专业咨询电话：易老师 ★本专业为长沙环境保护职业技术学院重点建设专业 ★本专业“3+2”专升本对口招生学校：湖南吉首大学 ★本专业100%推荐就业 ★专业带头人：张滨教授（省级专业带头人） 招生科类：文理兼招 培养目标：旨在培养学生掌握食品分析与检验、食品生产品质控制和食品质量管理的专业理论和技能，能在各类食品企业、检测机构、质量监督及工商管理等基层事业单位，从事技术性较强的食品质量检验、品质控制、质量管理与卫生监督等工作的高端技能型专门人才。 主干课程：有机食品加工技术、营养配餐与设计、食品质量检验技术、食品质量管理与安全控制技术、食品企业管理体系实务、现代食品营销技术、现代食品保藏技术、绿色食品生产与管理。 可考取的专业技能证书：高级食品检验工、ISO22000食品安全管理体系内审员、公共营养师（三级）和营养配餐员（四级）。 就业方向： 面向各类食品企业的技术检验岗位、车间管理岗位、产品质量控制（QC）及产品质量管理（QA）岗位、产品营销岗位，以及各级质量检测机构，政府食品质量监督、卫生防疫、商品检验检疫、工商管理等管理部门的辅助技术岗位。 (责任编辑：hbzb) |
