旅游服务与管理教学部各专业介绍
1.旅游服务与管理
主干课程:旅游地理、旅游政策法规、导游实务、中外礼仪、全国导游基础知识、旅游公共关系。
主要技能:高职升学;旅行社导游、旅行社计调、旅行社外联。对应职业:导游、讲解员、旅行社计调。培养学生具备带团技能,景区景点接待、讲解、礼仪服务等技能。
实训设备:中餐训练室面积200平方米
,设有餐桌椅10套,并配有中餐用具、酒具200余套,能同时满足50人进行中餐摆台、斟酒、宴会模拟服务等教学项目的训练。西餐训练室,面积130平方米,设有西式餐桌椅8套,西式酒具、餐具100余套,可供40人同时进行西餐零点、宴会摆台及服务,西式铺台布、折花、调酒,西餐对客服务模拟练习等技能训练。
就业方向:可从事旅行社计调、地陪、全陪、导游员等工作。
2.高星级饭店服务与管理
主干课程:酒店服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、饭店人力资源管理、中西餐摆台(实训)、中西式做床(实训)。
主要技能:前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理。培养酒店管理、宾馆服务等专业理论知识及相关技能。
实训设备:客房训练室面积200平方米
,设有西式客床16张,并配有床上用品50余套,学生在训练室内进行中、西式做床的练习以及前厅接待、客房服务和客房清扫程序等练习,训练室能同时容纳40人进行授课。形体训练室面积270平方米,设有整体镜面、把杆、电视和音响教学设备,可同时容纳60人进行站立行走、柔韧组合、健美操等项目的形体训练,使同学们的姿态得到规范、气质得到升华。茶艺实训室茶具齐全,使学生掌握沏泡主要茶品的技能方法,拓展其职业技能。结合现代化远程教学的需要,学校在每个训练室都安装了触摸电视教学系统,该系统能够实现交互式的教学环境,可以给学生自主学习提供很好的帮助。
就业方向及地点:前厅服务员、客房服务员、餐饮服务员、茶艺师。能胜任各类酒店、餐饮行业和其它旅游企业的管理、服务等第一线工作。
3.电子技术应用
主干课程:电子技术应用基础、电工基础、电工测量、电工实训、新电子教程。
主要技能:电子产品安装调试与维修、电子产品营销。掌握电子类产品的简单设计,生产、安装调试及运行维护等技能。
实训设备:电子实训室是我校重点建设的实训室之一,拥有35套大型的综合试验台和电子焊接装配生产线。每套综合试验台都配备了高性能的计算机,独立宽带网络、双踪示波器、功率函数信号发生器、双通道交流毫伏表、伟福SP51仿真器、全功能稳压电源;2台线路板雕刻机;一套楼宇智能安防布线实训系统。实验室占地面积近300平方米
,资产逾150万,总价值达312万元。
就业方向及地点:家用电子产品维修、电子设备装接工、无线电调试工。可从事电子产品加工、电子工艺制作、维修电工等工作。
4.文秘
主干课程:秘书工作法律基础、公共关系实务、办公室事务与管理实务、秘书写作实务、演讲与口才、职业形象与礼仪、办公自动化实训。
主要技能:现代办公设备使用、行政秘书、会务会展秘书。培养写作功底、沟通能力、计算机操作技能、现代办公设备的使用能力。
实训设备:多功能文秘实训室是我校规划建设的重要实训之一,占地80平方米
,拥有35台计算机,相应的微软包括Office办公软件 http://baike.***/view/6064159.htm、文字处理软件Word2010 http://baike.***/view/3258639.htm、数据处理软件 http://baike.***/view/37.htmExcel2010、文稿演示软件PowerPoint2010、网页制作软件FrontPage2010,各类安全防护软件和压缩工具软件 WinZip9.1等常用软件等。包括文秘工作所需的打印机、复印机、传真机、数码相机、DV等常用办公用具等设备。
就业方向及地点:秘书、计算机操作员、行政业务办公人员。能在机关、企业办公室工作,能从事处理政务及信息、文字的文员工作,能胜任文秘工作。
5.物业管理
主干课程:物业管理、社会心理学、楼宇设备、智能物业管理、房屋装饰与维修、经济学、管理学原理、会计学原理、房地产开发、房地产金融、房地产估价、建筑施工、工程经济学、工程造价管理、工程项目管理、房地产市场营销、建设工程招投标与合同管理。
主要技能:住宅小区物业管理服务工作能力;饭店、商厦、写字楼物业经营管理工作能力;企事业单位的物业管理服务工作能力;社区规划与物业管理服务工作能力;房地产开发与营销的具体服务工作能力。
实训设备:物业管理实训室是我校规划建设的重要实训之一,拥有计算机、多媒体控制台、打印复印传真一体机、文件柜、投影机、投影幕、活动白板、实训台、实训凳、其他配件、工程费、物业管理软件、智能一卡通系统实验实训装置、IC卡及远程抄表系统实验实训装置。
就业方向及地点:物业管理员、前厅接待、客服管理。
6.航空服务
主干课程:民航概论、航空市场营销、机场服务概论、普通话、形象与形体训练、公关礼仪、演讲与口才、航空服务礼仪与实务、空乘服务技能与实务、航空卫生保健与急救、计算机旅客服务系统、物流管理与实务。
主要技能:民航安全检查、空港地面服务。培养有灵活的协调和应变能力,能熟练掌握民航服务理论和基本技能,适应民航企业发展需要,能从事民航服务的人才。
实训设备:航空服务实训室是我校规划建设的重要实训之一,设备包括音响设备、投影仪、储物柜、更衣室、健身设备(镜子、教学光碟等)、B737-800的客舱服务训练器、计算机、控制软件、服务软件、数字资料库、订票柜台、PC机、行程单打印机、行程单耗材、模拟订票软件、行李称重传输带、大件行李安检台、登机牌打印机、行李牌打印机、行李牌、登机牌、登机口阅读器、台式登机口阅读器、值机柜台、登机柜台、脱机离港软件、登机口模拟软件、安检门、安检柜台、PC机、手提安检探测器、航空集装设备、票证打印机、民航货物运输软件。
就业方向及地点:民航安检员、候机楼服务、登机服务员、民航票务操作员、票务专员、机场地勤工作人员、机场安检员、物流操作员、机场值机员、机场安检员、行李查询员。
原标题:2014年大庆外事服务职业高级中学旅游服务与管理教学部各专业介绍