| 专业代码 | 专业名称及专业方向 | 主 要 课 程 设 置 | 就 业 方 向 | 招 生 人 数 | 学制 | 学费 (元/年) |
| 汉 | 民 |
| 1 | 旅游服务与管理 （自治区重点建设专业） | 旅行社实务、旅游概论、旅游心理学、汉语言文学知识、旅游政策法规、导游业务、导游基础知识、模拟导游等专业课及文化课。 | 旅行社、旅游景区、酒店、行政、企事业等单位。 | 30 | | 三年 | 2000 |
| 2 | 高星级饭店运营与管理 国家示范校重点建设专业 （需面试） | 旅游概论、旅游心理学、饭店管理概论、礼貌礼节、饭店公共关系、营养卫生与菜点知识、前厅服务与管理、客房服务与管理（市级精品课程）、中餐服务(自治区精品课程)、西餐服务、鸡尾酒调制、咖啡调制等专业课及文化课。 | 酒店、行政、企事业等单位。 | 30 | 30 | 三年 | 免学费 |
| 3 | 商务俄语 | 东方大学俄语、俄语听说、商务俄语谈判、商务谈判、俄语写作、国际贸易概论、经贸法、市场营销等专业课及文化课。 | 口岸、外贸公司、外贸酒店等中小企业。 | 30 | | 三年 | 2100 |
| 4 | 民族风味食品加工制作 | 烹饪营养卫生、原料知识与加工技术、烹饪基本功、民族热菜工艺、民族面点工艺、民族糕点、民族特色小吃、民族冷菜与雕刻、民族风味烧烤、民族宴席设计及基础文化课。 | 酒店、饭店、宴会厅、行政、企事业等单位。 | 30 | 30 | 三年 | 2000 |
|
| 5 | 中餐烹饪与营养膳食 国家示范校重点建设专业 | 烹饪营养与卫生、烹饪原料知识、餐饮管理基础知识、烹饪原料加工技术、烹饪工艺美术、烹饪基本功、中式热菜制作（自治区精品课程）、中式面点制作（市级精品课程）、食品雕刻工艺（市级精品课程）、冷菜冷拼制作技艺等专业课及文化课 | 酒店、饭店、行政、企事业等单位。 | 30 | 30 | 三年 | 2000 |
|
| 6 | 西餐烹饪 （西式面点方向） | 面点基本功、面点工艺、烘焙工艺、烹饪美学、烹饪原料知识、食品营养与卫生及相关文化课。 | 酒店、饭店、等中小企业。 | 30 | | 三年 | 2000 |
|
| 7 | 计算机应用 | 计算机组装与维护、ACCESS数据库、网络技术、网页制作、多媒体技术、办公设备使用与维护、PhotoShop、Flash、AutoCAD、3DsMAX及公共课。 | 网络、软件、电脑营销、电信公司、社区等中小企事业单位。 | 30 | | 三年 | 2000 |
| 8 | 计算机平面设计 国家示范校重点建设专业 | CorelDRAW、PhotoShop平面设计与制作、AutoCAD计算机辅助设计、Flash动画制作、3DsMAX室内效果设计与制作、INDESIGN/方正专业排版、标志设计、美术基础-设计素描、色彩设计、版式设计、构成及公共课。 | 报社、出版社、广告公司、印刷厂、影楼等企事业单位。 | 30 | | 三年 | 2000 |
|
|
| 9 | 会计电算化 | 基础会计、经济法、统计基础知识、审计基础知识、财务管理、企业财务会计、出纳会计实务、财会电算化、成本会计等专业课及公共课。 | 会计、财务公司、商场等中小企业单位。 | 30 | | 三年 | 1400 |
| 10 | 数字影像技术 （摄影方向） | 摄影理论、摄影技能、图案、素描、构成、色彩、实用摄像技术、PhotoShop数码照片处理、礼仪、化妆等。 | 影楼、广告、宣传等企事业单位。 | 30 | | 三年 | 2500 |
|
| 11 | 美术绘画 （美术特色班升学方向） | 素描、色彩专业课及高中语、数、外等文化课。 | 升学（参加普通高考） | 30 | | 三年 | 2500 |
|
| 12 | 汽车运用与维修 | 基础文化课、汽车概论、汽车电路识图、电工常识与操作汽车电工电子技术基础、汽车电气设备构造与维修。 | 各公交修理厂、汽车4S店。 | 60 | | 三年 | 2000 |
| 13 | 实用汉语 （升学方向） | 汉语听说、阅读、汉语语法、HSK、应用文写作、及服务类的相关专业课程等专业课及文化课。 | 升学及销售等企事业单位。 | | 30 | 三年 | 招南疆 政策生 |
|
| 14 | 美发与形象设计 （银兔合作办学） | 美发艺术、美甲艺术、化妆与造型艺术、服饰搭配艺术模块等专业课及文化课。 | 由新疆银兔集团推荐在本集团全疆100多家加盟连锁机构、大中型美容美发企业就业。 | 30 | | 三年 | 2500 |
