◆◆地理科学：本科学制四年文理兼招师范类
培养目标：本专业面向中学及教科研机构，培养具有坚实的地理科学基本理论和基本知识，掌握地理科学基本思维方法和实践技能，胜任中等地理学科及相关学科的教育、教育研究和教育管理的专门人才及其他社会实用型人才。
知识培养与能力塑造：通过地理科学专业理论学习及相关实践锻炼，学生能够具备以下几方面的知识和能力：1、具有扎实的自然地理、人文地理及区域地理等地理学科的基本理论、基本知识，能够运用地图遥感及地理信息系统的地理技术进行数据处理及空间操作分析等；2、掌握地理科学室内及野外基本实验技能和基本思想方法；3、了解相关教育法规，掌握并能够初步运用教育学、心理学基础理论,形成良好的教师素养和从事地理教学的基本能力；4、具备运用现代教育技术开展地理教学的基本能力；5、了解地理科学的新发展和地理教育的新研究成果，了解相近专业学科的一般原理和知识，并获得广泛的人文和科学修养，具有一定的获取知识、提出问题、分析问题、解决问题的能力；6、掌握地理资料查询、相关文献检索及运用现代信息技术获得相关地理信息的基本方法，能够独立完成一般科研论撰写工作，具有初步的专业科研素养；7、具有良好的心理素质、团结协作精神及较强的社会适应能力。
主要课程：地 理科学专业基础课程主要有地质学基础、地球概论、气象与气候学、地貌学、水文学、土壤地理学、生物地理学、经济地理学、地图学、中国地理、世界地理、地理 信息系统、遥感概论、人文地理学、区域分析与规划、城市地理学、旅游地理学、环境科学概论、景观生态学、资源学、文化地理学等。
就业方向：从事中等地理学科及相关学科的教学、教育研究和教育管理工作；也可在国土资源部门、城市建设规划部门、环境保护、旅游等相关部门及领域从事研究、管理等工作。
◆◆旅游管理：本科学制四年文理兼招普通类
培养目标：本专业面向旅行社、旅游景区、星级酒店、政府旅游机构等单位，培养具有较强的旅游管理分析能力、决策能力和实务操作能力，能从事旅游企业经营管理、旅游规划、旅游策划、导游服务等工作的应用型旅游服务与管理人才。
知识培养与能力塑造：
本专业以“打好 基础，培养能力，提高素质，适应市场”为指导思想；以理论与实践相结合，知识与能力培养相结合，课程设置与社会需要相结合为基本原则；通过系统的理论学习 与实践活动使本专业学生具有以下几方面的知识与能力：1、熟悉国内外旅游业现状及发展趋势和旅游行业的有关方针、政策、法规；2、掌握旅游企业经营管理的 基础理论和有关业务知识；3、掌握旅游规划方面的基础理论和专业知识；4、掌握有关旅游管理问题研究的定性和定量分析方法； 5、能够运用英语进行日常会话和交流，力争能承担出入境旅游服务，具有较强的语言表达、人际沟通能力和良好的行为礼仪规范；6、掌握旅游服务、管理方面的 基本操作技能，具有较强的旅游接待、服务和管理等业务能力；7、具有较强的客源市场分析、拓展能力和旅游产品推销能力；8、掌握计算机基本知识和基本技 能，能较熟练地运用旅游管理信息系统进行旅游管理；9、掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力；10、具有不断学习的能力 和对不同岗位的适应能力。
主要课程：旅 游学概论、旅游心理学、管理学原理、宏观经济学、微观经济学、统计学基础、基础会计、旅游政策法规、人力资源管理、旅游市场营销、饭店管理、旅行社管理、 旅游地理学、旅游资源学、旅游规划与开发、社交礼仪、形体训练、前厅与客房管理、餐饮管理、导游业务、康乐服务与管理等课程。
就业方向：从事旅游行政管理部门、旅行社、星级酒店及旅游规划等旅游企事业单位的专业工作，也可在其它行业及部门从事客户关系管理、市场营销及人力资源管理等工作。
◆◆酒店管理：专科学制三年文理兼招普通类
培养目标 ：本专业培养具有酒店管理方面的基本理论知识与基本技能，能在饭店、星级酒店等旅游企业从事基本的管理与服务的中级应用性型人才。
知识培养与能力塑造：1.具有坚定的政治方向，热爱本职工作，树立科学的世界观、人生观和价值观，具有全心全意为人民服务的精神，遵纪守法，具有良好的社会公德和职业道德；2.具备良好的心理素质、个人品质和敬业精神，具有良好的文化修养，具有理论联系实际、实事求是、独立思考、勇于进取的科学态度和工作作风；3.具备良好的酒店管理基础理论知识和基本技能，熟悉酒店各部门的运作与管理，能有效地组织各种酒店经营活动，熟练地开展对酒店各主要工作环节的计划、组织、指挥、控制和协调；4.熟练掌握酒店专业英语，进行日常会话和交流；5、能够掌握计算机基础知识，熟悉办公自动化软件的操作，并能熟练运用其进行酒店管理的工作；6、有较强的语言文字表达能力；7、有良好的人际沟通能力和行为礼仪规范；5.熟练掌握餐饮的服务程序和技能，以及一定的食品饮料知识，熟悉宴会设计和菜单制作工作，并通过相关职业技能鉴定；掌握前厅客房的服务程序和技能，懂得有关客房销售、对客服务、清洁保养等方面的工作程序和标准，并通过相关职业技能鉴定。
主要课程：管理学、基础会计、酒店服务心理学、酒店服务礼仪、酒店人力资源管理、酒店营销与策划、现代饭店管理、酒店英语、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、酒吧经营与管理、食品营养与卫生、中西方饮食文化、宴会设计与管理、调酒基础等课程。
就业方向：从事饭店、星级酒店等旅游企业的管理与服务工作；也可从事其他相关行业及部门的客户关系管理、市场营销及人力资源管理等工作。