培养目标：培养掌握现代商务管理以及报关报检等专业知识和实际操作技能，具备报关报检单证操作、商务公关及处理等专业能力的高素质应用型人才。
专业能力：
1．掌握当代国际贸易的基本理论、基本方法、操作规程；
2．具有较强的国际贸易实践能力，国际市场尤其是东盟贸易区市场的拓展、营运、营销、管控能力；
3．掌握计算机应用能力，会使用相关软件进行进出口业务操作；
4．熟练掌握外贸单证的制作及网络使用技能，具备网上贸易的能力；
5．具备初步识货验货的能力，悉进出口货物报关、运输、检验、结算等各项流程，并能熟练操作；
6．掌握会计的运作程序，具备简单财务核算的能力。
主要课程：商务礼仪、报关实务、国际贸易实务、国际商务管理、进出口操作实务、国际金融与结算、国际商法、会计基础、报关英语、报检实务、秘书实务等
公选课：全校性公共选修课即由学校组织开设的面向各专业学生的选读课程。我院非常重视全校性公共选修课的开设，学生可根据个人特长、兴趣、基础和每学期开课计划在全校范围内自由选修（本专业课程除外），尽可能地发挥学生的个性和多方面的才能。国际经济与贸易专业学生可选修技能类课程：服装CAD、图形图像处理、网页设计……；经营管理类课程：行政管理、人力资源管理、粤菜烹饪……；艺术类课程：舞蹈表演、音乐欣赏、茶艺技术……。它的开设可以改善学生知识结构，提高文化素质，强化技能训练发展学生多方面智能，满足学生拓展其他专业技能的需要，为学生今后的就业提供有力支持。
技能证书：国际贸易单证员、报关报检员证、计算机办公软件(中级)等
就业岗位：可在行政事业单位、涉外金融机构及外资外贸等领域从事货物报关报检，审单跟单、行政管理、客户服务、公关礼仪和会展会务筹划等工作。