药品食品系的前身是通辽市卫生学校药剂专业，已有60年办学历史。2008年被评为自治区科技创新先导型院（系），2015年被评为“十二五”全区高校教学质量与教学改革工程建设先进集体；所开设的药学专业为“自治区级品牌专业”、“自治区级重点建设专业”、自治区骨干专业建设项目， 2011年被国家教育部、财政部批准为“中央财政支持高等职业学校提升专业服务产业发展能力”建设项目；拥有《药理学》等6门自治区级精品课程；拥有药学专业教学团队等3个自治区级教学团队。
现有教职工74人，其中正高级职称5人，副高级职称20人，硕士学位18人，“双师素质”教师42人。自治区教学名师2人，自治区教坛新秀1人。
近年来药品食品系教师荣获市级以上科技成果奖2项，取得国家专利7项，自治区立项课题16项，其中1项获内蒙古自治区高等教育教学成果一等奖。
药品食品系现拥有6个教研室及一个中心实验室,实验实训室37个，面积为3500多平方米，其中包括药学仿真模拟实训室、药物制剂室、药物分析室、精密仪器室、模拟药店、食品微生物检验室、食品加工实验室等，配有日本岛津高效液相色谱仪、气相色谱仪、原子吸收分光光度计、红外分光光度计、离子造粒包衣机等先进仪器设备，另建有区内领先的中药标本馆、校内药物制剂仿真实训车间及药用植物园实训教学基地，为实践教学和科研工作奠定了坚实的基础。
专业介绍
一、药学（高职本科）专业
主要课程：无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、高等数学、人体解剖生理学、生物化学、药理学、药用植物学、生药学、药物化学、药物分析、药剂学、天然药物化学、药事管理学等。
就业方向：毕业后从事药品生产研发、药品检验、药品经营、医院药房及药学服务等方面工作。
二、药学专业
主要课程：无机化学、有机化学、分析化学、人体解剖生理学、生物化学、药理学、药用植物学、生药学、药物化学、药物分析、药剂学、天然药物化学、药事管理学等。
就业方向：毕业后从事药品生产、药品检验、药品经营、医院药房及药学服务等方面工作。
三、中药学专业
主要课程：中医学基础、中药学、中药制剂技术、中药炮制技术、中药药理学、中药鉴定技术、中药制剂检测技术、药事管理与法规等。
就业方向：毕业后主要从事中药材、中药饮片及中成药的质量管理，中药的制剂、调剂、生产、质量控制等相关岗位。
四、食品营养与检测专业
主要课程：食品理化检验、食品微生物检验、食品质量管理学、食品工艺学、食品营养学、食品安全与卫生、食品标准与法规等。
就业方向：主要从事食品质量监督与管理，食品营养分析，食品质量检验、食品加工、营养配餐与咨询等工作。
五、药学专业（蒙药制剂技术方向）
主要课程：人体解剖生理学、药用化学、蒙医基础理论、蒙药学、药理学、药事管理与法规、蒙药化学、蒙药鉴定学、蒙医方剂学、蒙药制剂学、蒙药炮制学、药物检测技术。
就业方向：毕业后能够在制药、各类医药经营、研究所及药政管理部门从事蒙药制剂研究、开发、生产销售及质量管理等工作。
实习基地
药品食品现有校外实践教学基地30余所，其中包括：解放军总后勤部卫生部药品仪器检验所、中国人民解放军281医院、中国人民解放军第302医院、中国人民解放军316医院、葵花药业集团、北京养生堂药店有限公司、江苏正大清江制药有限公司、吉林大药房药业股份有限公司、北京九发制药有限公司、北京首儿药厂、北京盈科瑞药物研究院有限公司、北京春风药业有限公司、北京汉典制药有限公司、北京琪景饮片厂、海王星辰医药连锁有限公司（大连、天津）、国药控股国大药房内蒙古有限公司、国药控股通辽有限公司、赤峰人川大药房有限公司、内蒙古蒙药股份有限公司、联邦制药内蒙古有限公司、通辽利群药业集团、梅花生物科技有限公司、现代牧业集团通辽有限公司、内蒙古清谷新禾有机食品集团有限公司、通辽玉王生物科技有限公司、通辽现春食品有限公司、通辽市药品检验所、通辽市泽强药业连锁有限公司、通辽市医药公司、沈阳桃李面包股份有限公司。
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