2011年新疆轻工职业技术学院单独招生专业简介

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新疆轻工职业技术学院

2011年单独招生考试招生专业简介

食品加工技术

一、专业介绍

食品加工技术专业是自治区特色专业，也是国家示范性高等职业院校建设计划骨干高职院校建设专业，培养具有较高综合素质、掌握食品加工技术、食品分析检验技术，有较强实际动手能力的高技能人才。能从事食品生产与管理、工艺设计、食品检验、食品开发、食品销售等方面的工作。

二、师资队伍结构

食品加工技术专业教学团队为自治区级教学团队。现有自治区级教学名师2人，专兼教师26人，其中专任教师14人，兼职教师12人；专业带头人1人，骨干教师3人，高级职称6人；“双师”素质教师7人；研究生6人。兼职教师中企业技术骨干5人，能工巧匠7人。

三、实验实训条件

食品加工技术专业现有3500平方米的实训场地，拥有600多万元的实训设备：主要有果蔬加工小试生产线，乳制品加工小试生产线和食品检测仪器设备，可完成食品加工及检验实训项目60多个。与新疆隆平高科红安种业有限责任公司、新疆中基实业股份有限公司和新疆统一企业食品有限公司等区内18家企事业单位建立了稳定的顶岗实习、就业和应用技术研究等多功能校外实训基地。

有国家级精品课程一门。自治区级精品课程4门。主编、参编化工出版社、轻工出版社、科学出版社出版的高职高专规划教材有：《番茄制品生产与检验技术》《果蔬加工技术》《食品工程原理》《乳制品生产技术》《食品营销》等20部。

四、主修课程

食品化学、食品微生物、葡萄酒酿造与检验、焙烤食品加工技术、饮料生产技术、罐头（番茄酱）生产技术、乳制品生产技术、食品质量管理等课程

五、实训与取证

实训：食品加工实训、食品检验实训和顶岗实习。

取证：全国大学生计算机一级证书、全国大学生英语应用能力B级证书、食品检验工、食品加工各工种。

六、就业方向

毕业生能够在食品加工企业、食品进出口检验检疫局、质量技术监督局、卫生防疫等单位从事食品生产及管理、食品品质控制、食品检验、新产品开发等工作。

食品机械与管理

一、培养目标

掌握食品机械与管理专业必须的理论知识和基本技能，掌握食品机械操作、运行、管理、检测与控制、检修与维护等基本知识和专业技能，实践操作能力强，培养能在食品企业、食品机械设备制造企业及相关部门从事食品机械与管理工作的高素质、高技能的专门人才。

二、主修课程

食品化学、工程识图与CAD、实用电工电子技术、机械制造技术、机械设计、食品机械设备、食品生产技术、传感器与检测技术、食品设备故障诊断与维修、生产与运作管理、食品机械电气控制与PLC技术等。

三、就业方向

毕业生能够在食品生产企业及自主创业实体、食品机械企业、机械生产企业等单位从事食品加工、食品机械操作、食品机械维修、食品机械设备制造、企业管理等工作。

机电工程系简介

1996年成立了机电科，2000年成立为机电工程系。现有专业教师37名，外聘教师17名，在校生3289人。开设有生产过程自动化技术、电气自动化技术、机电一体化技术、楼宇智能化工程技术、应用电子技术、道路与桥梁工程技术和工程造价等14个专业，其中生产过程自动化技术专业为国家示范性高职院校建设计划重点培育专业。现已建成《过程检测仪表的安装、校验与维护》、《现代PLC技术及应用》2门自治区级精品课程，其中《现代PLC技术及应用》通过批准参评2010年国家级精品课程。

先后与新疆中泰化学有限公司、新疆众和股份有限公司、新疆伊犁钢铁集团、新疆天山水泥有限公司和特变电工新疆新能源有限公司等50多家企业建立长期的顶岗实习、就业合作关系，近几年就业率达98％。2009年，与特变电工新疆新能源有限公司合作成立了“新疆新能源学院”，共同研讨人才培养模式。2010年，与海尔集团新疆售后服务公司签订了订单培养协议。

机电工程系建有中央财政支持的电工电子及自动化实训基地、生产过程自动化技术实训基地、金属工艺实训车间、机电实训车间等校内实验实训基地。

生产过程自动化技术

一、培养目标

培养过程检测仪表校验、安装与维修；过程控制系统运行与维护；PLC和DCS组态、投运、参数整定，生产车间管理等工作的应用型高级职业技术人才。

二、主修课程

过程检测仪表校验、安装与维护、单片机应用技术、过程控制仪表安装与维修维护、过程控制应用及实例分析、现代电气控制及PLC技术应用、电机拖动技术及应用、DCS组态、运行与维护、化工安全与生产认知、金工实习、自动化设备集成、生产组织与管理、场总线仪表技术、顶岗实习（预就业）、信息检索、工程识图与CAD、实用电工电子技术等课程。

三、就业方向

毕业生主要面向石油、化工、煤矿、电力、医药、冶金、轻工等行业，从事过程仪表的校验与维修，过程控制系统组态、投运、调试与维护等工作。从事核心岗位：仪表工、检修工、计量仪器检定工、总控工、生产过程自动化工程师助理。

四、师资队伍结构

生产过程自动化专业教学团队共有21人组成，其职称结构、学历结构和年龄结构合理，发展潜力较大。目前11名专职教师中副教授4名，占36.4％，讲师3名，占27.3％，助教4名，占27.3％；具有硕士学位的3名，占27.2％，其余均为本科学历；40岁以上教师5名，占45.5％，30－40岁教师2名，占18.2％；30岁以下教师4名，占36.3％。

五、实验实训条件

机电工程系建有中央财政支持的电工电子及自动化实训基地、国家重点培育专业生产过程自动化技术实训基地、金属工艺实训车间、机电实训车间等校内实验实训基地；设有新疆第二十五国家职业技能鉴定站，具有化工仪表维修工（高级工）职业鉴定资格；与新疆中泰化学有限公司、新疆众和股份有限公司、新疆天山水泥有限公司和特变电工等50多家企业建立长期的顶岗实习和就业合作关系。

检测技术及应用（自动化仪表）

一、培养目标

本专业培养适应社会主义市场经济需要的德、智、体全面发展，具备信息科学与技术、测试技术、智能仪器以及控制方面基础知识与应用能力，能在控制、检测仪器、仪表及相关领域从事产品研制、开发、生产、维护和管理工作的有一定专业理论知识，又有较强实践操作技能和具备持续发展潜力的生产一线的高等技术应用型人才。

二、主修课程

电路、电子技术、微机原理与接口技术、自动控制理论、电子测量技术、检测技术及应用、电气控制技术与PLC应用，计算机控制系统、过程控制与自动化仪表、计算机网络与通讯技术、测控仪器设计技术、精密测量技术。

三、就业方向

在机电、轻工、建筑、石油、化工、电力、交通运输（飞机、铁路、船舶、汽车）等企业和产品质量检验检测社会中介机构中，从事产品质量检测、质量控制、质量管理、培训、检测设备的研制、开发、生产销售等工作。

四、师资队伍结构

现有专职教师14人，其中，副教授6人，讲师8人；具有技师资格4人,工程师2人；兼职教师12人。

五、实验实训条件

仪表检验实训室、工业自动化仪表实训室、传感与检测实训室、维修电工实训室、生产过程自动化控制系统实训室、柔性生产线实训室、PLC应用实训室、电子与单片机实训室、嵌入式系统应用实训室。

软件技术

一、培养目标

程序员、数据库管理系统支持、软件测试及技术支持、网络编辑、网站维护的高技能人才队伍。

二、主修课程

C++程序设计、Java面向对象程序设计、数据结构、网页制作技术（Html、CSS、JavaScript）、网络操作系统、SQL Server2005、XML、软件工程、大型数据库处理技术、Java基础、Oracle数据库应用技术等。

三、就业方向

毕业后可在软件公司或网络公司以及需要在网上提供信息或服务的企事业单位，从事数据库管理系统支持、网络助理编辑师、软件工程师等。

化学工程系简介

化学工程系秉承“厚德强技、奋发有为”的办学理念，坚持“以就业为导向”，走校企合作、工学结合之路。通过多年建设，形成了“大平台、多方向、订单培养”的人才培养模式，面向石油天然气加工、煤化工行业，培养服务于企业一线的生产管理、工艺控制、设备操作、化工安全与环保等岗位的高技能人才。

化学工程系现有学生1387人，开设应用化工技术、化工设备维修技术、有机化工生产技术、环境监测技术等四个专业；应用化工技术专业是国家首批高职示范院校骨干建设专业、自治区特色专业。

化学工程系拥有一支专兼结合、结构合理的“双师素质”教学团队。拥有自治区高等学校教学名师1人；硕士以上学历教师占60%，20%以上教师拥有高级职称， 80%教师获得高校“双师”素质教师证书。教学团队于2009年获得自治区高等学校优秀教学团队称号。

化学工程系始终坚持以服务区域经济，培养化工企业生产一线高技能人才为目标，努力提高人才培养质量。通过人才培养模式改革，形成了以能力为本、工学结合、理实一体化的课程体系及教学模式，建成了两门自治区级精品课程及相应的网络课程、教学资源库。校内实训建有2000平米的实验实训大楼，实训车间拥有大型仿真操作DCS控制系统及大型生产实训装置，同时在疆内40多家大中型化工企业建立了校外实训基地。2009年开始与新疆中泰化学、天业集团、美克化工、石河子经济技术开发区等签订了订单培养协议，每年订单学生200名，近三年就业率均达到98%以上。

化工设备维修技术

一、培养目标

培养具备良好职业能力和素质，在化工、石油、环保、轻工、医药、建材等行业生产一线岗位，从事化工机械的维护与保养、检修与管理、制造与安装工作的高素质技能型专门人才。

二、主修课程

化工制图、应用化学基础、金属工艺学、化工设备操作与维护、工程力学、化工原理、化工设备安装与维修、化工安全、化工工艺学、化工腐蚀与防护、化工仪表等。

三、就业方向

毕业生除对口化工设备维修技术岗位之外，还可在涉及与化工设备相关的岗位工作，例如，化工设备操作、化工设备安装、设备营销等。

四、师资队伍结构

17名专任教师，80%获得高级工、技师等“双师素质”教师资格证书。

五、实验实训条件

2000㎡师训大楼，设有管路拆装、设备拆装及12套大型综合实训装置及工厂化模拟生产线

金融保险（证券投资）

一、培养目标

本专业培养具有良好思想品德素质和心理素质，系统地掌握证券投资专业的基础知识、基本理论以及基本技能，能够在经济、金融部门、证券投资公司和企业单位从事金融、投资管理与营销的应用型人才。

二、主修课程

西方经济学、财政学、货币银行学、国际金融管理、证券投资学、保险学、商业银行业务管理、中央银行业务、投资银行理论与实务

三、就业方向

毕业后可在各证劵投资公司或银行等金融机构担任业务员或管理工作。

四、师资队伍结构

1名专职、4名兼职

酒店管理

一、培养目标

本专业通过酒店管理基础理论的学习以及配套的专业实训，培养熟悉酒店业经营与管理业务，掌握专业基本知识和服务操作技能，有一定的英语阅读和会话能力，适应在饭店、酒店行政管理部门从事一线服务和管理的专门人才和技术骨干。

二、主修课程

酒店服务基础知识、前庭接待与客房服务、餐饮服务心理学、餐厅服务、服务英语、形体训练、酒店管理基础、现代社会礼仪、酒店装饰与布置艺术、酒店筹划与运转等。

三、就业方向

毕业后可在五星级酒店及其它部门从事酒店服务、管理

四、师资队伍结构

2名专职、6名兼职

纺织工程系简介

纺织工程系是学院重点建设的专业系。专任教师15人，其中副高职称4人，具有硕士学位教师8人，具有“双师”素质教师12人，聘请兼职教师6人，形成了一支具有“双师”结构和“双师”素质的教学团队。

现开设现代纺织技术、纺织品检验与贸易、新型纺织机电技术、针织技术与针织服装和服装设计5个专业。

与南通纺织职业技术学院建立了密切合作关系，各专业学生可在南通纺院进行一学期的学习，获取针纺织品纤维检验工证书，构建了“校际携手，订单培养”人才培养模式。

学院建有新疆棉纺织公共实训基地。该基地建筑面积4000m²，各类仪器、设备596 台（套），投资总额达2000万元，由“纺织品检测实训中心”、“纺织实训中心”“纺织品设计实训中心”和“服装设计与制作实训中心”构成，共10个实训室。基地以真实生产性实训为重点，突出现代纺织企业关键岗位的新工艺、新技术，是集学生实训、员工培训、技能鉴定、新产品开发和技术服务等五位于一体的实训场所。与新疆溢达纺织有限公司、新疆际华7555职业装有限公司、新疆天山毛纺织股份有限公司、新疆芳婷针纺织有限责任公司等多家国内外知名企业建立了紧密的合作关系，建有校外实训基地12个，

形成了稳定的就业市场，就业前景广阔。

注重技能培养，承办并组织师生参加各类技能大赛。连续两年成功协办自治区职业院校中职组学生模特技能大赛。程应奋、黄发柏两位教师在2008年“雅戈尔”杯首届全国高职高专院校服装设计技能大赛中获教师组银奖；刘静同学在2009年全国中职组学生模特大赛中获二等奖。

现代纺织技术

一、培养目标

能从事纺织工艺设计、产品开发、质量检测与控制、生产管理、技术改造和产品营销等工作的应用型高级职业技术人才。

二、主修课程

纺织材料与检测、现代纺织技术、织物组织与分析、纺织机械制图、现代纺织机电技术、纺织厂空调、纺织质量控制等。

三、就业方向

毕业生能在纺织企业、贸易等部门从事生产技术、工艺技术、设备技术、生产和经营管理、内外贸易等方面的工作。

四、师资队伍结构

本专业现有专任教师15人，其中副高职称4人，具有硕士学位教师8人，具有“双师”素质教师12人，聘请兼职教师6人，初步形成了一支具有“双师”结构和“双师”素质的教学团队。

五、实验实训条件