关注排名全国排名:-- 广东排名: 132 广州排名: --
烘焙基础综合班、烘焙提高综合班、月饼班、高级欧式甜点和巧克力班、高级饼干技术班、中式烹饪班和西餐制作班
我校是一所具有20多年历史的公办全日制职业培训学校，是由广东省发展和改革委员会与美国小麦协会联合举办的集科研、开发、教学一体的教学机构。 华美职业培训学校是全国中华工商联烘焙业公会的资深副会长单位，是公会的技术培训基地和指定全国烘焙制作技术比赛场地，也是广州西餐协会副会长单位和培训基地。
华美职业培训学校已被广东省劳动厅认定为“广东省首批下岗职工再就业培训基地”、职业技能鉴定所和“广东省高技能人才实训基地”，并与华南理工大学共建了“烘焙食品工程研发基地”。学校自1984年成立以来，为社会培训了中、西点，中、西餐专业以及食品检验人才等两万多名,遍布全国30多个省市，被誉为“中国烘焙师的摇篮”，“烘焙食品界的黄埔军校”。
学校师资力量雄厚，其中有7位主干专业教师均毕业于美国烘焙学院，有3位实操老师曾经在星级酒店担任主管，同时还有来自美国、瑞士以及港澳台等国家和地区的外教来校示范讲课。学校拥有先进的教学设施和完善的实训场地，其中包括各种设备居国内领先水平的技能实验室、先进多功能演示厅以及中西餐实习餐厅。近年来，学校不断致力于开拓新的培训班和提升培训的层次，除烘焙基础综合班、烘焙提高综合班、月饼班、高级欧式甜点和巧克力班外，还增加了高级饼干技术班、中式烹饪班和西餐制作班。
近年来投资1.5亿元,优化教学设施，2009年选址花都的新校区落成使用；现拥有设备一流、在行业中保持顶尖地位、目前在亚洲规模大的食品实训中心、充分满足技能教学的一系列实训室。
烘焙综合提高班招生对象：292学习时间：学费：3800元（含学费3200元、教材费500元、工作服费100元）师资：学校资深烘焙老师、美国小麦协会欧美专家、酒店名厨授课适合有烘焙基础人员，主要讲述烘焙原料选用，面包制作技术的关键控制点、快速和二次发酵法、液体发酵、汤种、欧式软面包、天然发酵等发酵工艺、蛋糕、西点生产工艺和关键控制点以及生产岗位管理技巧。
食品安全管理员培训班（高级）招生对象：254学习时间：学费：900元（含学费，教材费）师资：食品安全法律法规、标准；食品安全基本知识，食品采购、贮存、加工、备餐和配送过程式的安全控制等该班主要为食品企业和餐饮单位培养食品安全管理人员，招收所有食品从业人员、餐饮从业人员有针对性的开展食品安全法律法规、标准和专业知识培训，针对生产加工从业人员，重点培训食品原料采购使用、食品添加剂使用，良好生产规范。生产环节质量控制等专业知识，针对餐饮从业者，重点培训食品原料采购、贮存、加工、备餐和配送过程式的安全控制以及专业操作规范要求、食物中毒处理等知识，对食品运输流通从
2017年广东省华美职业培训学校培训计划招生对象：学习时间：学费：师资：期数班别开班日期内容招生对象费用开班地点授课教师每班人数1全科班2月22-6月9日从基本功入手，理论实操并重，全面讲解生产原料、生产方法，温度控制、成本核算和营销要点，主要教授亚洲甜面包、软欧面包、欧式面包、天然发酵面包以及西方节日特色面包等；法、日式经典蛋糕和西点，培养技术全面的中高层管理人才和开店创业指导。零基础，有兴趣系统掌握烘焙知识和技能，成为烘焙创业者或烘焙中高层技术人才的初学者。13800元/人（含学费13200元、教材费500元、工作服费100元，学校内有招待所和食堂，
天然发酵班招生对象：290学习时间：学费：4000元（含学费3600元、教材费300元、工作服费100元)师资：学校资深烘焙老师、美国小麦协会欧美专家、酒店名厨授课由学校和美国小麦协会资深专家授课，理论和实操结合，教授天然酵母发酵生产工艺；酸面团面包生产方法和关键控制点；实操生产天然发酵流行品种以及韩国特色烘焙产品。
月饼班招生对象：252学习时间：学费：2000元/人（含学费1600元、教材费300元、工作服费100元）师资：华美学校资深烘焙老师授课糖浆熬制、广式、潮式、苏式、滇式、冰皮及多种花色月饼的原料要求、生产方法以及过程监控、月饼保鲜技术和包装、月饼标准等
欧式面包班招生对象：288学习时间：学费：3000元/人(含工作服费100元，教材费300元，学费2600元，不含食宿）师资：学校资深烘焙老师、美国小麦协会欧美专家、酒店名厨授课主要教授欧式面包对原料要求、面团温度控制、生产技术关键控制点；天然发酵种的培育、生产方法，产品以软欧、硬欧面包、天然发酵面包为主。
全科班招生对象：291学习时间：学费：13800元/人（含学费13200元、教材费500元、工作服费100元）师资：学校资深烘焙老师、美国小麦协会欧美专家、酒店名厨授课从基本功入手，理论实操并重，全面讲解生产原料、生产方法，温度控制、成本核算和营销要点，主要教授亚洲甜面包、软欧面包、欧式面包、天然发酵面包以及西方节日特色面包等；法、日式经典蛋糕和西点，培养技术全面的中高层管理人才和开店创业指导。
食品安全管理员培训班（中级）招生对象：253学习时间：学费：600元（含学费，教材费）师资：食品安全法律法规、标准；食品安全基本知识，食品采购、贮存、加工、备餐和配送过程式的安全控制等该班主要为食品企业和餐饮单位培养食品安全管理人员，招收所有食品从业人员、餐饮从业人员有针对性的开展食品安全法律法规、标准和专业知识培训，针对生产加工从业人员，重点培训食品原料采购使用、食品添加剂使用，良好生产规范。生产环节质量控制等专业知识，针对餐饮从业者，重点培训食品原料采购、贮存、加工、备餐和配送过程式的安全控制以及专业操作规范要求、食物中毒处理等知识，对食品运输流通从
华美职业培训学校
关注排名全国排名:-- 广东排名: 132 广州排名: --
华美职业培训学校招生专业
烘焙基础综合班、烘焙提高综合班、月饼班、高级欧式甜点和巧克力班、高级饼干技术班、中式烹饪班和西餐制作班
华美职业培训学校学校简介
我校是一所具有20多年历史的公办全日制职业培训学校，是由广东省发展和改革委员会与美国小麦协会联合举办的集科研、开发、教学一体的教学机构。 华美职业培训学校是全国中华工商联烘焙业公会的资深副会长单位，是公会的技术培训基地和指定全国烘焙制作技术比赛场地，也是广州西餐协会副会长单位和培训基地。
华美职业培训学校已被广东省劳动厅认定为“广东省首批下岗职工再就业培训基地”、职业技能鉴定所和“广东省高技能人才实训基地”，并与华南理工大学共建了“烘焙食品工程研发基地”。学校自1984年成立以来，为社会培训了中、西点，中、西餐专业以及食品检验人才等两万多名,遍布全国30多个省市，被誉为“中国烘焙师的摇篮”，“烘焙食品界的黄埔军校”。
华美职业培训学校办学实力
学校师资力量雄厚，其中有7位主干专业教师均毕业于美国烘焙学院，有3位实操老师曾经在星级酒店担任主管，同时还有来自美国、瑞士以及港澳台等国家和地区的外教来校示范讲课。学校拥有先进的教学设施和完善的实训场地，其中包括各种设备居国内领先水平的技能实验室、先进多功能演示厅以及中西餐实习餐厅。近年来，学校不断致力于开拓新的培训班和提升培训的层次，除烘焙基础综合班、烘焙提高综合班、月饼班、高级欧式甜点和巧克力班外，还增加了高级饼干技术班、中式烹饪班和西餐制作班。
近年来投资1.5亿元,优化教学设施，2009年选址花都的新校区落成使用；现拥有设备一流、在行业中保持顶尖地位、目前在亚洲规模大的食品实训中心、充分满足技能教学的一系列实训室。
华美职业培训学校烘焙综合提高班 来源华美职业培训学校
烘焙综合提高班招生对象：292学习时间：学费：3800元（含学费3200元、教材费500元、工作服费100元）师资：学校资深烘焙老师、美国小麦协会欧美专家、酒店名厨授课适合有烘焙基础人员，主要讲述烘焙原料选用，面包制作技术的关键控制点、快速和二次发酵法、液体发酵、汤种、欧式软面包、天然发酵等发酵工艺、蛋糕、西点生产工艺和关键控制点以及生产岗位管理技巧。
华美职业培训学校食品安全管理员培训班（高级） 来源华美职业培训学校
食品安全管理员培训班（高级）招生对象：254学习时间：学费：900元（含学费，教材费）师资：食品安全法律法规、标准；食品安全基本知识，食品采购、贮存、加工、备餐和配送过程式的安全控制等该班主要为食品企业和餐饮单位培养食品安全管理人员，招收所有食品从业人员、餐饮从业人员有针对性的开展食品安全法律法规、标准和专业知识培训，针对生产加工从业人员，重点培训食品原料采购使用、食品添加剂使用，良好生产规范。生产环节质量控制等专业知识，针对餐饮从业者，重点培训食品原料采购、贮存、加工、备餐和配送过程式的安全控制以及专业操作规范要求、食物中毒处理等知识，对食品运输流通从
2017年华美职业培训学校培训计划 来源华美职业培训学校
2017年广东省华美职业培训学校培训计划招生对象：学习时间：学费：师资：期数班别开班日期内容招生对象费用开班地点授课教师每班人数1全科班2月22-6月9日从基本功入手，理论实操并重，全面讲解生产原料、生产方法，温度控制、成本核算和营销要点，主要教授亚洲甜面包、软欧面包、欧式面包、天然发酵面包以及西方节日特色面包等；法、日式经典蛋糕和西点，培养技术全面的中高层管理人才和开店创业指导。零基础，有兴趣系统掌握烘焙知识和技能，成为烘焙创业者或烘焙中高层技术人才的初学者。13800元/人（含学费13200元、教材费500元、工作服费100元，学校内有招待所和食堂，
华美职业培训学校天然发酵班 来源华美职业培训学校
天然发酵班招生对象：290学习时间：学费：4000元（含学费3600元、教材费300元、工作服费100元)师资：学校资深烘焙老师、美国小麦协会欧美专家、酒店名厨授课由学校和美国小麦协会资深专家授课，理论和实操结合，教授天然酵母发酵生产工艺；酸面团面包生产方法和关键控制点；实操生产天然发酵流行品种以及韩国特色烘焙产品。
华美职业培训学校月饼班 来源华美职业培训学校
月饼班招生对象：252学习时间：学费：2000元/人（含学费1600元、教材费300元、工作服费100元）师资：华美学校资深烘焙老师授课糖浆熬制、广式、潮式、苏式、滇式、冰皮及多种花色月饼的原料要求、生产方法以及过程监控、月饼保鲜技术和包装、月饼标准等
华美职业培训学校欧式面包班 来源华美职业培训学校
欧式面包班招生对象：288学习时间：学费：3000元/人(含工作服费100元，教材费300元，学费2600元，不含食宿）师资：学校资深烘焙老师、美国小麦协会欧美专家、酒店名厨授课主要教授欧式面包对原料要求、面团温度控制、生产技术关键控制点；天然发酵种的培育、生产方法，产品以软欧、硬欧面包、天然发酵面包为主。
华美职业培训学校全科班 来源华美职业培训学校
全科班招生对象：291学习时间：学费：13800元/人（含学费13200元、教材费500元、工作服费100元）师资：学校资深烘焙老师、美国小麦协会欧美专家、酒店名厨授课从基本功入手，理论实操并重，全面讲解生产原料、生产方法，温度控制、成本核算和营销要点，主要教授亚洲甜面包、软欧面包、欧式面包、天然发酵面包以及西方节日特色面包等；法、日式经典蛋糕和西点，培养技术全面的中高层管理人才和开店创业指导。
华美职业培训学校食品安全管理员培训班（中级） 来源华美职业培训学校
食品安全管理员培训班（中级）招生对象：253学习时间：学费：600元（含学费，教材费）师资：食品安全法律法规、标准；食品安全基本知识，食品采购、贮存、加工、备餐和配送过程式的安全控制等该班主要为食品企业和餐饮单位培养食品安全管理人员，招收所有食品从业人员、餐饮从业人员有针对性的开展食品安全法律法规、标准和专业知识培训，针对生产加工从业人员，重点培训食品原料采购使用、食品添加剂使用，良好生产规范。生产环节质量控制等专业知识，针对餐饮从业者，重点培训食品原料采购、贮存、加工、备餐和配送过程式的安全控制以及专业操作规范要求、食物中毒处理等知识，对食品运输流通从
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