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2013年重庆市巴渝职业技术培训学校厨师两制定向委培招生简章

  2014年03月26日20:42  重庆市巴渝职业技术培训学校 内容被挡住,点击这里看完整内容
 

 厨师两年制定向委培招生简章

学费共:13800元     学期:两年

定向培养三星级以上酒店和全国大型知名餐饮连锁店大厨

网上报名立送4-5个月月薪2500带薪实战

   我们承诺:

    1.定向委培单位:全国大型餐饮连锁店及三星级以上酒店(如:菜香源、希尔顿大酒店、重庆申基索菲特大酒店、
阿兴记大饭店、王子饭店、渝州宾馆等).
    2.小班教学(每班限招10人),教学模式非常全面系统.
    3.入学签定定向委培协议。
2013年重庆市巴渝职业技术培训学校厨师两制定向委培招生简章(1)      
学习内容:
  一年制全部课程,另增学300个高端菜品
  1、通过大量各式菜系,菜品的强化讲解及实操,将使你全面、
     系统、扎实的撑握各种烹饪技巧和方法。
  2、培养各式菜系新菜品的研究创新能力,能独立推出创新菜,
     提高店内业绩。
  3、学习后厨团队建设与打造,企业文化的建设与执行能力;
  4、厨房设备季设备的配置与设计;
  5、后厨规章制度的建立建全和执行能力的培养;
  6、个人思考力,行动力,沟通力,协调能力及各种综合能力的全
     面培养,让你在以后工作中可以独挡一面,出类拔萃。 
  7、深入学习成本核算与控制,让你学会用少的成本换取大的
     利润。
  8、各种菜系,烹饪技巧及各种菜品的相互融合、创新。
  9、综合全面的学习烹饪营养学知识,让您做出的菜品真正达到现
     代菜品的色、香、味、形、意、养(营养)的高级境界。
  10、与酒店前厅配合的各种方式方法,学习制定酒店菜品促销计划,
     实现业绩增长。
  11、学习制定后厨员工的培训与学习计划,同时学会后厨各工种之
     间的相互协调,实现高效率的工作状态。
 
 

学员注意事项:


1、学员报名时需带身份证复印件报名入学,网上报名可优惠100-300元

2、校内学习九个月左右,然后在各大酒楼带薪实习三个月左右。

3、学员毕业后100%推荐到宾馆、酒店和全国连锁大型餐饮企业就业。

4、就业后学校将实行跟踪服务,为学员创造更多优越的就业条件。

 巴渝职校欢迎您来校实地参观学习!            

              2013年重庆市巴渝职业技术培训学校厨师两制定向委培招生简章(2)  2013年重庆市巴渝职业技术培训学校厨师两制定向委培招生简章(3)

 

雄厚的师资力量

 

姓名:李伟  中国烹饪大师,特级烹饪技师,国家级考评员(以上荣誉称号均可网上查询)
            从事烹饪行业25年,1998年获得特二级厨师,2004年获得重庆市首届烹饪名师、高级烹饪技师,2005年获得中国膳食营养技师先后在国内上百家星级 宾馆酒店,任行政总厨,厨师长、讲师等重要职务。对各大中式菜系、江湖菜系有独特的研究和造诣。每年都会推出几十道个人独创菜品,深受市内外各大宾馆酒店 欢迎,现任重庆巴渝职校烹饪研究所所长。

姓名:曾海门 特级厨师、国家级考评员(以上荣誉称号均可网上查询)
            从事厨师行业三十余年,先后历任市内外多家星级大酒店、宾馆、行政总厨、厨师长等职务。曾应重庆市餐饮协会邀请,对市内部分酒店、宾馆厨师长、大厨进行了 川渝特色大菜的实战制作培训。对川菜、粤菜江湖菜、火锅、小吃、卤菜、雕刻有资深的研究和造诣。

 

姓名:高友胜 高级烹饪技师 国家级考评员(以上荣誉称号均可网上查询)
            从 事厨师行业二十一年,先后在重庆、成都、广东、海南、福建、浙江等省、市多家宾馆、酒店任厨师长、行政总厨等职务。对川菜、粤菜、江湖菜和各大流行菜系菜 品 的制作有极深的造诣,对教学管理、后厨团队组建、厨师个人素质提升有着完美、科学、系统的模式和方法。

姓名:胡永刚 高级烹饪技师
            从事厨师行业十二年,先后在重庆、成都、湖南宾馆酒店任厨师长、大厨,对川菜、江湖菜、凉菜、拼盘艺术有独特的研究和技法。

学校地址:

重庆市九龙坡区石桥铺陈家坪金冠大厦(汽车站旁)
联系人:董老师、蔡老师、朱老师、谢老师
全国免费热线:400-864-5558
电话:68609930  68692390  68065558
网址:
龙头寺火车站接待处地址:
重庆市龙头寺火车站旁华宇北城中央一楼
联系人:李老师、蔡老师
电话:023-67685583

原标题:2013年重庆市巴渝职业技术培训学校厨师两制定向委培招生简章


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