2014年江苏省扬州旅游商贸学校招生简章

类别

专业

名称

性质

学制

招生人数

专 业 介 绍

专业主干课程

升学类

酒店服务与管理

综合

高中

 3

220人

该专业招收语数外基础比较扎实的学生，通过对口单招考试进入普通高校，也可对口就业。若中考总分达普高线，可选择酒店服务与管理或中餐烹饪直升班，免试直接进入南京旅游职业学院就读，毕业可获得“3+3”全日制大专文凭。酒店服务与管理方向入学需面试。机械专业在霍桥校区就读，其余专业还可选择在弘扬校区就读。

酒店：旅游地理、旅游概论、旅游心理学、餐饮、礼仪

市营：市场营销、基础会计、经济法、珠算、点钞、电子商务

美术：素描、色彩 

烹饪：花色拼盘、烹调技艺、中式面点、食品雕刻、营养卫生

市场营销

美术绘画

中餐烹饪

机械加工技术

艺术类

学前教育

大专

5

120人

校热门专业。该专业培养文化和专业知识全面、技能扎实的幼儿教师，学生可参加育婴师考试。毕业生直接推荐到扬州各大幼儿园实习、就业。入学需面试。男女生兼收。(广陵区学生可选择在霍桥校区就读)

与扬州大学、扬州教育学院联合办学。学生前两年在我校学习中专课程，第三年在我校通过方式完成联办高校的大专学业。大专文凭获得后还可直接就读扬州大学该专业本科特色班。

与无锡南洋职业技术学院联办，学生中专毕业后可到无锡南洋职业技术学院学习，获得应用英语（幼儿英语）专业大专文凭，第四年也可以选择到新加坡南洋现代管理学院就读学前教育专业，毕业后可获双大专文凭，可推荐在新加坡工作。中考英语不低于90分。

音乐、舞蹈、钢琴、古筝、普通话、幼儿教育理论、美术

本科

5+2

美术设计与制作

 大专

5

30人

校热门专业。该专业培养能将传统美工、广告、装潢、电脑设计技术有机结合的中级从业人员。与江苏理工学院联合办学，前两年在我校学习中专课程，第三年参加，学业合格后可获得大专文凭。毕业生可由我校直接推荐到大型装潢公司实习、就业，也可自主创业。

素描、色彩、CAD、室内设计、PHOTOSHOP、广告设计

民间传统工艺

中专

3

30人

该专业培养玉雕、木雕、牙雕、石雕以及雕版印刷等专业人才，与扬州古籍刻印社等相关单位联合办学，订单培养传统工艺后备人才。毕业生可推荐至扬州古籍刻印社、扬州工艺美术坊等单位实习、就业，也可自主创业。

雕版印刷概论、雕版技艺、印刷技艺、装订技艺、书法、美术、剪纸工艺、扬州刺绣

旅游类

旅游外语

（日语方向）

大专

5

30人

省示范专业。与扬州大学旅游烹饪学院联合办学，学生前两年在我校学习中专课程，第三年参加，获得大专或本科文凭。

该专业为日本国际交流饭店协会订单招生，可推荐去日本研修、留学，也可在国内日资企业就业。入学需面试。

标准日语、礼仪、旅游概论、旅游地理、旅游心理学、烹饪知识

酒店服务与管理

大专

5

40人

该专业培养旅游业、餐饮业的高级管理人才。毕业生供不应求，推荐到扬州、北京、上海等地星级宾馆、会议中心实习、就业。入学需面试。

旅游概论、旅游地理、旅游心理学、餐饮、客房、前厅服务、礼仪、形体

 导游服务

大专

5

40人

该专业与各大旅行社、景点联合办学。培养旅行社、旅游饭店、旅游景点的中级服务人员和基层管理人才。学生在校期间可参加导游证考试。学校推荐实习、就业。入学需面试。

旅游政策与法规、导游基础知识、江苏导游基础知识、导游服务技能、现场导游

航空服务

大专

 5

 40人

该专业培养具有良好职业素养和专业技能的航空服务与列车服务方面的综合性人才。毕业生可推荐到铁路、机场、会议中心、星级酒店等单位工作。 本专业英语成绩优秀者优先录取。入学需面试

列车礼仪、形体、餐饮服务、普通话、公共关系、口才、旅游心理学

中餐烹饪

 大专

5

80人

省示范专业。该专业培养中级烹调师、点心师、营养师、餐饮业管理人员以及掌握烹饪食品雕刻、花色冷拼等技能的专业技术型人才。毕业生可进入星级宾馆、饭店就业，还可自主创业。

中式面点、食品雕刻、花色拼盘、西式点心、烹调技艺

西餐烹饪（烘焙方向）

酒店服务

与管理

（迎宾馆定单招生）

中专

3

40人

省示范专业。该专业培养掌握旅游服务基本理论知识和技能的实用型管理人才。毕业生可推荐到北京、上海大型会议中心实习、就业，也可推荐到扬州迎宾馆实习、就业。毕业生若在迎宾馆工作满一年可由迎宾馆补贴四千元生活费。入学需面试。

旅游概论、旅游地理、旅游心理学、餐饮、客房、前厅服务、礼仪、形体

中餐烹饪

中专

3

80人

省示范专业。该专业培养中级烹调师、点心师、营养师、餐饮业管理人员以及掌握烹饪食品雕刻、花色冷拼等技能的专业技术型人才。毕业生可进入星级宾馆、饭店就业，还可自主创业。

中式面点、食品雕刻、花色拼盘、西式点心、烹调技艺

西餐烹饪（烘焙方向）

商贸类

会计

大专

5

80人

与江苏理工学院联合办学，学生前两年在我校学习中专课程，第三年参加，学业合格后可获得大专文凭，大专毕业后还选择到扬州大学就读本科特色班。

该专业培养系统掌握现代企业会计基本理论知识和实务操作技能、具备较强的管理能力和市场开拓、沟通能力的应用型的财务专门人才。由学校直接推荐实习、就业。

基础会计、经济法、珠算、点钞、财务会计、财政与金融、会计电算化

本科

5+2

市场营销

大专

5

40人

该专业培养能培养较强的营销意识，营销能力市场开拓、沟通能力的社会应用型人才。由学校直接推荐实习、就业。

市场营销、营销策划、基础会计、经济法、公共关系学

电子商务

大专

5

40人

该专业融计算机科学、市场营销学、管理学、法学和现代物流于一体。培养复合型电子商务高级专门人才。毕业生可获得电子商务师证，可又学校推荐从事电子商务类工作，也可自主创业。

市场营销、电子商务网站设计原理、电子商务数据库技术、网络营销

信息类

计算机网络技术（微软）

大专

5

40人

与扬州大学信息工程学院联合办学，学生前两年在我校学习中专课程，第三年参加，学业合格后获得大专文凭。

校热门专业。该专业是与全球微软IT公司联合办学，定向为该公司培养计算机网络技术及平面设计专业实用性人才。学生在校期间学习该公司的专业课程，并获得全球认证的专业证书。学生中专毕业后可由公司负责学生实习和就业，也可升学。

网络通讯技术、网页制作、网络数据库、网络操作系统、网络系统安装与维护等

计算机平面设计（微软）

大专

5

40人

计算机应用基础、网页设计、素描、色彩、广告设计等

客户信息服务（中国移动、江苏联通、中国人寿）

大专

5

80人

校热门专业，该专业与中国移动、中国人寿、江苏联通冠名联办，学生定向培养。毕业生直接进入冠名单位就业。也可直接就读联办高校电子商务的大专、本科特色班，入学需面试。

普通话、礼仪、形体、数据库、汉字录入与编辑、口语交际

客户信息

服务

（携程旅行网）

中专

3

40人

校热门专业。该专业是上海携程旅行网有限公司（该公司在美国纳斯达克上市）冠名专业，定向为该公司培养具有话务理论知识和实际应用技能的信息话务人才。入学需面试。

普通话、电话礼仪、电信英语、形体、数据库、汉字录入与编辑、口语交际、市场营销

计算机应用（气象学方向）

大专

5

40人

该专业与南京信息工程大学联合联办，学生前两年在我校学习中专课程，第三年通过进入该校学习气象信息技术全日制大专课程。毕业生可在气象局、软件公司、行政事业单位从事网络工程、电子商务、信息管理等的开发、设计、维护工作；也可从事网络工程的规划设计、管理维护、计算机检测等工作。

计算机网络基础、计算机电路基础、气象软件工程、电子商务、信息安全

理工类

数控技术与应用

大专

3+3

40人

与昆山登云科技学院联合办学，毕业生可以直接注册到昆山登云科技学院完成大专学习，获大专文凭，也可参加获扬州职业大学大专文凭。

该专业培养掌握数控技术及应用专业的基本理论、基础知识，能在生产第一线从事生产、管理、产品营销、设备维护等工作需要的应用型高级技术人才。毕业生可从事机械加工、模具生产等工作。（广陵区学生也可选择在霍桥校区就读）

机械制图、机械基础、电工工艺、机电设备概论

汽车运用与维修

大专

3+3

30人

该专业培养具备初步的汽车设计能力并能从事汽车制造、检测、维修、营销、管理、服务等方面工作的应用型、复合型工程技术人才。

汽车发动机故障诊断与维修、汽车底盘故障诊断与维修、汽车电器故障诊断与维修、汽车电控故障诊断与维修等

机电技术应用

大专

3+3

30人

该专业培养掌握机电一体化技术的中级技能型人才。毕业生能进行普通机电设备、自动机电设备、自动生产线和数控机床的安装、调试、维护与维修等工作，也可从事机电产品的营销与技术服务等相关的工作。（广陵区学生也可选择在霍桥校区就读）

电工基础、电工工艺、机械基础、机电设备概论

建筑类

建筑装饰

大专

3+2

30人

与扬州职业大学联办，学生前两年在我校学习中专课程，第三年参加，学业合格后可获大专文凭。

该专业培养具有建筑装饰工程设计与施工等方面职业能力，能在建筑装饰行业从事建筑装饰设计、施工技术与管理等工作的实用型人才

建筑装饰制图与识图、建筑美术基础、计算机图形处理

工程造价

大专

3+2

30人

该专业培养具有工程建设项目投资决策和全过程各阶段工程造价管理能力，有实践能力和创新精神的应用型高级工程造价管理人才。

土木工程概论、材料力学、结构力学、工程经济学、经济法等