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2007年南昌大学生命科学学院专业介绍

  2014年06月11日12:25  南昌大学 内容被挡住,点击这里看完整内容

本专业是省级品牌专业,设植物学、动物学、微生物学、生态学、生物学教育五个专业方向。培养具有生物科学基本理论、研究技能及良好的科学素养和创新能力的生物科学基础型高级专门人才。毕业生可在生物、生态、环境、科研、高等院校、行政管理等部门从事技术开发、科研、教学、管理等工作。主要专业课程有:植物生物学、动物生物学、微生物学、生物化学、遗传学、细胞生物学、分子生物学、生态学、发育生物学、神经生物学、植物生理学、人体及动物生理学、现代生物学实验技术、细胞工程等。

本专业培养具有水产养殖理论基础和技能,可在水产经济动植物的增养殖生产、经营、科研和教学等单位从事技术开发、科研、教学、管理等工作的高级应用型、复合型和外向型人才。主要专业课程有:植物生物学、动物生物学、微生物学、生物化学、遗传学、细胞生物学、分子生物学、生态学、发育生物学、鱼类学、水产动植物增养殖学、水产生物遗传育种学、水化学、水产动物疾病防治、水产动物营养与饲料等。

本专业设应用生物技术、生物制药、生物信息三个专业方向,培养具有扎实的生命科学理论知识,掌握生物技术实验技能,有相应工程基础知识的高级科研、技术和管理人才。毕业生适于在医药、轻工、环保等科研单位、高等院校、大型企业从事科研、教学、技术及管理等工作。主要专业课程有:无机和分析化学、有机化学、普通生物学、生物化学、微生物学、细胞生物学、生理学、遗传学、分子生物学、发育生物学、基因工程、细胞工程、微生物工程、现代生物技术、生物技术制药、生物信息学等。

本专业设生化工程、发酵工程、生态工程三个专业方向。培养掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论、基本技能,能在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的工程技术人才。主要专业课程有:有机化学、生物化学、微生物学、细胞生物学、化工原理、生化工程、生物工艺学、发酵设备、发酵工程、生物工艺学、细胞工程、酶工程、环境生物工程、生态工程学、生态与环境评价、废水生物处理等。

本专业是省级品牌专业,设食品工程、发酵工程、食品科学三个专业方向。培养具备化学、生物学、食品工程与食品科学基本理论知识和技能,能在企业、研究所、质量监督、商检、外贸、卫生防疫、大、中专院校等单位工作的食品科学与工程的高级工程技术人才。主要专业课程有:食品化学、生物化学、微生物学、食品分析、食品工程原理、发酵工程原理、营养学、食品安全与质量控制、食品工厂机械与设备、食品工艺学、食品保藏原理、发酵工艺学、食品添加剂、食品毒理学等。

本专业培养具备化学、生物学、食品科学、食品工业企业管理、食品质量及安全控制等方面的知识和基本技能,能在农产品的流通、进出口、加工、食品质量卫生监督,以及高等院校、科研机构等部门从事食品质量检验、质量管理、质量论证、质量研究、质量教育等工作的高级复合型应用人才。主要专业课程有:有机化学、食品分析、生物化学、微生物学、食品理化检验、食品微生物检验、食品卫生学、食品毒理学、食品添加剂、食品法规与标准、食品感官检验、仪器分析、食品质量与安全控制学等。

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