精品专业
一、会计电算化：
培养目标：掌握会计、审计知识和现代财务管理技术，具有会计电算化（软件）应用技术、熟悉经济法规、能从事会计、审计和财务管理等工作的高级应用与管理专门人才。
升 学：可参加“专升本”考试升入会计类本科高校继续深造。
就业方向：从事现代化服务业的会计工作和企业、事业、金融业的财务管理工作等。
二、食品加工技术：培养掌握现代食品加工技术、能够从事食品生产、流程管理、产品研发等工作的高级应用人才。
升 学：可参加“专升本”考试升入食品类本科高校继续深造。
就业方向：食品加工企业、餐饮连锁企业、政府接待机关、企事业单位等。
三、建筑工程技术
培养目标：掌握建筑工程学科基本原理和基本知识，在房屋建筑工程设计、施工、监理、勘察、管理等领域获得工程师初步训练，具有工程实践能力与创新精神的应用型高级工程技术人才。
升 学：可参加“专升本”考试升入建筑类本科高校继续深造。
就业方向：可从事学习勘察、结构设计、施工、项目管理人员、项目经理、监理工程师等工作。
四、电脑艺术设计
培养目标：具备较扎实的美术功底和较高的艺术素养，熟练掌握电脑艺术制作技术、具有专业设计创意能力的高级复合型应用人才。
升 学：可参加“专升本”考试升入艺术设计类本科高校继续深造。
就业方向：可从事学习勘察、结构设计、施工、项目管理人员、项目经理、监理工程师等工作。
骨干专业
1、旅游管理：培养掌握现代旅游知识和服务技能，具备旅游管理能力的管理型专门人才。
2、餐饮管理与服务
培养目标：掌握现代化餐饮管理与服务的基本知识和服务技术，能够从事餐饮管理与服务的高素质高技术管理型人才。
3、食品机械与管理
培养目标：掌握现代食品机械基础知识和操作技术，具有现代食品企业管理能力的高素质高技术的复合型人才。
4、食品营养与检测
培养目标：掌握食品营养与检测理论知识，能从事食品营养、食品卫生检验、食品卫生质量管理等工作的高素质、高技能专门人才。
5、市场营销
培养目标：掌握现代经营管理知识、管理方法和技术，能够胜任营销工作的高等级技术应用型与管理型专门人才。
6、物流管理
培养目标：掌握现代物流理论和物流管理的基础知识，能熟练应用计算机对有关物流信息进行处理和管理以及相关的政策与法规的高等级技术应用型与管理型专门人才。
7、工程造价
培养目标：具备工程建设造价师的基本素质和实际工作能力，工程招标标底和投标报价的编制和审核能力的高级应用型专门人才。
8、环境艺术设计
培养目标：掌握环境艺术设计的基本理论知识，善于沟通，具有相当环艺设计制作实践能力的高技术应用性人才。
9、动漫设计与制作
培养目标：掌握动漫设计与制作的基本理论知识，善于沟通，能在国家企事业单位从事实际工作的高级专门人才。
10、房地产经营与估价
培养目标：掌握房地产市场开发与经营、价格评估等基本理论，熟悉房地产开发、经营、房地产估价实务、能在房地产相关领域从事销售、咨询、管理、评估工作的高技能应用型人才。
11、电子商务
培养目标：掌握电子商务相关技术专业所必需的理论知识和专业技能的高等技术应用型专门人才。
12、连锁经营管理
培养目标：具有现代连锁企业经营管理专业素质和连锁门店运营管理操作技术的适应现代商业连锁经营规范化、制度化、规模化、现代化要求的连锁经营管理专业实用型人才。
联系方式
1、联 系 人：岳老师（）
2、联系电话：0373-8872228 8892228
原标题：2013年长垣烹饪职业技术学院高职招生专业介绍（2）
