烹饪工艺专业
培养目标：培养懂管理的 “技能 +学历 ”知识型技术人才。
主干课程：开设烹饪营养与卫生、烹饪原料知识、中式烹调技艺、中式面点技艺等课程。
就业方向：推荐到星级酒店、宾馆、知名餐饮企业就业。
中西面点专业
培养目标：培养精通国内外面点技术的艺术型、技能型技术人才。
主干课程：烹饪营养与卫生、烹饪原料知识、中式烹调技艺、中式面点技艺、面点制作。
就业方向：推荐到星级酒店、宾馆、知名餐饮企业就业。
酒店管理专业
培养目标：培养掌握酒店服务与管理的技能型专门管理人才。
主干课程：特殊技能课程，饭店连锁经营，饭店服务与营销，现代管理课程。
就业方向：饮食行业、酒店管理、自我创业。
会计专业
培养目标：培养具有会计电算化技术和技能现代服务业会计人才。
主干课程：基础会计、商品流通企业会计、成本会计、会计会计电算化。
就业方向：现代化服务业的会计工作，也可以从业企业、事业、金融业财务管理工作。前景广阔、岗位众多、待遇超群。
学前教育专业
培养目标：培养熟练掌握学前教育专业必备的基础理论知识和音乐、美术、舞蹈等基本技能的新型幼教人才。
主干课程：乐理、视唱、舞蹈、素描、色彩、幼儿教心学、声乐、卫生学、语文、数学、政治、英语、图案、计算机应用基础等。
就业方向：可能胜任幼儿园教师及管理人员等工作。
2014年春季中职班招生专业与收费标准
| 类别 | 专业 | 学历 | 学制 | 资助政策 |
| 中职 | 烹饪工艺 | 中职 | 二年 | 学生一律享受1100元 /年的免学费政策，并按比例享受1500元 /年的国家助学金 |
| 中西面点 | 中职 | 二年 |
| 酒店管理 | 中职 | 二年 |
| 会计 | 中职 | 二年 |
| 学前教育 | 中职 | 二年 |
| 学费：850元 /期，书杂费另计。 |
| 备注 | 1、学制两年，可带薪实习。2、学生毕业后，学习统一推荐就业 |
咨询热线 ：0373-8872228 0373-8892228
原标题：2014年长垣烹饪职业技术学院春季中职班招生专业简介
