| 专业代码 | 专业名称 | 专业方向 及主要课程 | 招生数 | 学制 | 合 作 单 位 |
| 01 | 会计电算化 （市重点专业） | 工业企业方向：开设基础会计、6个岗位企业会计项目教学、模拟真账会计综合实训、会计电算化 | 100 | 三年 （第二年可套读本校大专） | 泉州童装协会、泉州包袋协会、海天纺织集团、福建格林集团等二十余个单位 |
| 内外贸企业方向：开设基础会计、6个岗位企业会计项目教学、模拟真账会计综合实训、会计电算化、国际贸易 | 100 | 三年 （第二年可套读本校大专） | 泉州连锁经营协会、福建格林集团、泉州五矿集团、厦门鸿志进出口公司等二十余个单位 | ||
| 事务所、记账公司方向：开设基础会计、8个岗位企业会计项目教学、模拟真账会计综合实训、会计电算化 | 100 | 三年 （第二年可套读本校大专） | 联办单位：宏兴会计机构 协办单位：泉州名城、公正、永立信等会计师事务所、晋江信德、泉州惠信等记账公司 | ||
| 外派会计方向：开设基础会计、4个岗位企业会计项目教学、市场营销、企业管理、会计电算化 | 50主招男生 | 三年 （第二年可套读本校大专） | 全国各大城市自办销售网络的泉州知名企业：福建格林集团、柒牌、劲霸、九牧王、利郎、豪山瓷砖等 | ||
| 汽车财会方向：开设基础会计、4个岗位企业会计项目教学、汽车市场营销、现代物流 | 50 | 三年 （第二年可套读本校大专） | 联办单位：泉州通海集团 | ||
| 02 | 金融事务 | 开设收银实务、银行柜面业务、结算业务处理、中间业务处理、银行卡业务处理、证券投资、保险业务 | 50 | 三年 （第二年可套读本校大专 | 泉州邮电局储蓄银行、浦东发展银行泉州分行、泉州商业银行、东兴证劵泉州分公司、太平洋保险公司泉州分公司等 |
| 03 | 市场营销 | 汽车市场营运与管理方向：开设汽车保险理赔实务、汽车维修企业管理、谈判与推销技巧 | 50 | 三年 （第二年可套读本校大专） | 联办单位：泉州通海集团 |
| 房地产营销方向：开设房地产市场营销学、房地产市场调查与分析、房地产市场策划、房地产商务谈判及推销技巧 | 50 | 三年 （第二年可套读本校大专） | 联办单位：聚贤庄房产营销公司等 | ||
| 04 | 电子商务 | 连锁经营与管理方向：开设国际贸易、物流与配送、客户关系管理、网店经营与管理、网络推广等 | 50 | 三年 （第二年可套读本校大专） | 泉州连锁经营协会、新华都、百汇超市、捷龙超市等 |
| 05 | 物流服务与管理 | 开设物流业务流程、国际货运实务、物流运输、物流配送、采购与供应管理、仓储管理等 | 50 | 三年 （第二年可套读本校大专） | 福建恒利达物流公司、泉州汽车运输公司、泉州恒利物流公司等 |
| 06 | 计算机平面设计 | 建筑装潢方向：开设CAD、建筑装饰、平面设计（PHOTOSHOP）、室内设计、现代会展设计、灯光渲染Lightscape及vray、矢量绘图CorelDraw等 | 50 | 三年 （第二年可套读大专） | 泉州宜家、泉州华浔、索菲亚衣柜、樱花吊顶、金牌橱柜等 |
| 广告平面方向：开设CAD、二维动画制作、平面设计（PHOTOSHOP）、包装设计、艺术字体设计、印刷技术和制作流程等 | 50 | 三年 （第二年可套读大专） | 泉州顶丰文化传媒有限公司、泉州新瑞传媒有限公司 | ||
| 会展平面设计方向：开设3D、Photoshop、舞美设计和制作流程、现代会展设计、灯光渲染等 | 50 | 三年 （第二年可套读大专） | |||
| 07 | 会 计 （初级实务班） | 企业会计方向：开设基础会计、5个岗位企业会计项目教学、模拟真账会计综合实训、会计电算化软件、会计证考前辅导 | 150 | 一年 （招收高中毕业生） | 同时套读本校大专：十月份参加，一年后取得中专毕业证书，第三年获取大专文凭 |
| 村级财务会计方向：开设基础会计、4个岗位会计项目教学、模拟真账会计综合实训、会计电算化软件、会计证考前辅导 | 100 |
泉州财贸职业技术学校（福建江夏学院泉州继教分院）2013年秋季开始，利用其多层次办学的独特优势，开始实施初中生毕业生“3年大中专套读、4年真账实训+助理会计师、5年本科的3+1+1”教学模式：
3年大中专套读：中专新生注册当年，除按正常要求选择2+1即在校学习两年顶岗实习一年，取得中专学历外，还可以选择3年大、中专套读即前两年学习中专课程（并利用时间同时开设大专课程），第三年集中学习大专剩余课程，这样三年后便可同时获得大中专毕业证书。
4年真账实训+助理会计师：有意愿继续升学的学生第三年（即大专应届生）即可报考福建江夏学院专升本（学制2年，在本校即福建江夏学院泉州继教分院就读。2012年录取率90%），第四年在学习本科课程的同时，采用课程外包形式，到记账公司（其中一家是泉州规模大、与学校成功合作多年、离学校500米的宏兴记账公司）进行真账实训。另外加入助理会计师资格考试科目，10月份通过全国会计职称统一考试后取得助理会计师证书（我校是泉州三个考点之一）。
5年本科：第五年继续完成本科所有课程，取得江夏学院本科证书（学历证书由国家教育部统一电子注册，国家承认学历，可参加事业单位录用、司法考试等一系列考试）。
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