2016年郑州轻工业学院 食品科学与工程（烟草科学与工程专业方向、教育部“卓越工程师教育培养计划”试点专业）

培养目标及就业前景：面向我国烟草加工制造行业培养德、智、体、美全面发展，掌握自然科学和人文社科基础知识、烟草工程专业基础理论及基本技能，具有创新意识、团队合作精神和良好的职业道德的应用型工程技术人才。毕业后主要面向卷烟生产企业和科研单位，从事卷烟产品设计与开发、卷烟加工工艺技术研究、卷烟生产管理等方面工作。

专业特色：该专业是我校具特色、在全国烟草行业影响大的本科专业方向，是国家“卓越工程师教育培养计划”试点专业，进入该计划的学生单独编班，按照“3+1”校企联合的模式进行培养；拥有国家级烟草工程实践教育中心。

主干学科：食品科学与工程、化学工程、生物学。