物化学、药品生产质量管理、药事管理与法规、中药鉴定技术等。

　就业面向：药品生产企业、药品检验部门以及药物研究、监管机构，从事药品及其原辅料的质量管理工作，也可以从事药品生产、销售工作。

    职业技能资格证：药物检验工、药物制剂工、医药商品购销员。

药品生物技术专业

　培养目标：培养具有良好的职业素质和文化修养，掌握生物制药必备的理论知识和实践操作技能，能从事生物药物及相关生物技术产品的生产、检验和辅助开发等工作的技术技能人才。

　主要课程：生物药品、生物制药工艺学、生物制品生产技术、药物制剂技术、生物制药设备、药品生产质量管理、生物药物检测技术、药理学、药事管理与法规等。

    就业面向：生物药品生产和流通企业、药品检验部门、药物研究单位、卫生监督管理部门和疾病控制机构等,从事生物药品的生产管理、仓储、营销、监管等工作。

   职业技能资格证：药物制剂工、医药商品购销员、药物检验工。

制药设备应用技术专业

   专业描述：制药设备应用技术是由机械工程、制药工程、电气工程、控制科学与工程等多学科相互交叉、融合、发展而成的专业。培养制药企业急需的既懂药物制剂，又懂制药设备的高素质技术技能人才。

    目前我校是湖南省唯一开办制药设备应用技术专业的高职院校，该专业的前身是我校特色专业“制药机械制造与维修专业”，也是我校的传统优势专业。该专业的师资力量雄厚,办学经验丰富，学生就业率高，具有广阔的职业发展空间。

   培养目标：培养具有药物制剂生产、制药设备维护维修、设备销售管理及车间管理所必备的理论知识和实践操作技能，以及良好的职业素质和文化修养，能在药品生产和制药设备生产等领域，从事制药设备的选型、装配、调试、运行、维护、管理以及销售等方面工作的高素质技术技能人才。

   主要课程：机械制图及CAD、机械制造基础、电工技术、电子技术与应用、液压与气动技术、微生物学基础、药物制剂技术、制药过程原理与设备、制药设备使用与维修、电气控制及PLC技术、化工设备使用与维护、化工仪表及自动化等。

   就业面向：药品生产企业、药用辅料生产企业、制药设备生产企业、食品化妆品生产企业等相关单位，从事设备的装配、调试、运行、维护、管理及销售等工作。

   职业技能资格证：药物制剂工、维修电工、维修钳工等。

 

中药学院

中药学专业

　培养目标：培养具有良好的职业素质和文化修养，掌握中药生产、经营、鉴定、调剂、管理所必需的基本理论知识和实践操作技能，培养从事中药生产、中药购销、中药养护、中药炮制、中药调剂、中药鉴定等工作的技术技能人才。

　主要课程：中医基础理论、中药鉴定技术、中药调剂技术、中药制剂技术、中药炮制技术、中药制剂分析、药品经营质量管理、药品生产质量管理等。

   就业面向：药品生产企业、药品经营企业、医疗机构等，从事药品生产、药品购销、用药咨询与指导、药品保管养护、中药材加工炮制、中药调剂、中药鉴定等岗位工作。

   专业特色：本专业建立了“课岗证赛”的工学结合人才培养模式，依托中药种植实训基地、中药陈列标本室、中药炮制实训室、中药鉴定实训室、中药调剂实训基地等实践教学基地，理论教学与实践教学穿插进行，真正形成课岗内容融合、产学技能融合、考证引导教学、比赛磨练技能的特色。

 

中药生产与加工专业

  培养目标：培养具有良好的职业素养和文化修养，掌握中药生产与加工必备的专业理论知识和实践操作技能，培养从事中药规范种植与选育、中药品种识别与鉴定、中药饮片加工、中成药生产、中药储存与养护、中药调剂、中药检验等工作的技术技能人才。

 主要课程：中医学基础、中药学、药用植物学、药用植物栽培技术、中药炮制技术、药材产地加工技术、中药鉴定技术、中药调剂技术、中药制剂技术、中药制剂分析、中药储存与养护技术、药品生产质量管理等。

  就业方向：药品生产企业、药品经营企业、医疗机构等，从事中药种植与选育、中药鉴定、中药炮制、中药制剂生产、中药养护、中药调剂、中药检验等岗位工作。

 专业特色：本专业依托中药种植实训基地、中草药野外采药实习基地、中药材生产性实训基地、中药炮制实训室、制剂车间模拟实训、中药药房模拟实训室等实践教学基地，以实现理论教学与实践教学的深度融合。

 

经管学院

药品经营与管理专业

   培养目标：培养具有良好的职业素质和文化修养，掌握较扎实的药学知识和药品营销、管理知识，具有比较熟练的药品经营管理技能技巧和较好的开拓精神，能从事药学服务、药品市场开发、储存养护、经营管理等岗位的高素质技术技能人才。

　主要课程：医药市场营销、医药企业管理、医药电子商务、连锁药店运营管理、商务谈判与销售技巧、药品经营质量管理、市场调查与分析、药事管理与法规、药剂学基础等。

   就业面向：制药企业、医药经营公司、医院及其它与药品经营有关的企业，从事基层药品经营管理、药品销售、医药商品采购、医药商品推销、医药营销策划、药品验收、药品保管养护、医药商品试剂分销等工作。　　

   职业技术资格证：医药商品购销员等。

　　医疗器械经营与管理专业

　培养目标：培养具有良好的职业素质和文化修养，掌握较扎实的医药学知识、医疗器械产品知识、市场营销知识和企业管理基础知识和基本技能，从事医疗器械行业市场营销、宣传策划、产品培训、技术服务和经营管理等岗位的高素质技术技能人才。

  主要课程：医疗器械概论、医用物理、医药电子商务、医疗器械营销实务、医疗器械监督管理、连锁药店运营管理、商务谈判与销售技巧、市场调查与分析、临床医学概论、人体解剖生理学等。

　就业面向：面向医疗器械经营企业，从事医疗器械行业市场营销、宣传策划、产品培训、技术服务和经营管理等工作。

   职业技能资格证：医疗器械购销员等。　

药品服务与管理专业

    培养目标：培养具有良好的职业素质和文化修养，掌握所必需的药学、医药营销、管理学相关基础理论知识和开展药学服务工作的基本技能，从事药品购销、用药咨询与指导、药品质量管理等岗位的高素质技术技能人才。
    主要课程：临床医学概论、药剂学基础、中药调剂技术、药理学与药物治疗学基础、基础药学服务、药事管理与法规、医药市场营销、药品储存与养护、药品经营质量管理、医药电子商务等。

    就业面向：面向药品生产企业、药品经营企业、医院疗机构从事药品购销、用药咨询与指导、药品保管养护等岗位工作。

    职业技能资格证：医药商品购销员、中药购销员。

 

食品学院　

食品营养与检测专业

    培养目标：培养具有良好的职业素质和文化修养，掌握食品营养与检测的必备理论知识和实践操作技能，面向食品行业、农产品加工业，培养能够胜任食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技术技能人才。

　主要课程：食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品感官检验技术、食品仪器分析技术、食品质量安全管理、营养配餐理论与设计等。

　就业面向：面向各类食品和农产品加工企业从事检验及质量控制工作，以及在各级食品质量检测、卫生防疫管理部门从事食品质量监测、卫生监控及评价、食品营养指导与管理等工作。

   职业技能资格证：公共营养师、食品检验工、营养配餐员、食品安全管理师、食品安全内审员。

　　食品质量与安全专业

　培养目标：培养熟练掌握食品质量管理与安全检测技术的基本理论、技能，熟知现代食品质量安全体系和标准，能够在食品生产、流通过程中从事食品质量控制及安全监督管理工作的高素质技术技能人才。

    主要课程：食品质量管理技术、食品安全学、食品标准与法规、食品加工技术、食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品营养学。

    就业面向：面向各类食品生产和流通企业的技术检验岗位、车间管理岗位、产品质量控制（QC）及产品质量管理（QA）岗位、产品营销岗位，以及政府各级食品监管机构、质量检测机构等管理部门的辅助技术岗位。

    职业技能资格证：ISO22000食品安全管理体系内审员、ISO9001质量管理体系内审员、食品检验工、公共营养师（要求至少取得其中一个）。

食品药品监督管理专业

    培养目标：培养热爱社会主义祖国、拥护党的基本路线，德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和法制观念，具备扎实的职业发展基础和基本职业素质，掌握职业相关岗位（群）所需的基础知识及综合职业能力，面向食品药品监管部门、食品药品生产经营企业及相关领域从事食品药品加工生产、经营相关环节安全控制、质量监控、管理、检测分析等工作岗位的技术技能人才。

    主要课程：食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品质量管理技术、药品质量管理技术、食品标准与法规、药事管理、食品加工技术等。

　就业面向：面向各类食品生产和流通企业从事检验及质量、安全控制工作，药品流通环节的质量控制，以及在各级食品药品监管机构及质量检测管理部门从事质量监测、安全监控及评价等工作。

    职业技能要求：通过该专业专业技能考核。