一、三年制中专
1、幼儿教育专业
主要培养适应当代幼儿教育的实践型幼儿教师。
学制三年，“2.5+
职业认证:幼儿教师资格证。
就业前景：幼儿教师紧缺，仅红河州现有的100多所幼儿园就缺教师300多名，全省尚缺约3000名幼儿教师。
学校负责推荐就业。2007、2008年毕业的幼师专业学生100%就业，2009年毕业的学生已全部顶岗实习。学校还可将毕业生安置到广州、深圳、珠海等珠江三角洲经济区中心城市幼儿园工作。
2、计算机及应用(含外设维修)专业
计算机及应用专业主要培养计算机系统管理和应用人员。
计算机及外设维修专业主要培养计算机系统及其外围设备的安装、使用与维修人员。学制三年，“2+1”培养模式；前两年在我校学习文化理论和专业技能，第三年顶岗实习。
职业认证：速录员、计算机操作员、图像制作员、计算机维修工、局域网管理员。
就业前景：社会众多企、事业单位纷纷到学校招聘具有计算机应用技能的人才，计算机专业人员供不应求。
3、运动训练、休闲体育服务与管理专业
主要培养篮球、网球、羽毛球、柔道、摔跤、举重等竞技体育运动员和裁判员、陪练员、体育教师等专业体育人员以及休闲体育服务与管理人员。
学制三年，“2.5+
职业认证：康乐服务员、保健按摩师、运动员、裁判员、陪练员、社会体育指导员。
就业前景：企业、社区、体育场馆急需大量体育专业人才。部分优秀毕业生可报考高等体育学院。
4、工艺美术专业
主要培养从事工艺品制作与设计、广告制作、室内装饰设计、雕刻等人员。
学制三年，“2+1”培养模式：前两年在校学习，第三学年顶岗实习或择业。
职业认证：装饰美工。
就业、升学前景：省内外工艺品设计制作单位、广告装潢公司、民族工艺厂需要大量人才，就业有保障。部分优秀毕业生可报考高等艺术设计院校继续深造。
5、电子技术应用、电气技术应用
电子技术运用专业主要培养从事一般电子设备的装配、调试、维修、检测及生产设备操作，具有一定职业素养和职业技能的电子类初级劳动者。
电气技术应用专业主要培养从事通用电气设施的安装、使用和维护以及外线装修等熟练技术人员。
学制三年，采取工学交替培养模式：第一年由学校教师全程陪同到珠江三角洲地区进行“带薪社会实践”，实发月薪不低于1000元；第二年在校学习文化和专业理论，获取职业资格证书；第三学年顶岗实习。毕业后由学校100%推荐安置就业。
职业认证：电子设备装接工、电子仪器仪表装配工、维修电工。
特别提示：入学时暂不交学费，学费从“带薪社会实践”所得工资中支付。
6、小学教育、英语、音乐、美术教育、体育教育专业
小学教育、英语、美术教育、体育教育主要培养能从事小学教育教学的小学教师。
音乐教育专业主要培养小学音乐教师和演艺人员。
学制三年，“2.5+
职业认证：教师资格证。
就业前景：红河州每年招考大批小学教师，就业前景好。
二、联办专业
1、民航服务（与河北廊坊华航航空学校联办）
主要培养机场、候机楼、民航安检、地勤、票务等服务人员及空中乘务人员。
(1)四年制：免费套读大专，学生入学的第一学年结束后，联办校负责组织学生参加全国或行业委托，在读期间有多次考试机会，考试合格者实行大中专套读模式。第四学年由联办校组织学生考取行业资格证书和进行就业。
(2)五年制(中专2年，大专3年)：学生入学第二学年结束后联办校负责组织学生参加全国或行业委托，升入集团合作国办大专院校继续就读大专，学生免交第三年中专学费，大专学制三年收费按照当年大专收费标准执行。第五学年由大专组织学生考取行业资格证书并就业。
两种学制，如录取学生不满30人，直接送联办校就读；满30人，第一年在我校就读。
100%的就业保障：学生必须与廊坊华航航空学校签订《培养就业协议书》，毕业时达到《培养就业协议书》的要求，华航航空学校给予推荐安置相关工作。
招生条件：容貌端正、身体健康；女生身高160―
面试时间: 2009年5月9、10日 面试地点：红河州民族师范学校(云南建水县)
2、动漫制作与设计(与上海群星职业技术学校联办)
主要培养动漫制作和设计的初、中级美术设计人员、动画绘制员。学制三年，“1+2”培养模式：第一学年在我校完成文化课的学习，后两学年到上海市群星职业技术学校接受专业教育、技能训练和顶岗实习。
职业认证：动画绘制员、动画设计师。
100%的就业保障：动漫制作与设计的学生必须与上海市群星职业技术学校签订《就业保障协议》，由上海市群星职业技术学校安置到上海、南京、苏州、杭州等长江三角洲经济区中心城市对口或相关行业工作。学生带薪实习，实习工资每月不低于700元，包吃住。就业工资每月2000元―20000元。
三、五年一贯制体育大专
体育保健、运动训练专业（与云南体育运动职业技术学院联办）
体育保健专业主要培养从事中小学及幼儿园体育保健工作，学校体育管理和社会体育指导工作的应用型人才。
运动训练专业主要培养竞技体育比赛中能为省、为国争光的高水平竞技体育人才和各类体育俱乐部急需的篮球、排球、足球、乒乓球、羽毛球、网球、高尔夫球等项目的高级应用型人才。
“3+2”培养模式：前三年在我校学习，后二年到云南体育运动职业技术学院学习，成绩合格颁发大学专科毕业证书。
专业测试时间：2009年5月9、10日 地点：红河州民族师范学校(云南建水县)
毕业生求职就业有平台
学校每年举办毕业生供需见面会，将用人单位请进学校介绍给毕业生，把毕业生推荐给用人单位，为用人单位选择人才、毕业生求职就业搭建了一个良好的互动平台。2008年有深圳天马微电子股份有限公司、云南子元集团、昆明七彩云南、昆明扬帆幼教集团、红河锡都影视传媒公司、云南建水锰矿、建水机关幼儿园等60多家用人单位到会，涉及教育、旅游服务、新闻媒体、房地产销售、计算机应用、建筑装饰装潢、行政文职和企业生产等八大行业，共提供了542个职位，有300多名毕业生与用人单位签定了就业初步协议，有200多名顶岗实习学生找到了实习岗位。
2009年招生专业一览表
特别提示：高中毕业生就读我校自办的任何专业只需一年就可获中专文凭，并100%推荐就业。