咖啡师招生简章
职业定义从事咖啡调配、制作和服务等工作的人员。
从事的主要工作内容：对咖啡豆进行基本鉴别，根据咖啡豆的特性拼配出不同口味的咖啡；使用咖啡设备、咖啡器具制作咖啡；为顾客提供咖啡服务；传播咖啡文化。
职业概况
自1645年威尼斯在世界上开办第一家咖啡馆起，咖啡业就迅速蔓延，很快地铺满了欧洲及世界各地，咖啡已成为人们生活中的必须品。
咖啡是世界三大饮品之一，也是世界上除石油外的第二大贸易出口商品。300年来，咖啡遍布世界每个角落，全世界有50多个国家种植、加工3000多种咖啡豆，全球消费量达700万吨。在中国五千年的传统文化中，饮食文化占据了相当大的比重。随着改革的深入，咖啡文化也逐渐在国内蓬勃发展起来。
目前国内所有涉外旅游指定的星级宾馆、饭店都设有咖啡的专营场所，很多大中城市都相继开启咖啡酒吧一条街，大多甲级写字楼、大专院校、大型商场、高档住宅小区都专为咖啡开辟的场地，目前市场上与咖啡相关的专业人才非常紧缺。
培训对象
本次培训是针对零起点人员的入门级咖啡培训认证项目，经培训可基本驾驭大多数商业咖啡馆吧台实操，应聘于各大品牌连锁咖啡店或独立开办咖啡馆、精品咖啡店。本咖啡师职业资格培训不仅紧密联系当前世界精品咖啡理念和技术，更是结合了咖啡馆的实践经营，是开启咖啡事业的佳敲门砖。
技能等级
培训结束时将参加由全国劳动部门的考试，考试合格，颁发相应级别的《中华人民共和国职业资格证书》该证书全国通用，是持证人员上岗、应聘、晋升、绩效考核的有效依据。