切换城市: 广东 其它
更新日期
2022-05-29 19:18
学校类型
民办学校
教学领域
--
电话
0933-5936880
官网
www.pltdxx.com/
学校地址
甘肃省平凉市崆峒中路222号
学校地址

甘肃省平凉市崆峒中路222号

联系方式

0933-5936880

招生电话:0933-5936880

地址:甘肃省平凉市崆峒中路222号

学校简介

平凉市轨道运输职业培训学校是经平凉市人民政府批准,市人力资源和社会保障局管理,和陕西渭南轨道交通运输学校强强联合,与交通运输部门深度合作的全日制轨道交通运输职业技术学校。铁道部改革后人才定点培养机构,中国八大铁路局定向对口招工合作院校。

学校为满足甘肃周边地区学生求知的需求,以华山教育集团为依托,和渭南轨道交通运输学校,甘肃北方技工学校(华山教育集团·轨道交通运输学校)学校强强联合,是平凉设立的唯一一所开设交通运营管理、铁道信号、高铁普铁乘务,电气化铁道供电等专业的铁路职业技术学校。

学校师资力量雄厚,教学经验丰富,与渭南轨道交通运输学校、甘肃北方技工学校资源共享,订单委培,对口就业,毕业后推荐就业。管理军事化,生活标准化。以培养“德技并重,一专多能”的综合型人才为目标,坚持以质量立校、依法立校、内强素质、外树形象。

学校顺应国家铁路改革形势,与各大铁路局的用人单位进行广泛深度合作,先后与北京、兰州、郑州、广东、乌鲁木齐、银川、青藏、武汉等铁路局签订了人才培养协议,做到了学生一入校就阳光就业,高薪就业,稳定就业,解除家长和学生的后顾之忧。学校坚持理论教学和实践技能相结合、校内实训和校外实践相结合,形成了校企合作、订单培养,实践教学与创新能力培养相结合的办学特色,赢得了交通运输部门和社会的广泛好评和认可!

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【招生对象及学制】

(1)专业名称:高级烹饪与养生

(2)招生对象:凡年满16周岁以上应往届初、高中毕业生,思想品德良好,身体健康,热爱职教事业的城乡有志青年均可报名。

(3)学制:3年

【培养目标】

本专业全面贯彻党的“继承、发扬、开拓、创新”发展中国烹饪事业的方针,重视理论课教学,突出实习操作教学,注重发展学生的动手能力,提高学生政治、思想文化和技术素质。按照职业中学管理目标要求培养出一支弘扬我国烹饪事业新生力量。培养出德、智、体、美、劳全面发展的中级烹饪技术型人才。

【教学内容】

烹饪原料学、烹调技术、原料加工技术、烹饪工艺、面点技术、烘焙技术、烹饪营养与卫生、宴席知识、成本核算、10种刀法,20种花刀、10余种颠勺及装盘技术、中国饮食文化概论、酒店管理、中国名点、西点工艺等。

【就业方向】

面向宾馆、饭店及其他饮食行业的营养配餐岗位、膳食管理业务岗位,酒店、饭店等餐饮企业的烹饪操作、厨房管理等岗位。

招生要求

年龄15-22岁,五官端正,无色盲色弱,语言表达清楚,肢体外露处没有明显的纹身及疤痕。(轨道专业身高要求:男生170cm以上,女生160cm以上,五官端正,视力500度以内,)

招生对象

应往届初中、高中毕业生。

学制:3年

【培养目标】

本专业全面贯彻党的“继承、发扬、开拓、创新”发展中国烹饪事业的方针,重视理论课教学,突出实习操作教学,注重发展学生的动手能力,提高学生政治、思想文化和技术素质。按照职业中学管理目标要求培养出一支弘扬我国烹饪事业新生力量。培养出德、智、体、美、劳全面发展的中级烹饪技术型人才。

【教学内容】

烹饪原料学、烹调技术、原料加工技术、烹饪工艺、面点技术、烘焙技术、烹饪营养与卫生、宴席知识、成本核算、10种刀法,20种花刀、10余种颠勺及装盘技术、中国饮食文化概论、酒店管理、中国名点、西点工艺等。

【就业方向】

面向宾馆、饭店及其他饮食行业的营养配餐岗位、膳食管理业务岗位,酒店、饭店等餐饮企业的烹饪操作、厨房管理等岗位。

文章中可能包含联系方式(电话、手机、网址、微信、QQ),请确认联系方式是否为学校的,并且不要在网上给任何人转账,需要报名请到学校交费,以免受骗,后果自负。