切换城市: 广东 其它
更新日期
2022-05-29 18:25
学校类型
民办学校
教学领域
--
电话
028-61331888
官网
http://www.kafeishi.org/
学校地址
调酒师课程设置

A新生见面会及军训B酒吧业概述C酒吧器皿与设备D酒水知识及鸡尾酒调制

E酒吧工作程序和服务标准F酒吧专用英语和术语G英式调酒H酒会外交及配酒

I酒水推销技巧J酒吧日常管理和成本控制K葡萄酒蒸馏酒混配酒

L鸡尾酒制作M彩虹酒和饮料N自创鸡尾酒O咖啡及果盘制作

P酒吧设备使用与维护Q《食品安全法》R花式调酒教学

西点师

西点师,这是一个受人尊重的职业。知名财经杂志《福布斯》联手全球权威咨询机构纽约声誉研究所(ReputationInstitute),面向全球范围内的上千家大企业做了一项声誉调查并公布了一份“2008全球受尊敬企业排名”。来自拉美的大型跨国烘焙食品企业宾堡集团(GroupBimbo)就名列榜上前十名。

西点师,这是一个紧缺人才的职业,近年的澳大利亚技术移民热门专业就有西点师,澳大利亚TAFE技术培训热门课程也有西点糕点师。中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳在接受采访时说,中国烘焙行业近两年以20%以上的速度高速发展,但由于中国太大,且一级城市到四级城市的分化太多,烘焙行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观。据权威调查研究机构数据显示:2003-2008年间,中国烘焙食品行业产值年均复合增长率(CAGR)为29.3%,2008年烘焙食品行业达到778亿元的产业规模。随着烘焙产品在中国市场的健康增长,预计到2013年烘焙食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。

与此同时,高速发展的行业同时也带来了巨大的人才需求缺口。在蓉城以及其他大中城市,西点师、面包师受到了行业企业的追捧,十分走俏。企业想要招到具有良好基础的专业人才变得十分困难。即便是在招聘中对专业技能不做太高的要求,也同样招不到合适的人才。为了解决企业的“人才荒”,不少企业尝试邀请专业的西点师入企带薪培训,但这样的方式也远远不能满足企业的用人需求,且抬高了用人成本,而所取得的成效却微乎其微。业内人士认为,要真正解决企业的人才需求,应该更多地依靠专业的职业培训机构的力量。而作为西式餐饮复合型人才培训旗舰——成都东华教育学校受到了众多用人企业的青睐,纷纷要求与学校开展人才培养、输送合作。

招生专业

《咖啡师、调酒师、西点师专业班》学习周期:1年

《咖啡师、调酒师、西点师精英班》学习周期:2年

就业前景

东华咖啡师职业培训学校是西南地区第一家,全国第一批的咖啡调酒职业培训学校。拥有丰富的教学资源和畅通的就业渠道。累计现在有近千家合作单位做为东华教育的实习基地。

酒店:

喜来登国际酒店、皇冠假日酒店、锦江宾馆、索菲特万达大酒店、香格里拉大酒店、银河王朝大酒店等,

咖啡厅:良木缘咖啡、欧洲房子、上岛咖啡、名典咖啡、米箩咖啡等;

西餐厅:祖母的厨房、卡撒米亚、欧洲房子、高飞等;

酒吧:空瓶子、Mix酒吧、坐标酒吧、苏格俱乐部等

就业服务:东华入学即签订就业协议,在校学习期满后,进入实习期,实习期满后可进入企业正式入职。如果学员第一次就业不满意,就业部老师将再次帮助其安排就业,直至满意为止。

学校优势

1、一流的学习环境

2、一流的师资团队

3、一流的就业服务

4、毕业学员近万名

5、多元化教学模式

6、学员就业率98%

7、就业单位近千家

8、军事化封闭管理

9、行业首套自编教材

文章中可能包含联系方式(电话、手机、网址、微信、QQ),请确认联系方式是否为学校的,并且不要在网上给任何人转账,需要报名请到学校交费,以免受骗,后果自负。