保定虎振火锅培训学校正在招生中,学校诚信教学,保证品质,共创社会价值;全天候接受小班报名,滚动式开班,专业技师手把手教学。欢迎广大学员前来报名参加。
培训内容:
1、认识火锅专用药材香料;
2、了解各种火锅专用调味品;
3、火锅底料炒制和炼油工艺;
4、火锅各种味型的制作工艺;
5、火锅老油炼制工艺;
6、各种蘸碟的制作工艺;
7、鸭肠的发制(如何用冻鸭肠发制鲜鸭肠秘方);
8、腌制各种牛肉(如麻辣牛肉、嫩牛肉等);
9、各种菜品的制作工艺;
10、学习菜品的刀工、刀法、保存;
11、菜品艺术装盘、菜品加工工艺;
12、干货的特殊发制方法;
13、火锅店相关安全知识及注意事项;
14、学习如何办理相关证照、流程步骤;
15、学习店面的选址、装修布局、器具采买、摆放等;
16、前厅厨房管理、岗位设置和经营技巧等;
17、3年内免费跟踪服务,学员免费享受技术升级;
培训品种:
牛油火锅、清油火锅、三鲜火锅、鸳鸯火锅、小火锅。
教学模式:
学习掌握火锅的做法老师现场演示--学员操作练习--开店所需设备介绍--实习操练--老师指导纠正--老师考核作品--介绍如何创业--利润分析--如何选址--如何办理相关证件--结业--后期指导---免费技术更新。
现场带您采购原材料,挑选调料,所有产品制作成本核算,店面设计,营销策划全部让学员亲手操作,包教包会,学会为止,一站式服务包开店。
保定虎振火锅培训学校欢迎广大朋友前来报名学习,在这里让您学到专业的技术,轻松创业!
原标题:2016年虎振火锅培训学校招生