序号 | 专业 | 人数 | 文化程度 | 学制 | 培养层次 | 培养模式 | 备注 |
1 | 烹饪（中式烹调方向） | 20 | 高中 | 3 | 高级+大专 | 国际交流班 | 需面试 |
2 | 烹饪（中式烹调方向） | 20 | 初中 | 5 | 高级+大专 |
3 | 烹饪（中西式面点方向） | 30 | 高中 | 3 | 高级+大专 | 北京西国贸大酒店订单班/上海花园饭店订单班/苏州独墅湖世尊酒店订单班/苏州松鹤楼订单班 |
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4 | 烹饪（中西式面点方向） | 30 | 初中 | 5 | 高级+大专 |
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5 | 休闲体育服务 | 30 | 初中 | 5 | 高级+大专 | 徐州乐园订单班 | 主题乐园方向，需面试 |
6 | 会计 | 30 | 初中 | 5 | 高级+大专 | 徐州乐园订单班 | 票务现金结算方向，录取分数线需达到中考总分的50% |
7 | 电子商务 | 30 | 高中 | 3 | 高级+大专 | 厦门优优汇联信息科技有限公司冠名班 | 在校期间，企业为优秀创业学生团队提供5000-20000元不等的免息贷款，搭建淘宝、天猫、京东等电商服务平台。 |
8 | 电子商务 | 30 | 初中 | 5 | 高级+大专 |
9 | 电子商务 | 30 | 初中 | 3 | 中级 |
10 | 烹饪（中式烹调方向） | 30 | 初中 | 3 | 中级 | 北京西国贸大酒店订单班/上海花园饭店订单班/苏州独墅湖世尊酒店订单班/苏州松鹤楼订单班 |
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11 | 烹饪（西式烹调方向） | 30 | 初中 | 3 | 中级 |
12 | 烹饪（中西式面点方向） | 30 | 初中 | 3 | 中级 |
13 | 公共营养保健 | 20 | 初中 | 3 | 中级 | 徐州市级机关事务管理局天勤集团冠名班/徐州益众生物科技有限公司冠名班 | 营养配餐方向、中医保健方向 |
14 | 饭店（酒店）服务（餐饮管理方向） | 20 | 初中 | 3 | 中级 | 五星级酒店订单班 | 北京人民大会堂人才培养基地，需面试 |
15 | 导游 | 30 | 初中 | 3 | 中级 |
| 需面试 |
16 | 会计 | 20 | 高中 | 3 | 高级+大专 |
| 电子交易结算方向 |
17 | 会计 | 30 | 初中 | 3 | 中级 |
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