切换城市: 广东 其它
更新日期
2022-05-29 19:47
学校类型
公办学校
教学领域
--
电话
15208549172
官网
http://www.qnzy.net/
学校地址
都匀市甘塘镇
学校地址

学校地址:贵州黔南都匀市小围寨办事处黔医路1号

招生电话:

地址:都匀市甘塘镇

收费标准

本校中专三年不收取学费,贫困户可申请助学金。

师资队伍

教职工503人,其中专任教师345人,具有正高职称的25人,副高职称的96人,学校具有博士学位教师1人,在读博士2人,教师中具有研究生学位94人。省管专家、国务院特殊津贴获得者1人,省级优秀教师4人。长期聘请北京大学医学部、贵州省中科院天然产物化学重点实验室朱卫国、杨小生等专家为我校兼职教授。

烹饪专业

培养目标:培养从事酒店业、餐饮业、食品加工企业等一线岗位的技术技能型人才。

核心课程:烹饪原料加工技术、中式烹调技艺、烹饪营养与卫生、中式面点制作、烹饪工艺制作、冷菜制作、食艺制作等。

就业方向:从事菜肴制作、面点制作、营养咨询与管理工作等。

考取证书:中级烹调师、中级面点师、中级营养配餐员。

中药制药专业

学生主要学习中药制药基本理论、基本知识和中药制药生产、检测技能、掌握一定的现代自然科学方面的知识,接受中药制药技能的基本训练,具备常用中药制剂生产制备的职业能力以及分析、解决生产中出现问题的能力。[1]

毕业生具备的专业知识与能力:

掌握中药饮片、中药制剂生产的基本理论、生产技术和质量控制;

熟悉中药饮片、中药制剂生产工艺流程以及关键因素;

了解常用生产设备的结构、使用和日常维护;

具备常用中药制剂生产制备的职业能力以及分析、解决生产中出现问题的能力。

教学建设

编写教材、专著44部,发表学术论文532篇,37项科研成果获省、州科技进步奖。

文章中可能包含联系方式(电话、手机、网址、微信、QQ),请确认联系方式是否为学校的,并且不要在网上给任何人转账,需要报名请到学校交费,以免受骗,后果自负。