切换城市: 广东 其它
更新日期
2022-05-29 18:22
学校类型
民办学校
教学领域
--
电话
0311-85921111
官网
http://www.sjzxdf.cn/
学校地址
石家庄市栾城区富强路235号
联系方式来源:2020年石家庄新东方烹饪学校招生信息
联系方式

学校预报名优惠活动进行中,欢迎拨打电话咨询详情!咨询电话:0311-85921111

联系方式来源:2018年石家庄新东方烹饪学校学籍注册全面开启!
学校地址:

石家庄市栾城区张举路(原富强路)235号

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学校地址:石家庄市栾城区富强路235号

招生电话:0311-85921111

地址:石家庄市栾城区富强路235号

学生毕业考试合格后,100%推荐工作。

学制:两年制

段:各类市场流行的蛋挞、比萨、泡芙、曲奇、酥点、巧克力、提拉米苏等西

点精品制作。

段:强化西点基本功训练,系统传授各式花卉、花边及生肖和卡通裱花制作。段:港式、欧式西点蛋糕,芝士类甜品,韩式水果装饰蛋糕,日式慕斯冰淇淋

蛋糕等制作技术。

:西点精英专业——王牌专业

社会需求:西点作为一个新兴行业,未来10年会有迅猛的发展。据权威机构调查,未来五年,西点烘焙师社会需求量达到200万人,发展前途不可限量。

课程特色:培养全能西点专业人才,学生毕业后能熟练掌握烘烤技术,蛋糕裱花技能,达到中高级西点师水平。

培养目标:一对一同步专业教学,以“实践为主,理论为辅”学生实习一人一套模具、转台,独立实践操作,全面提升学生的西点专业技能。

课程内容

实践为主:

第一阶段:强化西点基本功训练,系统传授各式花卉、花边及生肖和卡通裱花制作。

第二阶段:港式、欧式西点蛋糕,芝士类甜品,韩式水果装饰蛋糕,日式慕斯冰淇淋

蛋糕等制作技术。

第三阶段:法式、德式、英式、美式面包的烘焙制作技术

第四阶段:各类市场流行的蛋挞、比萨、泡芙、曲奇、酥点、巧克力、提拉米苏等西

点精品制作。

第五阶段:各种西式点心制作及时尚冷饮调制技术。

理论为辅:《烘烤工艺》《西式面点》《西点营养与卫生》《西点原料知识》《西点工艺学》《西点房管理》《西点工艺美学》《西点机械设备的使用与维护》《西饼屋的选址与经营》

就业情况:学生在校学习期间开设就业指导课程确保顺利就业。

学生毕业经考核合格后100%推荐到高档星级酒店,大型连锁西饼屋从事各类西点烘烤工作。

文章中可能包含联系方式(电话、手机、网址、微信、QQ),请确认联系方式是否为学校的,并且不要在网上给任何人转账,需要报名请到学校交费,以免受骗,后果自负。