专业咨询电话：段老师： 刘老师： 本专业为院级特色专业，开设香港唐宫饮食集团订单培养班、北京盛百味营运经理定向培养班，有企业提供的专项唐宫奖学金、盛百味奖学金、深圳欢乐谷实习奖学金 招生科类：文理兼招 职高对口(旅游类、文秘类） 主要课程：国际品牌酒店及连锁经营、餐饮运营与管理、客房运营与管理、前厅运营与管理、酒水服务与管理、酒店财务管理、酒店质量管理、酒店营销管理、现代饭店业、酒店礼仪、酒店英语、酒店人力资源管理、酒店服务心理学、沟通技巧、插花艺术、茶文化与茶艺、职业形象设计、形体训练、营养配餐等。 就业方向：境内外高星级酒店、度假村、大型餐饮连锁企业的管理及服务工作，旅游行政管理部门、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事销售、文员、人力资源管理等工作。学生入学时可自愿选择与校企合作单位签订就业协议，本专业负责100%推荐就业。 可考取的职业资格证书：酒店管理师、茶艺师、调酒师、高级前厅服务员、高级餐厅服务员、高级客房服务员等。 主要校企合作及就业单位：长沙运达喜来登酒店、唐宫（中国）控股有限公司、北京盛百味餐饮管理有限公司、长沙华天国际酒店、宁波万豪酒店、广州保利假日酒店、江阴长晟温德姆至尊豪庭大酒店、苏州凯宾斯基饭店、南京索菲特银河酒店、上海斯格威铂尔曼酒店等。学生可在这些单位带薪实习和高薪就业。 |
