本专业培养适应电力工业现代化生产和建设需要，具有电力生产和建设的基本理论知识和技术技能，具备分析问题、解决问题的基本能力，毕业后主要从事供配电管理、用电监察和供配电设备及线路安装、运行、监测、检修等工作的高素质技能技术型人才。
主干课程：电路与磁路、电机与拖动、电气工程制图与CAD、供用电设备、供用电系统、配电线路设计施工与检修、配电网自动化、装表接电与内线安装、安全用电与安规、用电管理、供用电系统继电保护及自动装置、电气运行、电力工程管理，及电工基本技能实训、电力拖动实训、配电线路安装实训、低压配电箱安装实训、装表接电技能实训、电能表检定实训、电能表错接线查找实训、电网自动化仿真系统实训、低压排故技能实训等。
农村电气化技术
培养目标：
本专业培养适应社会主义新农村和智能配电网建设需要的高素质技术技能型专门人才。具有农村电气化技术的基本理论知识和分析问题、解决问题的基本能力，掌握现代农村电网运行、检修、设计和工程建设的理论知识和技术技能，毕业后可在电力行业及新农村电气化技术要求相关职业工种的电气岗位上工作。
主干课程：
电路与磁路、电气工程制图与CAD、装表接电与内线安装、供用电设备与系统、安全用电、配电网自动化及监控技术、供电所管理、新农村电气化村典型供电、工厂电气控制及装表接电职业资格培训、电工测量实训、低压电器综合实训、实习、设计等。
专业特色：
本专业是学校重点专业之一，具有一支结构合理、专业知识和教学经验丰富的教师队伍，以教授作专业带头人，并聘请相关电力公司农电专业专家到学校指导讲学，有力保证了技术技能型专门人才的培养质量。在专业课程设置上紧紧围绕新农村电气化城镇化建设的需要，及时调整和完善人才培养方案，并具有装表接电、内线安装、低压电器故障排除及低压配电电器综合实训等专业实训基地。此外，为适应岗位要求，开展相应岗位专项培训及顶岗实训，保证学生从学校到就业岗位的无缝对接，为电力生产企业、社会其他行业、工厂企业等培养了大批人才。
机电一体化技术
机器人！自动化生产线！数控机床！这些都是典型的机电一体化设备。想亲自参与机器人的制作吗？想了解自动生产线，数控机床的操作、安装调试和维修吗？那就赶快加入福建电力职业技术学院，一起来学习机电一体化技术！
我校机电一体化技术五年专，是与南安职业中专学校联合办学的重点专业。双方教学设施齐全，师资力量雄厚，校园住宿等生活条件优越，是广大初中毕业生进入高一级学校学习生活的美好选择，在这里同学们可以掌握实用技术、成功就业于理想的机电行业企业。历年来学院举办“机器人技能大赛”、“数控机床装配调试与维修技能大赛”、“自动化生产线安装与编程控制技能大赛”，人人都能参加竞赛，都可以参与机电技术实践。每年组织学生参加国内高职技能大赛，取得了优异的成绩，一次获得国家级三等奖，两次夺得省级一等奖（第一名），多次获得省级三等奖，以及多次获得优秀奖等。
学生在机电系、机电技术应用研究所老师的协助下，可以利用假期或周末等课余时间参与研究所、合作办学的企业、电力公司的生产锻炼，真正做到学以致用，学到实用技术。同学们毕业后可以就业于电力设备生产企业、机电设备制造业领域、数控机床制造企业等，也可以直接就业于平时实践锻炼的企业，就业领域广阔，就业率高、就业质量好，部分往届毕业生已成长为企业的技术骨干、部门负责人，成为企业的中坚力量。
