| 类别内容 | 茶艺师（初级） | 茶艺师（中级） |
| 招生对象 | 具有初中以上文化程度，茶叶经营人员、茶馆、餐饮业有关人员 | 具有初级茶艺师职业资格证书人员，或从事茶叶、茶事工作10年以上人员 |
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| 学习内容 | 理
论
知
识 | 1、中国用茶的源流
2、茶文化基本知识
3、茶叶基本知识
4、茶艺基本知识
5、茶具基本知识
6、茶叶营养卫生知识
7、科学饮茶知识 | 1、茶叶的分类
2、六大茶类及花茶加工工艺
3、茶叶品质鉴别知识
4、茶具知识
5、品茗用水知识
6、科学饮茶与保健
7、茶叶生物化学
8、茶道知识 |
技
能
操
作 | 1、仪容、仪表、仪态常识及服务用语
2、茶艺人员准备的基本要求及接待程序
3、茶艺器具及泡茶用水知识
4、 绿茶的冲泡技法
5、 花茶的冲泡技法
6、乌龙茶的简便冲泡 | 1、茶艺服务礼仪中的语言表达及接待艺术
2、茶具配备基本知识
3、闽南铁观音冲泡技法
4、武夷岩茶茶艺 （闽北茶艺）
5、普洱茶茶艺
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| 学习费用 |
| 800元 | 900元 |
| 初级+中级连读＋取证套餐优惠价1800元（一费制） |
| 学习时间 |
| 7～10天 | 20天 |
