切换城市: 广东 其它
更新日期
2022-05-29 18:51
学校类型
民办学校
教学领域
--
电话
0431-88672855 88672755
官网
hxpengren.com
学校地址
吉林省长春市大马路2121号汇西二道街

招生电话:0431-88672855 88672755

地址:吉林省长春市大马路2121号汇西二道街

培训对象

针对下岗职工、退伍军人、残疾人、待业青年等学校予以相应的帮助与扶持。

设施设备

本校具备的教学设备:

1、厨师班:按照各宾馆酒店设施模式并结合教学实际自行设计、订作的先进的油、汽两用不锈钢流水灶台;相关的烹调器具齐全,能够做到人手一灶;并备有烹饪调料展示柜、消毒柜、立体式保鲜柜、分割处理台等,可于星级宾馆酒店接轨。

2、中、西面点教学班:为配合教学需要,重新更换购置了先进的设备,如面包醒发箱、打蛋器、和面机、燃汽式多功能烤箱、电饼铛、电烘焙炉、立式蒸车等。为学员配备了齐全、先进的教学设施。

招生专业

开设了中式烹调培训班,西式面点+裱花培训班,中式面点培训班,面点全能班,抻面、拉面培训班,特色菜培训班,食品雕刻班,面包培训班等课程。

厨师班学员在四个月的培训期后,使他们都具备一定的专业知识和技术技能,对烹调设备、工具及烹饪原料知识的熟练掌握;刀工、勺工、食品雕刻、冷拼、花摆的基本功练习;灵活的掌握上浆、挂糊、油温、火候、调味、营养的相关知识及成本核算,通过多种烹调方法,围绕各大菜系的制作,使学生了解到菜品制作的全过程。

  中、西式面点班学员理论结合实际,让学员在实践中学会西式面点的裱花及各式蛋糕、面包的制作,中式面点的蒸、煮、烤、烙、炸等技术的制作过程。

中、西面点教学班:为配合教学需要,重新更换购置了先进的设备,如面包醒发箱、打蛋器、和面机、燃汽式多功能烤箱、电饼铛、电烘焙炉、立式蒸车等。为学员配备了齐全、先进的教学设施。厨师班:按照各宾馆酒店设施模式并结合教学实际自行设计、订作的先进的油、汽两用不锈钢流水灶台;相关的烹调器具齐全,能够做到人手一灶;并备有烹饪调料展示柜、消毒柜、立体式保鲜柜、分割处理台等,可于星级宾馆酒店接轨。

文章中可能包含联系方式(电话、手机、网址、微信、QQ),请确认联系方式是否为学校的,并且不要在网上给任何人转账,需要报名请到学校交费,以免受骗,后果自负。