专业名称 | 招生名额 | 招生对象 | 学制（年） | 学费（元/年） | 培养目标 | 主要课程 | 就业方向 | 报读提示 | |
导游 | 120 | 初中 | 三 | 2300 | 培养从事旅游导游工作的专业人才。 （考导游证） | 旅游概论、导游基础、导游业务、政策与法规、旅游地理、旅游外语、旅游心理学、普通话与表达、模拟导游等。 | 从事大型景区景点、旅行社、星级宾馆酒店、豪华邮轮、大型会展中心等事业的经营、服务与管理工作。 已有定向：北京、上海、天津、广州等地优秀旅行社及香港、澳门、新加坡、韩国、日本等国际五星级酒店；钓鱼台、中南海、人民大会堂、澳门金沙酒店、澳门八佰伴等单位每年都来我校挑选学生。本市的国旅、中旅、正大、金旅、海纳等旅行社及东山宾馆、东方海天、金海湾、虹口、太平洋等大酒店为定向就业单位。 | 男生限额20% | |
80 | 高中 | 一年半 | |
旅游管理 | 120 | 初中 | 三 | 2300 | 培养从事旅游企业及相关行业的经营管理工作并具有一定导游能力的专业人才。（可考导游证） | 旅游概论、旅游经济学、餐饮服务与管理旅游市场营销、旅行社经营与管理、旅游会计、旅游地理、客房服务与管理、旅游政策与法规、旅游心理学、导游基础、导游业等。 | 男生限额30% 男女生均可单选酒店管理方向。 | |
80 | 高中 | 一年半 | |
旅游韩语 | 80 | 初中 | 三 | 2800 | 培养具有一定韩语技能，从事旅游行业韩语工作的专业人才。 | 专业外语（口语、听力、写作）、旅游概论、导游基础、导游业务、旅游地理、旅游心理学、、旅游政策与法规、旅行社经营与管理、普通话、景点、导游词等。 | 男生限额30% | |
40 | 高中 | 一年半 | |
旅游英语 | 80 | 初中 | 三 | 2800 | 培养具有一定英语技能，从事旅游行业英语工作的专业人才。 | |
40 | 高中 | 一年半 | |
旅游 日语 | 80 | 初中 | 三 | 2300 | 培养具有一定日语技能，从事旅游行业日语工作的专业人才。 | |
40 | 高中 | 一年半 | |
旅游商务 （财会方向） | 80 | 初中 | 三 | 2300 | 培养具有旅游商务知识和财务结算技能的专业人才。 | 旅游经济学、旅游市场营销、旅游商品学、会计学原理、旅游会计、财会法规、国际贸易、旅游财务管理等。 | 男生限额20% | |
40 | 高中 | 一年半 | |
航旅乘务 | 80 | 初中 | 三 | 2300 | 培养从事机场、港口、铁路、高速公路客运乘务、服务与管理工作的专业人才。 | 民航客舱服务、中国民用航空法、旅游地理、演讲与口才、餐饮服务与管理、旅游心理学、旅游概论、普通话、乘务英语、公路乘务服务与管理、铁路乘务服务与管理 | 从事机场、港口、铁路、高速公路等客运乘务、服务与管理工作。已有定向：中国民航、烟台渤海轮渡、烟台交运集团、烟台北明运业。 | 只招女生 | |
40 | 高中 | 一年半 | |
餐饮烹艺 | 80 | 初中 | 三 | 2800 | 培养从事星级宾馆酒店及大型餐饮企业中（西）餐烹饪和烹饪管理工作的专业人才。 | 厨房管理、烹调技术、食品营养与卫生、成本核算、加工技术、面点技术、原料知识等。 | 从事三星级以上宾馆酒店、大型专业酒店以及食品企业的餐饮制作与管理工作。已有定向：北京烟台山会馆、北京威海净雅、烟台虹口宾馆、喜乐大酒店等 | 女生限额30% 男女生均可单选中西面点专业 | |
40 | 高中 | 一年半 | |
电子技术应用 | 80 | 初中 | 三 | 2300 | 培养从事大型电子企业、电器生产企业的电子产品的生产、装配流水线、质检等岗位的专业人才。 | 电子装配工艺、数字电子技术、模拟电子技术、计算机应用基础、电子线路、电子技术基础、电工基础、电子设备使用与维护、电子材料与软件、仪器仪表与测量、电子识图、电子制图等。 | 从事大型企事业及商务领域电子网络工作。协议定向：青岛瑞智精密电子有限公司、烟台树研兴学电子有限公司、东渡（烟台）电子有限公司、威海新三源电子有限公司等大型流通企业及电子企业。 | 男生比例10% | |
40 | 高中 | 一年半 | |
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