江西省婺源茶叶学校

江西省婺源茶叶学校招生专业

1. 茶文化专业

茶文化是中华民族的传统文化；是物质文明与精神文明的凝结；是自然科学与社会科学的联姻；是文学艺术与社会风尚的融汇。

本专业培养茶文化专业人才，毕业生应具备形体、语言、公关、文秘、茶艺、茶叶鉴评等基础知识与技能。 随着社会文明程度的提高，近年茶文化空前繁荣，急需大批茶艺人才，该专业毕业生就业前景广阔，供不应求。

2. 茶文化是我校重点专业。

主干课程

宾馆英语、中国茶文化、中国茶艺、形态体姿、乐理名曲欣赏、现代礼仪、茶叶审评、制茶学、计算机应用

掌握技能

3. 茶道表演、茶叶审评、公关礼仪、形体技能

就业方向

茶艺馆、旅游宾馆、旅游商务、茶叶质检部门。成绩合格，保证推荐就业

4. 农业生态旅游专业

本专业主要面向农业生态观光园、旅行社、旅游公司、旅游咨询服务机构、农业旅游景区（点）、旅游网站等各类旅游企业，培养具有较好的人文修养，掌握旅游服务的相关技能，能从事客户接待、旅游计划与调度、票务服务、导游服务、旅游景区（点）服务等岗位工作，具备公民基本素养和职业生涯发展能力的中等应用型技能人才。该专业主要培养国家导游和地方导游。

农业旅游基础知识，农业旅游门市接待，农业旅游计划与调度，导游操作实务，导游讲解，农业生态景区服务，旅游情境英语，农业旅游票务，农业旅游开发，农业特色旅游，旅游电子商务，旅游会计基本技能，旅游摄影摄像，旅游与保健等。

茶叶市场开发与贸易专业介绍

本专业旨在培养适应茶叶市场发展需要的，掌握现代茶叶经济市场策划、市场开拓、形象设计等专业技能，能运用新的市场开发与营销理念组织产品分销、广告、公关、商务谈判等具体工作，能在茶叶企业内销和茶叶进出口贸易领域胜任推销、营销策划和茶叶企业管理的应用人才。

茶叶市场营销策划、茶叶连锁经营管理、茶叶进出口贸易、公共关系学、国际市场营销与管理、茶学概论、电子商务、茶叶审评与检验、茶叶英语、茶叶营销学心理、制茶学。

5. 现代机械制茶专业介绍

本专业培养德、智、体、美、劳等全面发展，具有现代茶叶制作理念，掌握现代机械制茶基本知识与技能，具有较为系统的现代化茶叶加工设备操作和维护技能，熟练掌握现代茶叶加工流程，茶叶加工质量控制、六大茶类机械制作技术、茶叶品质评价的中高级技术人员。

茶叶机械，茶叶质量控制与生产管理，茶叶生产自动化，茶叶审评与检验，茶叶包装与贮运，茶厂设计与设备安装，茶叶机械制图，茶叶初精制技术、茶叶深加工、茶厂经营与管理。

江西省婺源茶叶学校学校简介

江西省婺源茶叶学校座  落于中国美乡村——婺源。学校办学历史悠久，曾四经反复，四易其名，历经半个多世纪的风雨沧桑。学校源于1939年创办的江西省立婺源制茶科级应用职业学校，1973年更名为江西省婺源茶叶学校。

江西省婺源茶叶学校办学实力

办学70年来，已培养茶叶各类初、中级技术人才近7000名，他们中有1200人成为我国茶业战线的技术骨干或管理干部，有4600多人成为市、县、乡政府干部，800多人成为私营企业、厂（店）老板。地处全国文化与生态旅游示范区的婺源县城北郊。校园茶林环抱，绿树成荫，清静幽雅，四季飘香，有着良好的育人环境。

学校教学设施齐全，有多媒体电教室、语音室、形体房、微机房、电脑组装维修室、茶道表演大厅、茶叶审评、茶叶冲泡、生物化学、植物生理等专业实验室20多个，图书馆藏书7万余册，有功能配套的茶园、果园、茶叶初精制加工厂及茶艺馆等校内实习基地。

学校现有茶文化、现代机械制茶、茶业经营与管理、茶叶市场开发贸易、计算机及应用、生态旅游、餐饮、名优茶加工等十个专业。   

加强实践教学，注重技能培养是茶校的教学特色，1986年曾获农业部“搞好校内基地建设，提高学生动手能力”先进单位称号。

近15年以来，学校教师主编全国统编教材6本，参编教材10余本，在省部级以上学术刊物上发表论文150余篇，省部级以上科研成果19项。先后有6位教师以专家身份赴日本、突尼斯、美国、新加坡等国考察。

自国家实行中专招生并轨改革以来，学校始终把学生就业工作作为头等大事来抓。先后在北京、上海、广州、深圳、珠海、武汉等地建立了稳定的就业网点，直接与用人单位实行“订单招生”，确保学生就业。

为解决学生家长的后顾之忧，我校在新生入学时即与学生签订就业承诺协议书。目前，我校毕业生就业形势十分看好，出现了供不应求的良好局面。近年来新生入学人数屡创历史新高。

江西省婺源茶叶学校历史沿革

江西省婺源茶叶学校，地处素有“书乡茶乡”之誉的婺源县故园里。创办于1939年，曾四经反复，四易其名，历经沧桑，栉风沐雨，走过了半个多世纪的艰难历程，写下了一部光辉灿烂的办学史。1939-1949江西省立婺源制茶科初级实用职业学校

(1)江西省立婺源制茶科初级实用职业学校

（1939—1949）

1939年，在婺源县武口故园里（现县茶科所），创办了江西省立婺源制茶科初级实用职业学校，学制三年，简称“茶职”。学校创建伊始，就拥有一个高素质的领导班子。校长方翰周，曾留学日本，建国后任北京中国茶叶总公司总工程师，技术处长。实习主任黄直夫，南通大学毕业，教导主任朱焜，武汉大学毕业。“茶职”拥有茶园百余亩，学校注重培养学生的动手能力，至1945年止培养人才二百余人。

1958-1963婺源县茶叶专科学校

(2)婺源县茶叶专科学校

（1958—1963）

1958年，学校更名为婺源县茶叶专科学校，简称“茶专”。“茶专”首届招收初中毕业生，学制二年。从第二届开始招收高小毕业生，学制三年。实行半工半读，勤工俭学，择优分配。茶专先后由县委书记傅生，第二书记崔振华兼任校长，刘隆祥任副校长，曹松任党委书记。教职工由开始的七人增至二十五人，拥有了二千多平方米的校舍。这是一所具有浓郁的“茶”特色的学校。1959年9月，苏联茶专家基尔诺索夫还来校考察。

1965-1973婺源县武口茶叶耕读中学

(3)婺源县武口茶叶耕读中学

（1965—1973）

1965年，婺源县武口茶场经县委批准，继续办学，为“婺源县武口茶叶耕读中学”，简称“茶中”。茶中实行初高中一贯制，学制三至四年。在校生二百四十人，教职工二十一人。实行半工半读，勤工俭学，学生生活自给自足。负责人为杨子兑、王经科同志。

茶中虽地处偏僻，办学条件简陋，但非常注重学生的实际动手能力，走出了一条极具特色而成功的办学新路子。令学校引以为自豪的是，1968年《红旗杂志》、《人民日报》、《解放军报》、《人民画报》发表《一所理论与实际一致的新型学校》调查报告。1969年4月，学校代表老职工朱金贵还光荣地出席了党的九大。1969年9月，江西省教育工作会议也选择在“茶中”召开。

1970年学校由场办转为县办，多种形式招生，立足本县，面向全省（短训班）。招高小生，学制为四年，初中生学制二年，短训班为一年。在校生已达三百六十人。教职工24人。

1973-至今江西省婺源茶叶学校

(4)江西省婺源茶叶学校

1973—至今

1973年，根据江西省革命委员会赣发（1973）29号文件，婺源县茶中转为省办，更名为“江西省婺源茶叶学校”，简称“茶校”，隶属省农业厅管辖。王经科任茶校党委副书记兼副校长，主持工作。1976年，王树林任团委书记、付校长、党委付书记。1984年调整班子，王树林任党委书记，洪金永任校长。1998年4月，省农业厅党组对茶校班子进行调整，洪金永任党委书记兼校长，王铁成、陈星任付校长。这期间，先后创办了果茶、茶文化、计算机、生态旅游、数控等专业，以适应人才市场的需求。2005年，茶校转为隶属上饶市政府管辖，与上饶工校、上饶农校三校合并为上饶职业技术学院，作为分校，校名仍为江西省婺源茶叶学校。杨学农任校长。陈星、周振发任付校长。06年开始招收茶文化和茶叶加工专业的大专生，学制三年。为提升办学水平，学校采取“请进来、走出去”的办法，推进学校发展步伐。

在这三十多年里，茶校面貌发生了翻天覆地的变化。一幢幢楼房相继拔地而起，田径场、足球场、室内体育场、校图书馆、微机房、实习茶场、茶树品种园，一应俱全。在办学、科研、技术推广交流方面更是结出了累累硕果。1988年，我校被农业部教育司评为“搞好校内基地建设，提高学生动手能力”单项先进单位。1993年，师生创新名茶——玫瑰茶在“93新加坡国际饮料博览会”获得银奖。

回首往昔，七十载沧桑路，但辉煌还数今朝，明天还会翻开更精彩纷呈的崭新的一页。