2010年贵州省旅游学校招生介绍

层次

专业类别

专业方向

专业介绍

中专

旅游服务与管理

导游

省级示范专业，主要面向各大旅行社，旅游景区景点、博物馆等培养具有专业导游知识，掌握导游服务技能及旅行社业务操作技能的专业普通话导游。

旅行社门市服务与管理

主要面向各旅行社、旅游企事业单位培养具备接待服务和经营管理能力，兼备导游服务能力，能在旅游企业中从事业务接待和基层管理工作的应用型人才。

景区服务与管理

主要面向各大景区、景点，主题公园等培养适应旅游景区工作需要，具备景区服务与管理能力、景区营销策划能力和景点讲解接待能力的专业人才。

会展服务与管理

主要面向会展服务业、广告行业培养具备会展项目调研策划、展厅展台设计、会展服务与管理、旅游商品推销与广告策划、设计能力的应用型专业人才。

旅游营销

主要面向旅游饭店、旅游景区景点、旅游商场及地产行业等培养具备旅游营销环境分析能力、营销策划能力的企业销售代表、营销主管等应用型人才。

旅游电子商务

主要面向各大旅游企业培养具备旅游商务信息处理、现代化办公设备应用、网页制作与网站维护、网络营销和电子结算、旅游商品物流与配送等能力的应用型人才。

饭店服务与管理

酒店管理

省级示范专业，主要面向各高星级酒店和政府机关、企事业单位培养具备酒店各部门服务技能与基层管理能力，能胜任酒店业务经营、中西餐厅服务与管理、前厅、客房服务与管理、康乐服务与管理的应用型人才。

餐饮经营与管理

学校特色专业之一，主要面向各大型餐饮企业和餐饮集团、餐饮连锁机构培养高素质的具备餐饮服务能力和餐饮企业经营、管理能力的专业技能人型才。

国际调酒

学校特色专业之一，主要面向各高星级酒店酒吧、各类专业酒吧、咖啡吧、商务会所等培养具备鸡尾酒调制、花式调酒、咖啡制作、软饮料制作、果盘制作等业务知识和专业技能的中、高级调酒师、咖啡师和经营管理人才。

茶艺

学校特色专业之一，主要面向各类茶业生产销售企业、星级饭店、茶艺馆、商务会所等培养具备较深厚茶文化知识，掌握茶叶生产加工技能、茶艺表演技艺、现代茶产业营销技巧、茶会设计组织技能的初、中级茶艺师和应用型管理人才。

旅游英语

主要面向涉外旅游企业和高星级酒店培养具备英语商务翻译、涉外咨询、商务文秘、酒店涉外接待等能力的旅游英语专业人才和应用型管理人才。

烹饪

中式烹饪

主要面向旅游饭店、各大型餐饮集团、餐饮连锁机构等培养具备中餐烹饪技能、西餐基本烹饪技能，中西式面点制作、烹饪成本核算、厨房设备使用养护等能力的初中、级烹饪师、面点师。