2014年潍坊工程职业学院应用化学与生物工程学院招生简介

潍坊工程职业学院为山东省技能型名校建设单位

山东省食品营养与检测省级特色专业、省级教学团队

山东省应用化工技术省级特色专业

中央财政支持建设食品专业国家级实训基地

山东省首家“潍坊市食品职业教育集团”

全国首条发酵工艺山楂干红生产线在校内建成投产

潍坊工程职业学院

应用化学与生物工程学院

2014年招生简介

插入图片

◆师资队伍

应用化学与生物工程学院是潍坊工程职业学院成立早的二级学院，现有在校生601人。专任教师61人，其中教授7人，副教授21人，博士5人，具有硕士以上学位者40人，潍坊市跨世纪人才5人，教学名师2人，硕士研究生导师2人，市级教学能手2人，市级专业技术拔尖人才1人，专业带头人、中青年教学能手等15人，双师型教师95%。

◆实训条件

拥有中央财政支持的食品专业实训基地和潍坊市财政支持建设的化工专业重点实训基地，有应用化工技术、食品营养与检测、生化制药技术等30多个实验实训室；果酒、农牧微生物工程、精细化工、食品等8个研究所和一个分析检测中心。仪器设备总价值1500万元。山东圣世鸿大集团投资9000万元共建校内产学研大型研发平台（食品研究所）；与市食品工业协会共建潍坊市食品检测分析中心、潍坊市食品包装设计中心。

◆品牌特色

◎2007年“食品营养与检测”被中国教育电视台选定为高职访谈节目特邀嘉宾专业；

◎2008年“果蔬加工工艺学”获山东省精品课程；

◎2009年获中央财政支持建设食品专业国家级实训基地；

◎2010年“食品营养与检测”获山东省特色专业；

◎2011年“食品营养与检测教学团队”获省级教学团队；

◎2011年“应用化工技术”获市级特色品牌专业、“化工制图”获山东省高等学校省级特色课程；

◎2013年“应用化工技术”获山东省特色专业；

◎2013年“食品营养与检测”核心能力课程群（5门）获山东省精品课程；

◎2013年获山东省第五届大学生化学实验技能竞赛二等奖；

◎2013年“山楂干红酒酿造技术的优化研究与产品开发”获山东省优秀科研成果奖自然科学类一等奖、2013年7月全国首条发酵工艺山楂干红校内生产线通过山东省技术监督局QS认证正式投产；

◎2013年与潍坊市食品工业协会牵头组建省内首家“潍坊市食品职业教育集团”；

◎2013年获潍坊工程职业学院科研先进单位，6项应用型课题获市科技局立项，21项科研成果获得省、市级奖励；

◎2013年获批新开设省内首个“食品药品监督与管理”专业；

◎2013年《“产教融合”培养具有科技创新能力的高技能人才―高职食品营养与检测专业建设探索与实践》获山东省职业教育教学成果三等奖；

◎2013年“食品营养与检测”“应用化工技术”为山东省技能型名校建设单位重点建设专业。

◆就业与升本

校企共建魏桥集团、海化集团、晨鸣集团、天德集团、三角轮胎、默锐化学、弘润石化、泉鑫化工、柠檬生化、新华制药、尧王制药、天容食品、中粮新昌集团、得利斯集团、美佳集团、金锣集团、雨润食品、青岛波尼亚食品、潍坊中科嘉亿生物有限公司、青州科技示范园等100多个校外就业实训基地，毕业生一次性就业率98%。历年专升本录取率达30%，居全省同类专业前列。毕业生分别考入山东师范大学、曲阜师范大学、青岛科技大学、青岛农业大学、山东经济学院、山东轻工学院、山东理工大学、烟台大学、聊城大学等高校。升本学生考取硕士研究生比例高。

专业简介

●应用化工技术（石油化工方向 山东省特色专业）

培养目标掌握石油化工技术专业必需的基础知识和基本技能，能够从事石油化工生产运行、技术开发、生产技术管理等工作的高素质技能型人才。学习期间可以获得化学检验工、化工总控工、化工检修工等职业资格证书。毕业后在化工、医药等企业从事化验、质检、工艺操作、生产管理等工作。

主干课程化学基础、化工单元操作、化学工程、化工设备认知与制图、化工生产技术、石油炼制技术、仪器分析、化工产品检验、化学反应过程及设备、化学实验技术、化工仪表及自动化等。

● 食品营养与检测专业（山东省特色专业、省级教学团队、中央财政支持的实训基地）

培养目标能够从事食品生产加工、食品营养分析、食品检验、质量安全管理、营养指导与管理等工作的高素质技能型人才。学习期间可获得食品检验工、营养师、营养配餐员、发酵工、食品安全与质量管理内审员等职业资格证书。毕业后可在大中型食品企业、各级质量监督检验部门从事生产、研发、化验、质检、管理等工作，可在医院、学校、企业、酒店等企事业单位从事营养指导、营养配餐等工作。

主干课程食品化学、食品微生物检验技术、食品理化检验技术、现代仪器分析技术、食品营养与卫生学、食品加工技术、食品质量与安全控制、食品营销、食品机械与设备等。

● 食品药品监督与管理（省内首家开设专业）

培养目标掌握食品药品监督与管理必备的基础知识和基本技能，能够从事食品药品生产加工企业工艺、技术、品控、质量管理、经营管理、监督等岗位工作的高素质技能型人才。学生毕业后，可从事食品药品生产加工企业工艺员、技术员、品控员、质检员等岗位，也可在食品药品监督管理局、进出口检疫检验局等行政部门从事食品质量检验、食品安全管理、质量监督、技术服务、产品推广等工作。

主干课程食品加工技术、微生物检验技术、食品理化检验技术、食品安全与质量控制、药品质量检测技术、药物合成反应技术与方法、生产与经营质量管理认证等。

● 生化制药技术（校级重点建设专业）

培养目标掌握药物合成所必需的实践操作技能和基本理论知识，具有良好的职业素质和文化修养，能够从事制药行业生产操作与控制、产品分析与检测等工作岗位群所需的高素质技能型人才。毕业后可在药品生产企业、医药公司、保健品、食品、酿造、农药、化工、环保部门及卫生检验、药品检验、药品营销等其它与本专业相关的企业和部门工作。

主干课程无机及分析化学、有机化学、微生物基础、药物化学、微生物制药技术、化学制药技术、化学实验技术、药物分析与检验技术、药物分离与纯化技术、药物合成反应技术与方法等。

● 生物技术及应用（校级重点建设专业）

培养目标培养掌握园林花卉的种植和管理技术、微生物发酵和酒的酿造技术、食用菌栽培技术，具有生物技术产品开发应用、检疫、检验分析等能力的高素质技能型专门人才。毕业后可在酿造、医药、食品、环保等行业的企、事业和行政部门从事生物技术产品开发、生化制品分析测试、检疫检验、生产管理等工作。

主干课程基础化学、生物学基础、生物化学、微生物发酵工程、酿造酒技术、微生物检验技术、酶制剂生产技术、生物产品分析与检测、仪器分析、组织培养技术、典型生物产品生产工艺、食用菌生产技术等。

●商品花卉（校级重点建设专业）

培养目标具有良好职业道德和具备花卉生产、花卉应用和花卉营销等方面基本知识和基本技能，能够胜任花卉生产、花卉应用和花卉营销等工作的高素质技能型人才。毕业后可到城市建设规划部门、园林规划设计部门、花卉企业、林业部门等行业就业，从事园林设计与施工、花卉生产与经营等工作。

主干课程花卉生产技术、花卉工厂化育苗、植物组织培养技术、花卉应用设计与施工盆景制作技艺、园林规划设计、插花艺术、园林植物及花卉病虫害防治、花卉营销、园林经营管理等。

招生省份：山东、河北、山西、辽宁、吉林、安徽、河南、湖北、四川、贵州、陕西、甘肃、宁夏、新疆

地址：山东省青州市云门山南路8979号

网址： 

邮箱: 

联系电话：0536-3276552  3272792 

（ 王老师）( 王老师)

（ 张老师）（ 王老师）