东莞职业技术学院2017年自主招生酒店管理专业现代学徒制试点班（旅行社部门主管班）自主招生考试大纲
（面向中等职业学校毕业生）
一、专业综合理论考试内容及要求
知识模块一：社交礼仪（10分）
【要求】掌握社交礼仪的基本知识与规范
【内容】
1.服饰礼仪-男士与女士着装礼仪
2.称呼礼仪、握手礼仪、名片礼仪、介绍礼仪
3.接待礼仪
知识模块二：旅游地理知识（30分）
【要求】掌握中国旅游地理的基本知识
【内容】
1.中国地理概况
2.中国旅游资源基本知识
3.中国旅游交通基本知识
4.华南旅游区基本知识
知识模块三：语言能力（30分）
【要求】至少掌握普通话和一门外语；语言表达和沟通能力强。
【内容】
1.普通话项目
2.外语项目
3.旅游常见客人投诉和疑难问题的处理
知识模块四：旅行社管理基本知识（30分）
【要求】掌握简单的旅行社管理基本知识
【内容】
1.旅行社的开设基本知识
2.旅行社人力资源基本知识
3.旅行社营销基本知识
4.旅行社组团产品操作基本知识
二、 专业技能考试要求和内容
专业技能考试时间为12分钟，包括现场问题回答、旅游讲解、个人独立才艺展示三方面。
（一）现场问题回答（70分）
【要求】考生能注意沟通交流方式，准确表达个人观点，并具有一定的创新思维和应变能力。时间要求7分钟内完成。
【内容】考生从题库中随机抽取两个性试题，现场回答；或现场回答职业适应性测试考官的问题。
题型如：请问您为什么选择报考我院酒店管理专业现代学徒制试点班？您期待所报考的专业未来有怎样的发展？您认为您的兴趣与性格与您所选专业相匹配吗？
（二）旅游讲解（50分）
【要求】每人自己准备时间不超5分钟的旅游讲解，主题不限，内容健康。
【内容】现场讲解。
（三）个人独立才艺展示（30分）
【要求】内容完整，3分钟内完成。
【内容】个人独立才艺展示
个人独立才艺展示：唱歌、口技和讲笑话等语言类才艺；舞蹈、魔术和器乐类表演类才艺；其他形式类才艺等等。
三、考试形式
1.专业综合理论考试采取闭卷、笔试的方式。试卷满分为100分，考试总时间为120分钟。理论考试试题类型：单项选择题、判断题、简答题、论述题和案例分析。
2.专业技能考试形式：现场问题回答、旅游讲解、个人独立才艺展示。满分150分，时间15分钟完成。
四、参考书目
1、《旅行社经营管理》，张骏，旅游教育出版社，2016年7月第2次印刷，ISBN：9787。
2、《中国旅游地理》，赵利民主编，东北财经大学出版社，2011年9月第1版，ISBN：9787。
3、《导游业务》，广东省导游人员考评委员会办公室，广东旅游出版社，2016年，。
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