专业 | 招生人数 | 学制 | 招生对象 | 培养目标 | 课程设置 | 就业岗位 |
海水生态养殖 | 30 | 3 | 初中 | 水产养殖生产和经营管理第一线工作的高素质劳动者和技能型人才 | 养殖环境、饵料生产技术、水产经济动植物养殖技术 | 大连天正实业有限公司、大连兄弟水产公司、大连壹桥海洋苗业股份有限公司、大连新玉麟海珍品有限公司 |
观光渔业技术 | 20 | 3 | 初中 | 观赏渔业产业的企事业单位从事观赏水族、休闲渔业的生产、开发、管理等工作的复合型和技能型人才 | 渔业饵料生产技术、导游业务、观赏水生生物养殖技术、观赏渔业养殖设施设备设计与建造、水族景观规划与设计 | 大连老虎滩海洋公园有限公司、大连圣亚旅游控股股份有限公司 |
食品生物工艺（食品营养与安全） | 30 | 3 | 初中 | 从事营养指导、营养配餐、食品质量检验、产品质量安全控制等工作的高素质劳动者和初中级技能型专门人才 | 食品营养学、原料学、添加剂应用与检测、微生物检验技术、安全与质量管理、安全学 | 大连调味食品厂、大连龙达海产食品有限公司、大连獐子岛通远食品有限公司、大连财神岛海珍品集团有限公司 |
船舶驾驶 | 30 | 3 | 初中 | 掌握现代航海理论和实操技能，具有较强的动手能力并能胜任航海船员工作的高素质劳动者和技能型人才 | 航海学、水手英语 、四小证、水手工艺、值班与避碰、航海仪器、船舶通信、海上货物运输、雷达与ARPA、船舶管理 | 中海船舶管理有限公司、上海渔业集团、中水集团远洋股份有限公司、辽宁省大连海洋渔业集团 |
游艇驾驶 | 30 | 3 | 初中 | 能胜任游艇驾驶、海船船员工作的高素质劳动者和技能型人才 | 航海学、气象与海洋学、游艇安全、游艇装置、水手工艺、值班与避碰、航海仪器、船舶通信、游艇操作、商务礼仪 | 中海船舶管理有限公司、上海渔业集团、中水集团远洋股份有限公司、辽宁省大连海洋渔业集团、游艇管家 |
轮机管理 | 30 | 3 | 初中 | 轮机修造与管理方面从事生产和管理第一线工作的高素质劳动者和技能型人才 | 机械制图、机械基础、船舶柴油机、船舶辅机、轮机英语、电气设备、船舶管理、四小证、轮机工程、轮机维护 | 中海船舶管理有限公司、上海渔业集团、中水集团远洋股份有限公司、辽宁省大连海洋渔业集团 |
船舶制造 与修理 | 30 | 3 | 初中 | 船体建造与修理方面从事生产和管理第一线工作的高素质劳动者和技能型人才 | 机械制图、机械基础、修造船英语、结构与识图、焊接工艺、装配工艺、生产安全管理、建造与修理工艺 | 大连船舶重工海洋工程有限公司、大连船舶工业工程有限公司、东奇（沧州）石油装置有限公司 |
船舶电气技术 | 30 | 3 | 初中 | 船舶电气方面从事生产和管理的高素质劳动者和技能型人才 | 电工基础、电子技术、电工工艺、电力拖动、船舶柴油机、船舶辅机、四小证、船舶管理、船舶电站 | 大连船舶工业电气有限公司、大连船舶重工集团电气有限公司 |
制冷和空调设备运行与维修 | 30 | 3 | 初中 | 从事冷藏库、中央空调系统、小型制冷装置的安装调试、运行管理、维修等工作，在生产、服务一线工作的高素质劳动者和技能型人才 | 机械制图、机械基础、电工基础、制冷原理、空调机器设备、专业英语、冷库制冷系统运行管理、空调系统操作维修 | 大金空调、大连机场、大连豪之英物业管理有限公司、BAC大连有限公司 |
商务日语 | 30 | 3 | 初中 | 涉外酒店服务和日文制图、日文录入，以及在各类商业企业中从事商品营销工作的高素质劳动者和技能型人才 | 日文录入、商务日语、电子商务、市场营销、办公自动化、酒店管理概论、前厅服务、客房服务、餐饮服务、饭店外语 | 益德穿梭、工商银行、交通银行、大连富丽华南山花园酒店、北京远望楼宾馆 |
电子商务 （渔业电商） | 30 | 3 | 初中 | 从事渔业市场营销（网络营销）、电子商务物流、客服管理工作的高素质劳动者和中初级专门人才 | 电子商务、市场营销、经营管理学、网页制作、网站建设与维护、商品拍摄与图片处理 | 大连水产品交易中心、大连棒棰岛食品集团、大连远洋食品有限公司 |
海水生态养殖 | 20 | 1 | 高中 | 同（海水生态养殖3年制） | 同（海水生态养殖3年制） | 同（海水生态养殖3年制） |
船舶驾驶 | 20 | 2 | 高中 | 同（船舶驾驶3年制） | 同（船舶驾驶3年制） | 同（船舶驾驶3年制） |
轮机管理 | 20 | 2 | 高中 | 同（轮机管理3年制） | 同（轮机管理3年制） | 同（轮机管理3年制） |
