2016年山东省城市服务技术学院招生简章-文字版

   山东省城市服务技师学院是经人力资源和社会保障部、山东省政府批准建立的一所全日制公办省属重点高等技术院校，始建于1965年。学院现有教职工366人，高级职称126人，中级职称92人，双师型教师88人。现已设有烹饪学院、机电工程学院、酒店管理学院、信息传媒学院、楼宇工程学院、工商管理学院等六二级学院，28个热门专业，办学规模达12000余人。学院师资力量雄厚，教学设施齐全、先进，建有满足各专业教学要求的现代化实训中心，设备总投资6000余万，是全省职业教育先进单位、山东省人力资源和社会保障厅职业培训先进单位、省级职业技能鉴定所。
   学院高度重视毕业生的就业安置工作，针对山东半岛制造业、现代服务业对高技能人才的需求，实行“订单教育”，与百余家大、中型企业建立了长期稳固的人才供需关系，拓宽学生就业渠道。学院每年在校内举办毕业生就业洽谈会，凡品质优良、成绩合格的毕业生学院负责就业，毕业生一次就业率达到98%以上。
   学院地处中国佳魅力城市?D?D?D烟台。校区位于烟台市东部大学园区，依山傍海，景色秀丽，人文环境优雅，占地751亩，建筑面积23万平方米。我们真诚欢迎广大考生和家长前来参观考察我院的办学条件和育人环境，切身感受山东城市服务技术学院的办学优势和办学特色。  
  办学层次、学制和招生对象 
   预备技师： 2年制招收大专、高级技工以上毕业生。
                     3年制招收高中、中专、技校毕业生。
                     5年制招收年龄14——35周岁应往届初中毕业生。
   高级技工： 2年制招收年满17周岁或高中、中专、技校毕业生。
                     4年制招收年龄14--35周岁初中应往届毕业生。
   相关政策介绍 
    1、人社部印发《技工教育“十三五”规划》首次明确技工院校中级工班、高级技工班、预备技师（技师）班毕业生分别按照相当于中专、大专、本科学历落实相关待遇；
    2、鲁人社发【2016】22号文件指出——贯通技工院校毕业生成长通道，技工院校毕业生参加公务员招考、应征入伍、企事业单位招聘、确定工资起点标准和职称评聘等方面，取得高级工、预备技师职业资格的高级技校或技师学院全日制毕业生，分别按照全日制高职（大专）或本科毕业生享受相应政策待遇及相关就业补贴政策。
    3、助学金政策——家庭经济困难学生，每生每年资助2000元。

    报名与录取 
   
    全部实行网上报名方式，详情参考网页链接：http://www.***/Detail/?id=234ParentID=18
  
    电话： 　王老师　ｑｑ：　E-mail  wss815815@*** 微信号wss815815

  入学时间  
   
    春季：三月十八日
    秋季：八月十八日（届时火车站、各汽车站、烟台港均有接站）
                                   
                                                              
                                烹饪学院
                                  
                             
   烹饪（中式烹调方向）（山东省名牌重点专业）
    主要培养从事国内外星级酒店、大型餐饮企业的中高级烹调师及餐厅管理工作人员。毕业后可获得中式烹调师职业资格证书。
    主要专业课：烹调技术、原料加工技术、烹饪原料学、面点制作技术、热菜制作、冷菜制作、雕刻技术、餐饮企业管理、食品营养与卫生、成本核算等。
   烹饪（中西餐工艺）
    主要培养从事国内外星级酒店、大型中西餐饮企业的中、高级烹调师及餐厅管理工作人员，毕业后可获得中西式烹调师资格证书。
    主要专业课：西餐原料学、烹饪化学、烹饪营养卫生学、西餐设备与用具、西餐烹调工艺学、西餐制作技术、面点制作、面点快餐制作、调酒等。
   烹饪（中西式面点方向）
    主要培养从事国内外星级酒店、大型餐饮企业的中高级面点师及餐厅管理工作人员。毕业可获得中（西）式面点师职业资格证书。
    主要专业课：面点制作技术、烹调技术、烹饪原料学、拉面技术、西点工艺学、烹饪化学、烹饪营养卫生学、面包制作技术、面点制作技术、西点装饰技术、西菜制作技术、雕刻技术、服务技术、各类糕点制作、餐饮企业管理、食品营养与卫生、成本核算等。
   公共营养保健
    主要培养从事疗养院、康复中心、星级宾馆、学校、幼儿园、食品生产等企业的中高级营养配餐员。毕业后可获得营养配餐员职业资格证书。
    主要专业课程：营养配餐工艺学、烹饪化学、烹饪营养学、烹饪卫生学、烹饪原料学、公共营养与特殊人群营养、营养配膳与制作、药膳制作与保健食品等。
                                               
                                       酒店管理系
   酒店服务
    主要培养从事国内外星级酒店、大型餐饮企业的餐厅、客房、前厅、会议接待等部门的工作人员。毕业后可获得服务员职业资格证书。
    主要专业课程：酒店经营与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐厅服务与管理、酒水与酒吧的经营、礼仪、酒店英语、旅游公关、酒店服务心理等。
   导游
    主要培养从事国际、国内旅行社涉外旅游业务的专业导游人员、计调人员、旅游景区、景点的规划人员及中高级管理人员。毕业后经考试合格可获得初级导游证、服务员职业资格证书和公共英语等级证书等。
    主要专业课程：导游政策法规、导游基础知识、导游业务、模拟导游、旅游政策与法规、中国旅游地理、旅行社经营与管理、旅游心理、旅游公关、演讲与口才、英语听力和口语等。
   交通客运服务（海乘方向）
    主要培养具备旅游管理与交通服务的相关知识和技能，掌握较强英语交际能力和专业技术应用能力，能在交通乘务部门（国际、国内邮轮、国内专列和汽车客运）、旅行行政管理部门及相关企事业单位从事管理、服务及文秘等工作的高级应用型人才。国际邮轮面向高中起点学生。
    主要专业课程：计算机应用基础、音乐欣赏、形体训练、世界文化民俗概述、服务质量管理、服务心理学、交通法规、会计基础、公共关系学、管理学原理、旅游法规、专业英语、英语听力与口语、普通话等。
   交通客运乘务（高铁方向）
    主要培养面向高速铁路动车乘务及管理一线岗位。熟练掌握铁路乘务基本理论和实际操作技能；具有较强服务、管理、协调和灵活应变能力的人才。
    主要专业课程：高铁乘务服务、高铁动车乘务实务、中国旅游地理、铁路客运安全知识、高铁乘务英语等。

                                 机电工程学院
   
    机械设备装配与自动控制（机电技术应用方向）（山东省名牌百强专业）
    主要培养从事汽车制造、船舶制造、机械、电子等行业的机械和电气设备维修保养及改造的中高级技术应用人才。毕业后可获得电工职业资格证书。
    主要专业课程：机械制图、CAD绘图、钳工工艺与技能训练、机械制造工艺基础、金属切削机床、电工基础、电子技术基础、电机与变压器、电力拖动、数控机床、维修电工生产实习、单片机原理与维修、变频技术、PLC、高级维修电工生产实习等。
   数控加工（数控车工方向）
    主要培养从事汽车制造、机械、电子等行业数控机床操作、加工的中高级专业技术人才。毕业后可获得电工职业资格证书。毕业后可获得数控车（铣）工职业资格证书。
    主要专业课程：机械制图、机械基础、CAD绘图、公差、金属材料、钳工工艺学、车工工艺学、铣工工艺学、数控车床编程与操作、数控铣床编程与操作、考生加工工艺学、数控仿真训练、数控操作加工实习等。
   汽车维修（维修与营销方向）
    培养具有汽车等各类机动车的制造、运行、维修与技术管理能力，具有较强实际维修能力的高素质中高级汽车制造与维修的技能人才。毕业后可获得中、高级汽车维修工职业资格证书。
　　主要专业课程：机械制图、机械基础、电子技术基础、钳工工艺与技能训练、汽车构造、汽车制造工艺学、汽车电气设备与维修、汽车故障诊断与检测技术、汽车发动机原理、汽车电控系统原理与维修、汽车自动变速器原理与维修。
   焊接加工
    主要培养从事汽车制造、船舶制造、机械电子等行业的各种焊接技术工艺工作的中高级专业技术人才。毕业后可获得电气焊职业资格证书。
    主要专业课程：电工基础、电气焊设备使用与维护、变压器、金属材料、金属工艺学、机械制图、机械基础、电焊工艺、气焊工艺、焊工工艺技能训练等。
    汽车营销
    主要为汽车行业培养汽车销售经理、客户服务经理、仓储备件专员、评估置换员、车险理赔员和售后服务主管等职位的中、高级汽车技术服务人才。毕业时可通过考试获得中高级汽车销售、评估或汽车维修职业资格证书。
    主要专业课：汽车文化、汽车构造、汽车营销、汽车保险与理赔、汽车评估、汽车驾驶技能训练、汽车售后服务管理等。
 

                                 信息传媒系
  
   室内设计（室内与广告设计）
    主要面向装饰、广告、家具、会展及大型卖场等设计类公司，培养从事装饰设计、广告设计、展示设计、工程施工管理、建筑图纸绘制、效果图及动画表现、模型制作等复合型人才。
    主要专业课：
    空间设计、平面设计、装饰材料与施工工艺、包装设计、广告制作、ps图像处理、CAD制图、3DSMAX效果图制作等。
   计算机动画制作（影视动漫）:
    主要培养从事电视、影视动画制作、影视广告制作、漫画、插画绘制，游戏设计制作等设计工作人员。毕业后可获得动漫设计师、高级多媒体作品制作员等国家职业资格证书。
    主要专业课程：漫画、插画绘制、速写、运动规律、原画设计、分镜头设计、中间画技术、场景设计、flash技术、photoshop图像处理、painter绘画、premiere视频处理、AE后期特效合成、3dsmax动画制作
   多媒体制作（传媒与影楼方向）:
    主要面向数字传媒、网站、婚庆礼仪、会展等公司，培养具备诊断和排除计算机硬件、网络及多媒体制作过程中遇到的一般故障，熟练使用办公软件，熟练利用多媒体软件进行图形图像处理并制作合成数码传媒、影视产品等能力的策划设计人才。学生毕业可获得多媒体作品制作员、计算机操作员职业资格证书。
    主要专业课程：办公自动化、五笔录入、计算机组装与维护、网页制作、色彩、摄影摄像、计算机图形制作、计算机图像处理、Pagemaker专业排版、企业形象策划、AutoCAD工程制图、计算机多媒体制作、影视后期制作、多媒体作品营销等。
   形象设计（美容美发与造型）
    主要培养从事化妆造型、美容美甲、形象设计、服装剪裁、电脑图像处理、视频编辑、办公文员等岗位的复合型人才。
    主要专业课程：化妆美容、妆面造型及发饰设计、服饰色彩搭配、电脑图像处理、礼仪与形体训练等。
   
   幼儿教育
    主要培养面向幼儿园、早教与儿童艺术教育机构从事保育、学前教育管理的高级技术人才。
    主要专业课程：幼儿卫生学、心理学、教育学、保教知识、园游戏与玩具等。
   速录秘书（计算机速录）（合作办学专业）:
    主要培养目前急需的全能型速录秘书人才，其主要职责是负责记录董事会、领导口述、商务会晤等各类会议内容。包括办公室程序性工作、协助上司处理政务及日常事务等，为领导安排会客、签约、会议等一系列的文秘工作。
    主要专业课程：文秘专业课程包括管理学、法律基础、电子商务；秘书英语、秘书写作、礼仪与形体训练、秘书口才与交际等；速录专业课程包括速录机操作，速录技巧、会议的记录流程与要求、会议记录实训等；电脑操作课程包括商务电脑办公、平面设计基础及应用、网站的前台管理及优化与推广等。

                                  
                               楼宇工程管理系

    电气自动化设备安装与维修（安防消防及电梯工程）
    主要培养从事建筑电气设备安装、检修、运行维护及电梯设备的安装、保养、维修、调试、改造等中高级技术人员。毕业时通过考试可以得到高级电工证、电梯上岗证等。    主要专业课程：建筑识图与构造、建筑CAD、电梯构造、消防系统工程、网络原理及局域网设计、计算机装配与维护、安全防范系统工程、综合布线、电工电子技术、建筑给排水、工程测量、建筑电气技术、建筑电气识图、建筑设备安装工艺等。
   建筑施工（工程造价）：
    本专业主要培养面向建设单位、施工单位、房地产公司、工程监理及咨询公司等相关单位从事建筑、安装及装饰方面的工程施工、工程技术、工程造价与管理等工作的中高级技术应用型专门人才。毕业后可获得省建管局颁发的建筑及安装造价员、施工员、资料员、质检员、安全员等职业资格证书。
    主要专业课程：建筑识图与制图、建筑材料、建筑测量、工程招标与合同管理、建筑施工技术、施工组织与管理、建筑与装饰计量与计价、安装工程计量与计价、工程造价管理、工程经济、房屋构造、广联达预算软件、建筑结构、建筑CAD等。
  制冷设备制造安装与维修（空调暖通工程）：
    本专业主要面向大型制冷空调设备制造、冷藏、电器设备安装、物业管理等企业，培养从事制冷设备和中央空调系统的制造、安装和调试，各类制冷系统的运行与管理的中、高级技术人才。毕业后可获得中、高级电工和制冷工职业资格证书。
    主要专业课程：工程制图与计算机绘图、工程热力学、传热学、流体力学、电工基础、电子焊接工艺、制冷原理、制冷压缩机、空气调节技术、制冷系统常见部件安装与维护、中央空调安装与运行管理、制冷工艺设计等。
  通信网络应用（计算机网络通信）
    主要培养从事计算机及通信网络组建、配置和维护及通信运营管理技术的高中级技术人才。毕业时通过考试可取得通讯网络管理员、计算机、手机维修工等职业资格证书。  
    主要专业课程：计算机组装及维修、淘宝电子商务、监控布线、移动通信技术、网络安全技术等相关课程。
  
                                      工商管理系

   会计：
    本专业主要培养从事企事业单位的日常会计核算、出纳、办公室文秘、税务、银行、保险、金融机构理财等经营管理的高中级应用型人才。毕业时通过考试可获得会计从业资格证书、初级会计师或、助理理财规划师、商务秘书等职业资格证书。
    主要专业课程：会计基础、财务会计、会计电算化、经济法基础、财经法规、财务管理、办公自动化等。
   市场营销：
    本专业主要培养从事市场研发、营销策划、连锁经营管理、批发零售及网络营销等经营管理的高中级应用型人才。毕业时通过考试可获得营销师（员）等国家职业资格证书。
    主要专业课程：市场营销、经济法、商务谈判、推销技巧、营销策划、公共关系、网络营销、连锁企业管   
   电子商务
    主要培养面向电商企业、能够掌握电子商务流程的应用型技术人才。毕业时可通过考试获得电子商务师等职业资格证书。
    主要专业课程：电子商务基础、网络营销、商务洽谈、淘宝大学培训课程（网上创业与实践）、网站运营等。
   商务外语（日语方向、韩语方向）（合作办学专业）
    培养较强的商务日语、韩语能力，能够在外贸、日资、韩资、旅行社、政府等涉外部门从事翻译、文秘等工作的技能人才。
    主要专业课程：商务日语、商务韩语、旅游外语、翻译技巧、外教口语等。
   国际贸易（合作办学专业）
    培养从事外销、采购、报关报检等国际贸易工作的技能人才。可在贸易公司、合资企业等涉外机构从事进出口业务、报关报检等工作。
    主要专业课程：国际贸易实务、市场营销、报关检验、国际结算、外贸单证实务等。