为服务地方经济转型升级，适应我市三产服务业的发展，传承泰州饮食文化，发挥校企合作机制，我校与泰州烹饪餐饮行业协会、会宾楼宾馆合作举办会宾楼宾馆中餐烹饪名厨培养项目，试行现代学徒制。
一、办学层次、招生专业、学制及人数：
办学层次：中专
招生专业：中餐烹饪
学 制：三年
招生人数：30
二、 招生对象及条件：
招生对象：2015届应届初中毕业生
招生条件：责任心强，吃苦耐劳，诚恳待人，勤奋好学，在初中就读期间表现良好，无校纪处分，身体条件合格。
三、志愿填报：
考生于5月24日至5月29日期间通过泰州教育网（http：//www.***）填报志愿。我校中专志愿填报代码为0221，如错过填报志愿，可来校报名登记。
四、收费及助学政策：
一、二、三年级全部免收学费，代办费、实习材料费和住宿费等执行市物价局核定的收费标准。家庭困难一、二年级学生可以享受1500元/年的特困补助。
五、专业简介：
【跟名师学徒】泰州烹饪餐饮行业协会选拔烹饪技术骨干、地方特色菜品技艺非遗传承人、中国烹饪大师等优秀高技能人才作为带徒师傅。
【100%就业】学生毕业后，由泰州烹饪餐饮行业协会优先推荐至各大星级酒店就业。
【培养模式】采用工学结合现代学徒制培养模式，根据校企双方研究制定并经过教育主管部门审批的教学计划组织教学。
