湖南五家岭广益厨师学校联系方式

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更新日期

2022-05-29 17:42

学校类型

民办学校

教学领域

--

电话

官网

qqje.com

学校地址

• 招生信息

长沙市伍家岭新河路285号

以上收费包括了所有费用，学习期间不再收取其它任何费用。学员只需带换洗衣服，我们免费给学员提供床上用品。应届初、高中毕业生、退伍军人、下岗职工凭证优惠学费的20%。郑重承诺：以上内容属实，真实可靠，如有虚假，本校退还全部学费。

（含在外实习1个月），学习烹饪各种基本功的掌握，如刀工（丁、丝、片、剔鸡、剔鱼、多种花刀的练习）、刀法、翻锅、油温、火候（烧、炒、爆、熘炸）调味、装盘、上浆、挂糊、干货涨发、鲜活原料初步加工原料的切配烹饪知识。以传授湘菜为主，兼学川菜、粤菜，食品雕刻，传统面点及地方风味小吃。

1.三个月短训班

（含在外实习1个月），学习烹饪各种基本功的掌握，如刀工（丁、丝、片、剔鸡、剔鱼、多种花刀的练习）、刀法、翻锅、油温、火候（烧、炒、爆、熘炸）调味、装盘、上浆、挂糊、干货涨发、鲜活原料初步加工原料的切配烹饪知识。以传授湘菜为主，兼学川菜、粤菜，食品雕刻，传统面点及地方风味小吃。

2.半年制专修班

（含在外实习两个月）以湘、川、粤菜为主，系统全面的传授各种烹调方法、家常菜肴、春夏秋冬季节性菜肴，酒店宾馆流行菜肴，各类生猛海鲜。兼学烹饪原料知识、加工技术、面点小吃、卤烤菜、小药膳、煲仔、火锅、食品雕刻、冷盘制作、成本核算、酒店管理知识。

3. 一年制技术经理班

（含在外实习两个月）兼学短训班和专修班内容，以传授全国十大菜系烹饪技术知识及加工技术、中西面点、风味小吃、花卉雕刻、整雕、组合雕、泡沫雕、展台设计、营养与卫生、宴席配制、餐饮礼仪、公共关系、市场营销、电脑等。

（一）三个月短训班：总收费1966元（含学费，考证费、伙食费、住宿费、实习材料费，教材费，服装费，工具费以及包发学员日常生活用品）。

（二）半年制专修班：总收费3800元（含学费，考证费、伙食费、住宿费、实习材料费，教材费，服装费，工具费以及包发学员日常生活用品）。

（三）一年制技术经理班：总收费7600元（含学费，考证费、伙食费、住宿费、实习材料费，教材费，服装费，工具费以及包发学员日常生活用品）。

以上收费包括了所有费用，学习期间不再收取其它任何费用。学员只需带换洗衣服，我们免费给学员提供床上用品。应届初、高中毕业生、退伍军人、下岗职工凭证优惠学费的20%。郑重承诺：以上内容属实，真实可靠，如有虚假，本校退还全部学费。

文章中可能包含联系方式（电话、手机、网址、微信、QQ）,请确认联系方式是否为学校的，并且不要在网上给任何人转账，需要报名请到学校交费，以免受骗，后果自负。