2013年上饶职业技术学院茶文化（茶叶企业经营与管理）(专业代码660244)

培养目标：本专业培养德、智、体、美等方面全面发展,适应现代茶艺领域的生产、 管理、服务的；具有较系统的茶艺、茶文化、茶学方面的基础理论知识；具备较强的茶艺编创与表演、茶席设计与茶会组织、茶馆经营与管理、茶叶加工与审评、茶 文化宣传与推广等的技能和能力的高级技术型应用人才。

专业骨干课程：茶学概论、茶文化概论、美学、音乐、舞蹈、茶叶加工学、茶叶审评与检验、茶艺实用英语、茶叶营销、茶馆经营与管理、茶艺理论与技艺、茶席设计与茶会组织以及多门专业技艺实训课程。

就业方向：学生毕业后，可在茶艺馆、茶叶贸易公司、旅游休闲景区等从事茶艺表演与茶事人员培训工作、茶叶营销贸易工作；茶叶企业经营与管理工作。