公共营养师的职业定义是从事公众营养膳食营养状况的评价与指导、营养与食品知识传播，促进国民健康工作的专业人士。我国公共营养师专业人才不足4000人, 我国面临营养师人才饥荒，对公共营养师人才的需求超过400万以上。即将出台的《国民营养条例》，规定今后所有幼儿园、学校、医院、食品生产厂、餐饮业、美容健身中心、保健品销售及保健咨询公司等必须配备专职营养师。
一、【培训内容】
医学、营养学和卫生学基础知识，膳食调查评价，人体营养状况测定和评价等等。
二、【申报条件】
我校本科、大中专学生可报三级（高级）培训课程（五年专第三年才能报三级）
三、【证书发放】
学员学习期满，参加国家统一职业资格考试，理论和技能两门成绩合格的学员，由国家人力资源和社会保障部门颁发公共营养师国家职业资格证书。此证书可在官方网站凭身份证号码与证书编号查询。职业资格证书全国范围内通用。可作为国家或单位对劳动者（申请人）的专业常识、技术、能力的认可，是求职、任职、单位录用的主要依据之一,是劳动者境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。
四、【工作方向】
包括食品加工及保健部门、医院、宾馆、餐饮、旅游、社区保健及健康中心、机关企事业单位、学校、医疗卫生、托幼机构、政府计划部门、美容、食品及食品保健公司以及有志从事公共营养咨询、指导、评价、管理、宣传等人员。
五、【授课时间】
开课时间：每周六、日双休授课。上午：9:00-12:00下午14：00―15：30
六、【收费标准】
公共营养师高级(三级)：1500元/人（针对社会人士），费用包含教材费，资料费，培训费，考试费，认证费等
在校学生优惠政策：750元。包含一切费用
七、【师资与特色】
营养学专
八、【报名程序】
身份证或户口本复印件1份；交黑白照2寸4张，1寸2张，还有电子版的照片；
九、【报名方式】
咨询热线：400-0596-361
地址：漳州市芗城区厦门路23号江滨花园滨江丽景 幢403（八卦楼旁）
漳州卫生职业学院护理系